東菜市場 鄭家肉棧

東菜市場 鄭家肉棧 【鄭家肉棧】創民前三年，迄今已是第三代的家傳歷史。因歷史悠久及好口?

全台第一座無菸傳統菜市場，有好野人菜市場之稱的「東菜市場」。創建於日治時期，至今有百年歷史,位於台南市中西區青年路，是一個既熱鬧，又非常好逛的傳統菜市。


東菜市場裡有一家已經傳承三代的「鄭家肉棧」，六十幾年前老闆(鄭武雄)和老闆娘(蔡玉蘭)，從第一代老闆娘(鄭蘇肉郎)手中接下原本平凡無奇的肉舖，三十年前開始在老闆娘的努力與不斷創新下，一項項膾炙人口的豬肉加工產品慢慢的出現，這讓家庭主婦們不只能買到生鮮豬肉，還可以直接買到已經調理過的加工產品，例如：黑胡椒豬排、鹹豬肉、味增肉片 等各種口味的燒烤肉片、香腸、產品種類眾多，至今產品已經研發出大約二、三十種、、。


「鄭家肉棧」的產品，擺脫過去肉品加工給人的既定映像，不再只是肉乾、肉鬆、臘腸，「鄭家肉舖」的產品真的是家庭主婦製作料理的好幫手，為了確保生鮮食物的新鮮，市場擺位上設有冷氣，每天定時、定溫來保持豬肉新鮮與美味。


「鄭家肉棧」的產品一直都是家庭主婦，孩子們的最愛，許多孩子們到外地工作，我們都會配合用宅配方式，低溫送到外地，讓遠在他鄉的遊子，也能嘗到懷念的家鄉味，2000年開始黑貓宅急便在台正式營運，把「鄭家肉棧」的產品正式的推向了台灣的各個角落。

在第三代老闆(鄭志賢)(鄭志明)兄弟倆的努力經營下,「鄭家肉棧」的客戶已由家庭主婦擴張到餐廳、簡餐店、坐月子中心，都是我們的忠實客戶,爭相的訂購我們的產品。

「鄭家肉棧」最有自信的就是我們的產品絕對不只美味,更是吃的安心,衷心的期盼能有機會能為您服務!

27/08/2026

📢 #中元👻休假通知🏮
連休(4)日
8/28（五）~8/31（一）

#休市四日

若造成不便還請見諒，謝謝您🙇
#願平安🙏

⛔8月25日(二) 無營業 (因雨量過大/ #肉品市場停止拍賣，休市ㄧ天) #天佑台灣 #天佑台灣大家還好嗎！出入行車一定要注意安全喔🙏希望大家都平安無事（圖／翻攝自網路）
24/08/2026

⛔8月25日(二) 無營業

(因雨量過大/ #肉品市場停止拍賣，休市ㄧ天)

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大家還好嗎！出入行車一定要注意安全喔🙏希望大家都平安無事

（圖／翻攝自網路）

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24/07/2026

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懶人可以💅輕鬆上菜🍜🍱
#零廚藝者也不怕失敗ㄛ
#鄭家肉棧 🐖新鮮肉品製作 ♥️快速出菜
🥢輕鬆在家🏡享受星級肉類料理 🤗📦冷凍配送📦真空衛生包裝
#健康美味用心調味🥰
https://www.facebook.com/media/set?vanity=799573306754772&set=a.2487524174626335

14/07/2026

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⛔7/16 （四）休市通知配合政府農業部規定為舒緩豬源調度壓力 7/16（星期四） #休市一日
14/07/2026

⛔7/16 （四）休市通知

配合政府農業部規定

為舒緩豬源調度壓力

7/16（星期四） #休市一日

7/12(日）~ 7/13（一） #休二日⛔7月12日 (日) 無營業(因應巴威颱風來襲，肉品市場停止拍賣，休市ㄧ日！)⛔7月13日 (一) 固定休市 #天佑台灣 #天佑台灣大家還好嗎！出入行車一定要注意安全喔🙏希望大家都平安無事（圖／...
11/07/2026

7/12(日）~ 7/13（一） #休二日

⛔7月12日 (日) 無營業

(因應巴威颱風來襲，肉品市場停止拍賣，休市ㄧ日！)

⛔7月13日 (一) 固定休市

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10/07/2026

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🚚 #蒜香肉片 油炸、鍋煎或各種變化料理( #氣炸鍋也能料理)
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🍲電鍋料理！不用擔心一直顧火🔥,懶人可以💅輕鬆上菜🍜🍱，零廚藝者也不怕失敗ㄛ！天氣涼涼🌬️☔~不用太複雜😋,肚子也能吃好吃暖♨️ #蛋黃蒸肉(附醬汁) #豆鼓排骨(附醬汁) #蝦仁肉 #粉蒸排骨https://www.facebook.co...
04/07/2026

🍲電鍋料理！不用擔心一直顧火🔥,懶人可以💅輕鬆上菜🍜🍱，零廚藝者也不怕失敗ㄛ！天氣涼涼🌬️☔~不用太複雜😋,肚子也能吃好吃暖♨️
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#粉蒸排骨
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這禮拜的便當菜色是 #杏鮑菇羅勒煎餅 #蛋黃蒸肉 #蔥爆豬柳以往便當菜都是自己買肉自己烹煮但有時候真的太耗時間了 煮完飯一個晚上就過去了在台南 東菜市場的鄭家肉棧的半成品料理真的超級方便這次入手的品項分別是杏鮑菇羅勒煎餅 1斤/2包蛋黃...
01/07/2026

這禮拜的便當菜色是
#杏鮑菇羅勒煎餅 #蛋黃蒸肉 #蔥爆豬柳

以往便當菜都是自己買肉自己烹煮
但有時候真的太耗時間了 煮完飯一個晚上就過去了
在台南 東菜市場的鄭家肉棧的半成品料理真的超級方便
這次入手的品項分別是

杏鮑菇羅勒煎餅 1斤/2包
蛋黃蒸肉 1斤/2包（附醬汁2包）
蔥爆豬柳 1斤/3包

退冰後用蒸用煮用煎用烤就可以輕鬆上桌

而且味道真的超好吃 超好吃 超好吃🤤🤤🤤🤤
難怪人家說台南是美食之都
鄭家肉棧的肉肉們帶回家 我也可以當總鋪師一樣 天天有美食吃

我真的推爆大家 而且可以線上訂購冷凍宅配到家
就算是中北部地區 也可以在家輕鬆變台南大廚

#鄭家肉棧
👉 IG
☎️ 06 2296303
台南東菜市場 #14號攤位 （台南市青年路164巷62號）

#鄭家肉棧 #美食 #宅配美食 #家庭聚餐 #年夜飯 #年節禮盒 #傳統料理 #市場美食 #廚藝新手 #台南美食 #東菜市場 #月子中心指定 #一吃就愛上 #家庭料理 #媽媽好料理 #媳婦好料理 #快速出菜 #特色菜

⛔6月27日(六) 無營業 (因雨量過大/ #肉品市場停止拍賣，休市ㄧ天) #天佑台灣 #天佑台灣大家還好嗎！出入行車一定要注意安全喔🙏希望大家都平安無事（圖／翻攝自網路）
26/06/2026

⛔6月27日(六) 無營業

(因雨量過大/ #肉品市場停止拍賣，休市ㄧ天)

#天佑台灣

#天佑台灣
大家還好嗎！出入行車一定要注意安全喔🙏希望大家都平安無事

（圖／翻攝自網路）

Address

台南市中西區青年路164巷26號（14號攤）
Tainan
700

Opening Hours

Tuesday 06:30 - 13:00
Wednesday 06:30 - 13:00
Thursday 06:30 - 13:00
Friday 06:30 - 13:00
Saturday 06:30 - 13:00
Sunday 06:30 - 14:00

Telephone

+88662296303

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