本草園有機生活館

23/10/2025

針對非洲豬瘟，我們必須注意但不需恐慌
針對店內販售豬肉，他們都有提出相關聲明書，平日也有定期檢驗，以下提供香草豬及東寶的聲明書供大家參考
歡迎大家詢問的購買，一同為食安努力

19/08/2025

昨天看到枸杞超標新聞,今天食藥署出來闢謠
原來消保協會誤把枸杞鮮果的重金屬標準,誤拿來檢驗枸杞乾的標準
土壤本身就具有微量元素,經過乾燥後會讓濃度增加
但檢驗標準誤用造成重金屬超標假象
有時候一個錯誤訊息真的容易造成消費者恐慌

台灣消保協會公布市售枸杞乾檢驗結果，聲稱部分樣本疑似超標，引發關注。食藥署澄清，檢測時誤用鮮果標準判定乾製品，若依乾燥率回推公式換算，所有產品均符合規範。

26/06/2025

今天要來分享小知識,你知道南部為什麼肺癌比例會越來越高嗎?
中研院及期刊有說明
1.南部空汙逐年上升趨勢(與移動汙染源,焚化廠及電廠有關)
2.除了空汙外還有食品添加物.防腐劑有關

所以出門戴口罩裝設空氣淨化器及減少加工食品攝取 可以減少肺癌發生率

03/06/2025

簡單來說吃菇蕈類及燕麥大麥等富含β-葡聚醣纖維食物,可以幫助排除人工添加物減少罹癌風險

全氟及多氟烷基物質（PFAS）為人工合成化學物質，具耐熱、防水、防油特性，常被用於防水衣物、食品包裝、消防泡沫等；PFAS會塑膠、不沾鍋等器具摻入食物，進而進入體內、聚集於器官之中，因其不會於環境中自然分解、會....

17/03/2025

看到這個新聞小編也有些感觸
健身房運動迄今仍有五六年
健友常推薦我吃高蛋白,我常回我練健康吃一般食物就好
就是因為知道高蛋白會產生含氮廢物,長時間用的確會有這些疑慮
現在很多直銷或廠商把蛋白質奉為圭臬,鼓吹運動族群或中高年齡長者服用高蛋白,但吃了高蛋白就會長肌肉嗎?
若沒有適量重量刺激是不會生長,若要服用每天0.8-1.2克/公斤為限.
善用而不濫用才是使用營養品的不二法則
https://www.setn.com/News.aspx?utm_source=facebook&utm_medium=mainpage&utm_campaign=111&NewsID=1624942&fbclid=IwY2xjawJFkvZleHRuA2FlbQIxMAABHVxLloUAniIwNoXuM_NoEuhoEOjIG_phprVWco4Cy4LFPYNjMybtCmR34g_aem_pTKL-kzNh0fprIVkngKYJQ

據《福建衛生報》報導，張男在保持正常飲食（如雞胸肉、牛肉、雞蛋、牛奶等）的基礎上，每天攝取約150克蛋白粉，這種高強度補充習慣持續了整整6個月。最近張男漸漸發現自己的尿液泡沫增多，腰部時常隱隱作痛，身體也.....

10/10/2024

我們長期被廠商教育益生菌可以改善排便,但是美國醫學會期刊最新研究使用益生菌與安慰劑對於排便沒有顯著差異!

其中兩個被點名益生菌無法改變腸道菌相原因
（1）個人的免疫系統
（2）個人腸胃道腸道菌叢,原本菌叢會排斥外來益生菌,造成益生菌無法定殖於腸道
文中提及高達八成吃的益生菌是無效
https://professorlin.com/2018/09/12/%e7%9b%8a%e7%94%9f%e8%8f%8c%ef%bc%8c%e5%bc%8a%e5%a4%9a%e6%96%bc%e5%88%a9/

的確越來越多證據顯示益生菌沒有我們想像功能多,甚至腸胃道改善都有限

美國醫學會期刊JAMA前天（2024-10-3）發表Eight-Week Supplementation With Bifidob

14/06/2024

後疫情時代各種傳染病相繼傳染達到高峰
醫學所稱免疫負債正式來臨
簡單勤洗手及日曬運動都是很好提升免疫方式

新冠疫情又開始在社區蔓延！衛服部日前公布最新數據，國內確診新冠人數持續攀升，還有不少重症患者，還警示接下來8、9月才會是真正高峰。不過除了新冠之外，腸病毒也不容忽視，有醫師透露，現在就連家長都會被傳染。....

12/03/2024

小編過去曾經有腸躁症,因為腸胃悶脹就醫,醫生照過超音波都一切正常,簡單開立藥物就結束,吃過藥物一周就腸胃蠕動正常,一周後停藥後又恢復之前狀態,影響睡眠跟作息.也試過市面跟店內販售益生菌都無法根除這個問題長達數年

直到有店家分享克菲爾菌讓我培養吃了一年多,腸胃改善明顯,查看諸多期刊,原來益生菌改善有限,反而在發酵物上改善較為明顯

但是發酵物如何控制發酵環境及菌種至關重要,自己發酵過程中容易受到雜菌汙染,可能吃下不健康的發酵物.甚至有客人吃了自己發酵酵素,導致臉紅,其中發酵不完全導致乙醇殘留,喝酵素就像喝酒.
每個人腸道菌叢組成不同,有些發酵物可以幫助產生短鏈脂肪酸促進腸胃蠕動,有些卻會消耗短鏈脂肪酸而產氣

但市售發酵物百百種,例如:泡菜.優格.酵素...等,要如何挑選幫助腸胃的發酵物又是另外一個課題

益生菌是保健食品中常銷熱賣的商品之一，但專家認為，對於健康的人來說，益生菌提供的好處不多，而且可能弊大於利。

08/01/2024

前陣子跟廠商討論到攝取2000 IU的維生素D風險如何,看到這篇期刊得到結論
原來正常人就算每天攝取高達10000IU的維生素D,就算服用數個月甚至數年維生素D中毒,停止服用後就會恢復正常

20/09/2023

國內北榮引進重粒子治療
給胰臟癌帶來治療新曙光

很多人聽到癌症 聞癌色變，其中胰臟癌又被稱為癌王，許多民眾被醫師宣告之後，幾乎是放棄了求生意志，現在北榮重粒子癌症治療中心，成立到現在三個多月時間，成功治療20多位胰臟癌病友，過去其實他們是被宣告完全不能...

18/05/2023

早上看了一則史丹佛教授研究飲食改變腸道微生物的演講蠻有意義
以下也順便把她的研究簡介跟投影片簡介分享給大家參考
首先把36個健康成人分成兩組,一組吃高纖維食物,一組高發酵食物
1.高纖維食物將原先平日每天攝取纖維量由原先20g提升到40g
1.1發現體內微生物蛋白質含量增加
1.2但是身體發炎訊號沒有下降
2.發酵食品組由原先每日半份增加為每日攝取七份發酵食物
2.1發現菌叢多樣性增加25%
2.2菌叢多樣性研究發性增加25%中只有其中5%來自攝取發酵物
2.3 發酵組發現各項發炎指標都有下降
3.進一步研究益生菌是否會如同發酵物組增加微生物的多樣性
故使用28人做測試
3.1發現益生菌未能增加腸道多樣性
3.2發現益生菌身體各項發炎指標未能下降
3.3研究為什麼有部分人胰島素 三酸甘油酯..等會有明顯差異
研究他們飲食紀錄發現他們平日有攝取高纖維食物的習慣
以上研究值得大家思考,腸道環境改善益生菌是唯一解嗎?
除了飲食外,運動也是增加腸道多元性好方法,只是腸胃道改善需要耐心不是短期可以改變
附上原影片出處

"Diet as a Lever to Improve Your Microbiome and Health" Project Baseline Health Study 2020 Virtual Fall Lecture Thursday, October 15, 2020 Speaker:Erica Sonn...

30/11/2022

冬天農藥殘留會比較多,所以清洗需要多注意
提供根據農委會109年蔬果農產品農藥殘留監測
不合格率:百香果13.9%,龍眼11.8%
其他結果排行依序分別為：柳橙10.3%、木瓜7.9%、洋香瓜6.2%、荔枝5.6%、草莓5.3%、印度棗4.8%、檸檬3.8%、香蕉3.2%、金桔2.9%、柑桔2.6%、芒果2.3%、火龍果2.1%、釋迦2.1%、柚子1.4%
蔬菜的冠軍是碗豆

冬天到了，吃火鍋必加茼蒿，但要注意茼蒿的農藥殘留率為27.3%，因此營養師建議大家，在外用餐最後再放茼蒿另外也不要喝湯，避免將農藥喝下肚。訂閱【東森新聞】現在就加入》https://pse.is/396256加入【東森新聞】會員，獨家....