鹽水肉粽

鹽水肉粽 鹽水肉粽 不只是肉粽, 我們介紹鹽水的吃喝玩樂, 尤其是特色美食

鹽水的深夜除了街燈與涼風,還有一個肉粽店飄送著阿婆的善良與慈悲………
這是鹽水第一家的肉粽店。阿婆看到那些深夜仍為工作忙碌未能返家的辛苦人,
想著有什麼東西是止飢又平價可以給這些出外人溫飽的宵夜,
就這樣阿婆的肉粽20年來不知填飽了多少夜歸人的肚子,也溫暖了他們飽經風霜的心。

阿婆仍在包粽子,兒子媳婦也加入了包粽子的行列,堅持按照媽媽傳統的方法,用柴火炊煮出
米香與肉香,20年後的今天,這樣富含濃濃古早味的肉粽仍深受鹽水人的喜愛,
第二代的傳承更為這家在地美食添賦新元素,除了肉粽的古早美味,也增加了現代人喜愛又懷念的
傳統小吃與創意料理,希望秉持用好心做好菜的信念,延續著媽媽的愛心與堅持,
讓這份令人懷念的好滋味一直在鹽水飄送,飄進每位鹽水人的回憶裡……
The rice dumpling business was started by an old lady from Yanshui

District to sell affordable late-night snacks to people working late. When her son took over such a heart-warming business, she insisted on continuing the firewood-cooking method, just as the founder used, to preserve the nostalgic aroma, whils adding some memorable traditional snacks as well as creative dishes to the menu.

台南市補助新方案出爐,感謝政府德政,苦民所苦。我們家第一時間即自行修繕,因為老闆實在是全能創業者阿。 #丹娜絲風災
30/10/2025

台南市補助新方案出爐,感謝政府德政,苦民所苦。

我們家第一時間即自行修繕,因為老闆實在是全能創業者阿。
#丹娜絲風災

2016年的證書,近10年了。。。 #英語友善餐廳 -speak-English
03/06/2025

2016年的證書,近10年了。。。
#英語友善餐廳
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小編我回到南部,定位全改囉。。。發現南部要出清的寶貝更多, #鋼琴 #爵士鼓 #電吉他 #餐飲設備 #鍋碗瓢盆 #古董字畫 敬請關注我的帳號。
11/05/2025

小編我回到南部,定位全改囉。。。
發現南部要出清的寶貝更多,
#鋼琴
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#鍋碗瓢盆
#古董字畫
敬請關注我的帳號。

28/04/2025

運費只要120

把握機會和家人好好聚聚吧
14/04/2025

把握機會和家人好好聚聚吧

擁有「年薪千萬講師」「暢銷書作家」稱號的謝文憲,走過罹癌、喪父之痛,在53歲時啟動「降載不停機」模式,持續積極跨域嘗試,詮釋專屬他的「極憲」人生。 

有些人第一次見面聊天時你就知道,他不是只在講故事或是打高空的提案,而是在活一種信念中。這禮拜,我有幸透過朋友介紹,認識了在ESG圈早已赫赫有名的林攸信老師。一位真正懂得「#如何讓商業變得有人味」的前輩。談起產業、學生、未來的教育樣貌,自然有...
14/04/2025

有些人第一次見面聊天時你就知道,他不是只在講故事或是打高空的提案,而是在活一種信念中。這禮拜,我有幸透過朋友介紹,認識了在ESG圈早已赫赫有名的林攸信老師。一位真正懂得「#如何讓商業變得有人味」的前輩。

談起產業、學生、未來的教育樣貌,自然有不少共鳴。但最讓我佩服的,不是我們的交集,而是他腦中那一套「怎麼把信仰、系統與人心串起來」的做事邏輯。那不是紙上談兵,是一種經年累月、從土地上走出來的智慧。

開頭林老師跟我聊起一件小事,拜拜。對,你沒聽錯,就是公司、工廠裡每個月會做的那種拜拜。以往拜完之後,供品不是給同仁分一分就是放到一邊擱著,但有一回他跟地方里長聊天,聽說有些里會把那些東西送給里內清寒家庭。不是捐贈,而是「拜完了,這些吃不完的,你們幫忙解決一下啦」。

這差別很細,但有情。那句「幫忙吃」不是在請求,而是在邀請,也讓接受的人不用覺得自己是在被救濟。

林老師就從這個點出發,想:能不能把這樣的模式,做成一套系統?

有資訊背景的他,還真的做到了。他弄出一個叫「村里平安箱」的東西,企業在拜拜時買的供品,不是隨便採買,而是已經設計成實用的組合,米、油、鹽、茶這類最基礎的生活物資。

拜完之後,透過平台合作,就能送到便利商店,讓真正有需要的家庭去領取。沒有倉儲、沒有浪費,也沒有那種「我在捐、你在受」的高低感。

這套系統不只讓我很讚賞,也很驚嘆這個思維跟我的 #借力使力不費力,#剩餘價值再利用 的商業邏輯,完全一致。不過從民間信仰出發結合在地社區里長也給我了一個新的思考方向。

這樣能整合文化、科技與倫理的,我真的頭一次看到。這不只是解決問題而已,是在解構一個社會的盲點,然後用 #溫柔而聰明的方式重建它。

更有趣的是,他還不只做這個。他後來又講到一個案子:大型量販店常常有些高級肉品因為賞味期限快到,要整批報廢。不只不能賣,還得花錢銷毀。

林老師的想法又來了,這些東西那麼高級、那麼乾淨,為什麼不能給寵物吃?結果他就去找懂凍乾技術的,把這些肉做成高品質的寵物食品,還真的做起來了。

企業省了報廢成本,平台創造了一個新商機,連貓狗都吃得開心。這就是我說的:「商業不是零和,是設計讓每個人都贏的局。」

我五十歲了,從創業、走進企業、曾經面對挑戰而挫折、再站起來,這些年學到最深的事,不是怎麼賺錢,而是怎麼用對的方法讓價值流動起來。

林老師的每一個案子,不只是巧思,而是實打實地讓「剩下的東西」變成「別人正需要的東西」。這才是真正的創新。

現在大家都在講ESG,但很多企業做ESG只是為了報告上的幾條KPI。但林老師做的,是用一種日常的方式,讓我們重新學會「怎麼對待世界」。我從他身上看到,永續不是寫在標語上的字,是做事的尺度,是對人的體貼,是對社會的責任感。

他不只是技術高手,更是一個把科技用得最有情、有義的商人。我心裡有種說不出的感動,這樣的人、這樣的做法,才是真正讓人願意投入的未來。

如果你問我這世界接下來的趨勢會是什麼?我想,不是再多一個AI模型,不是更快的6G,也不是更炫的商業模式。

而是像林攸信老師這樣的人,把系統做得貼近人心,把商業做得有溫度。

這樣的世界,才值得我們去參與、去建造。

07/06/2024

#端午節快樂

五穀養生粽已售罄,請勿訂購粽子還有 #府城八寶粽 #古早味肉粽 #竹葉花生粽(素)
26/05/2024

五穀養生粽已售罄,請勿訂購

粽子還有
#府城八寶粽
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#竹葉花生粽(素)

07/05/2024

大家,今年端午肉粽數量稀少,敬請見諒

13/02/2024

2024年錢追五種人跑,看懂錢來追你. Check out 玩美蘿絲yo(rosetu28) LIVE videos on TikTok! Watch, follow, and discover the latest content from 玩美蘿絲yo(rosetu28).

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