基仔明燻之味

基仔明燻之味 我們於台南兵仔市設攤近20年,
專賣雞鴨鵝熟食製品~聚會、露營、野餐、過節都是好選擇!

今天不到九點就完售了😂想說怎麼會是中元不是剛過而已嗎😆原來昨天有貴客前來幫我們分享❤️謝謝大家來嚐鮮🫡🫡🫡
30/08/2026

今天不到九點就完售了😂
想說怎麼會是中元不是剛過而已嗎😆
原來昨天有貴客前來幫我們分享❤️
謝謝大家來嚐鮮🫡🫡🫡

🌟9月份公休日🌟9/7、9/14、9/17、9/18、9/19、9/20、9/21、9/22、9/28‼️休假日有可能遇天氣因素與要事修改‼️🙇‍♀️🔈可以當天再查看一次才不會撲空喔~~👍基仔明(勝利店):早上:7:00-11:30(或售完...
27/08/2026

🌟9月份公休日🌟
9/7、9/14、9/17、9/18、9/19、
9/20、9/21、9/22、9/28
‼️休假日有可能遇天氣因素與要事修改‼️🙇‍♀️
🔈可以當天再查看一次才不會撲空喔~~

👍基仔明(勝利店):
早上:7:00-11:30(或售完為止)
🚩台南市永康區勝利街90巷33號
「💬建議9:00前抵達品項較齊全」

26/08/2026
25/08/2026

今日六點開賣~!

我們明天8/23正常營業🈺近期受酷暑與進口雞腿缺貨影響,國內電宰廠報價與零售市場出現調漲。我們燻茶棒腿🍗採用的是國產白肉雞,所以有調漲10元。《目前2入$120元》黑羽土雞製作的甘蔗雞、鹽水雞還有燻茶雞價格則維持不變🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻...
22/08/2026

我們明天8/23正常營業🈺

近期受酷暑與進口雞腿缺貨影響,國內電宰廠報價與零售市場出現調漲。

我們燻茶棒腿🍗採用的是國產白肉雞,所以有調漲10元。《目前2入$120元》

黑羽土雞製作的甘蔗雞、鹽水雞還有燻茶雞價格則維持不變🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

18/08/2026

2歲寶寶覺得雞肉好吃😋😋😋

今日現貨17:00-18:30可以取貨✅🉐甘蔗雞半隻$210(特) ⋯4盒🉐燻茶鵝1/4隻$380(特) ⋯完售🔆燻茶鴨翅5入$130⋯完售🔆綜合滷味(大份)⋯完售📍地址:台南市永康區勝利街90巷33號(需要可以留言,他團同步~
14/08/2026

今日現貨
17:00-18:30可以取貨✅

🉐甘蔗雞半隻$210(特) ⋯4盒
🉐燻茶鵝1/4隻$380(特) ⋯完售
🔆燻茶鴨翅5入$130⋯完售
🔆綜合滷味(大份)⋯完售

📍地址:台南市永康區勝利街90巷33號

(需要可以留言,他團同步~

🐔中元普渡快到了🐔🙇🏻‍♀️因為人手不足,8/26、8/27不開放預訂!兵仔市請現場排隊購買,造成不便敬請見諒。(冷凍真空包裝、大公雞、全鴨、全鵝除外~)🙇🏻‍♀️賣貨便、蝦皮請在8/19以前下單唷!!(否則不一定在節日前抵達)——————...
13/08/2026

🐔中元普渡快到了🐔

🙇🏻‍♀️因為人手不足,8/26、8/27不開放預訂!兵仔市請現場排隊購買,造成不便敬請見諒。
(冷凍真空包裝、大公雞、全鴨、全鵝除外~)

🙇🏻‍♀️賣貨便、蝦皮請在8/19以前下單唷!!(否則不一定在節日前抵達)

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Q1:普渡雞肉都幾點出爐?幾點開始營業?
Ans:通常都是凌晨三點多出爐第一批雞肉,往年都五點左右營業,我們當天會再公告粉絲專頁!
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Q2:我可以前一天先買回去,隔天在拜拜嗎?會不會壞掉?
Ans:可以,基本上不會壞掉,但因為普渡通常天氣很熱加上燒金紙熱氣與香灰容易有變質的情況發生!所以儘量當天現買現拜現吃或是冷凍真空包裝的。
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Q3:我需要拜很多地方,雞肉吃不完要怎麼保存比較好?
Ans:直接包好冷凍、要吃的時候解凍食用,建議拜多隻雞可以直接買冷凍真空包裝的,不拆封直接使用。
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Q4:冷凍真空包裝需要拆封退冰才能拜拜嗎?
Ans:不用特地解凍,有冷度才能確保雞肉的新鮮!供奉的時候不用特別拆封,就像拜餅乾不會拆包裝、拜泡麵也不會泡好~心意最重要(介意冷凍的話可以半退冰再開始拜)
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Q5:買當天現做的拜拜完後可以放多久?
Ans:建議當天沒吃,冷藏最多一天或是包好放冷凍一週內食用完畢。
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Q6:雞肉如何復熱?
Ans:
1、微波加熱:中火1分鐘左右。《較推薦》
2、電鍋:半杯水待蒸氣冒出後再將雞肉放進去燜(記得拔掉插頭),10-15分即可食用。

➡️拜拜懶人包(僅供參考)

🛑拜門口(好兄弟):
三牲「豬肉、全雞、全魚」不可分切!
(也可以拜全鴨~)

🛑拜地基主:
雞腿最重要!(因為祂喜歡吃雞腿)

🛑拜神明:
三牲四果,要全雞不可分切。

🛑拜公媽(祭拜祖先):
拜飯菜,雞肉的是可以選擇要不要分切的!

♦️拜好兄弟、地基主可以提前,但是神明跟祖先一定要中元節(農曆7/15)當天才能唷!

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現場自取價格
鹽水全雞(約1.3kg以上)➡️$450元
甘蔗全雞(約1.3kg以上)➡️$450元
燻茶全雞(約1.3kg以上)➡️$520元
燻茶全鴨(約2kg)➡️$1000元起《可預訂》
燻茶全鵝(約3kg) ➡️$1700元起《可預訂》
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✔️安心肉品來源.經CAS檢驗合格✔️

🔆食品業者登錄字號:D-200054197-00000-8
🔆本公司已投保富邦產物保險產品責任險1000萬元,請安心享用美味。

今日有多的現貨17:00-18:30可以取貨✅🉐燻茶鴨半隻$300(特) ⋯1盒🔆燻茶雞腳6入$50⋯2包📍地址:台南市永康區勝利街90巷33號(需要可以留言,他團同步~
01/08/2026

今日有多的現貨
17:00-18:30可以取貨✅

🉐燻茶鴨半隻$300(特) ⋯1盒
🔆燻茶雞腳6入$50⋯2包

📍地址:台南市永康區勝利街90巷33號

(需要可以留言,他團同步~

🌟8月份公休日🌟8/3、8/6、8/10、8/17、8/20、8/24、8/31‼️休假日有可能遇天氣因素與要事修改‼️🙇‍♀️🔈可以當天再查看一次才不會撲空喔~🙏8/26、8/27因人潮眾多,不開放預訂請排隊購買~營業時間會當日公布粉專💪...
27/07/2026

🌟8月份公休日🌟
8/3、8/6、8/10、8/17、8/20、8/24、8/31
‼️休假日有可能遇天氣因素與要事修改‼️🙇‍♀️
🔈可以當天再查看一次才不會撲空喔~

🙏8/26、8/27因人潮眾多,不開放預訂請排隊購買~
營業時間會當日公布粉專💪(感謝大家配合

👍基仔明(勝利店):
早上:7:00-11:30(或售完為止)
🚩台南市永康區勝利街90巷33號
「💬建議9:00前抵達品項較齊全」

Address

中華路
Tainan
710

Opening Hours

Tuesday 07:00 - 11:30
Wednesday 07:00 - 11:30
Thursday 07:00 - 11:30
Friday 07:00 - 11:30
Saturday 07:00 - 11:30
Sunday 07:00 - 11:30

Telephone

+886975388632

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