What are the opening hours?

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福來蔬果坊Fruit Life, 康樂街136巷30弄5號1樓, Taipei (2026)

15/05/2025

這是福來，我最喜歡的光景。
陽光灑進來，穿過玻璃，倒映著屋內的景色
木箱裡靜靜躺著每一樣來自不同農友的產物
桌上的餐食，是我們親手製作，只希望你能吃進美味與無添加的心意

從一開始，只是想把好食材分享出去
到現在，我慢慢明白
食物，不只是商品
它承載著選擇、理解與信任

福來不是一間大店，也不是哪個連鎖通路
但它是一份我們用心種下的小小日常

我曾經想把這樣的生活分享給更多人
也曾在無數奔波裡懷疑自己是不是太傻
但每當我看見這個畫面
我就知道，這些年，沒有白走

今天有一位客人特別等到其他人都取完貨才留下來
花了一段時間，靜靜地向我「告白」
他說，是福來讓他開始接觸料理
是我們的用心，解決了他生活中的許多困擾
說到最後，我能感受到他忍住眼眶的淚水
那一刻，我真的好感動

我不知道怎麼完整表達心裡的感觸
但我感受到一股力量
一種「被理解」與「被肯定」的力量
讓我為自己堅持的每一步感到驕傲

我今天對夥伴說，雖然我們真的很辛苦，
但也許值得了
我應該算是，有好好做功德了吧☺️

對我來說，做生意的高峰，從來不只是營業額的高低
而是那份來自內心深處的豐盛感
當你所做的一切，能夠照亮他人、成為某個人生活裡的光
也許，這就是人生的意義吧

謝謝每一位走進來的你。
願我們的光景，也曾照亮你的某段時光。

08/05/2025

親愛的福來朋友們：
謝謝你們一路的支持與陪伴。
這幾年來，福來透過門市、開團、料理包，把一份「吃得安心」的心意送進許多家庭。
但這段時間我也發現，光是販售好食材還不夠，許多人其實不太清楚怎麼挑選適合自己的食物？
我想做的不只是提供選項，更希望陪大家一起認識食物，練習更有意識的飲食選擇。

因此，福來蔬果坊將於5/31正式結束實體店面營運，轉型以「食育推廣」與「無添加料理研發」為核心的品牌。
未來會改以「小妤個人選品」持續為大家嚴選安心好物，也會持續推出福來自製的料理包。

我們不再親自處理物流配送，未來會採取「開團後由廠商直接宅配」的方式
這樣可以省下高昂的運輸與人力成本，也能把更多時間用在產品研發與食育內容的推廣上。

📌懶人包
✔️ 還能買到商品嗎？
👉 可以！會不定期開團，由廠商直接宅配到你家

✔️ 福來還會出自己的料理包嗎？
👉 會，我們會繼續研發無添加料理包並開團販售

✔️ 為什麼不自己出貨了？
👉 因為運費與人力成本太高，無法永續經營，改由廠商直寄才能走得長遠

✔️ 福來之後會做什麼？
👉 專注在食育推廣、食物挑選教育與自製產品開發

22/04/2025

📌「不加味精」的調味包，真的比較安全嗎？
你有沒有注意過，現在很多商品包裝上都寫著：「不加味精」、「無味精」、「自然鮮味」？

❓沒加味精，但加了什麼？
包裝沒看到「味精」三個字，
但卻用了【酵母抽出物】、【水解大豆蛋白】、【胺基酸液】……
這些都是「天然來源的鮮味劑」，卻一樣具有「提鮮」的效果，
只是名稱不同、來源不同，但對味蕾的刺激和依賴性，其實差不了多少。

❓味精真的那麼可怕嗎？
其實味精本身是「麩胺酸鈉」，存在於天然食物中，像是番茄、海帶都有。
而過去人們擔心的「中國餐館症候群」，科學上早已被多篇研究否定。
❗但問題不是「有沒有加味精」，而是：
我們的味覺，早就被「加工提鮮」慣壞了。
就算標榜無味精，也可能是用別的鮮味劑取代。

👉越吃越沒味覺？是一種現代病
當我們長期依賴「合成的鮮味」去滿足口感，
就會對天然食物的原味越來越無感，
清炒的青菜覺得「淡」、熬湯不加料就覺得「沒味道」。
這不只是飲食習慣的變化，
也是一種被訓練出來的味覺依賴。

👉從成分表，找回味覺自由
不被話術牽著走，關鍵在於「看懂成分表」。
✔ 「不加味精」≠ 沒有添加鮮味劑
✔ 「天然提味」≠ 沒加工過
✔ 「純粹原味」≠ 就要難吃

讓我們一起練習，看懂漂亮包裝背後的意思，
讓自己的味覺，重新記得什麼是食物的原味。

10/04/2025

今天在店裡煮了酸菜鴨湯冬粉（冬粉是我另外加的

我直接用前陣子大廚的新品 #酸菜鴨湯
當湯底，加熱後放入冬粉，再加點青菜或豆腐，一鍋就能端上桌，暖心又暖胃

湯頭酸香不嗆、清爽回甘
冬粉吸飽湯汁後每一口都很入味
吃完還會忍不住把湯整碗喝光！

為什麼喝起來這麼溫暖舒服呢？
因為大廚利用對食材的掌握度，不用添加物
讓各自的食材發揮他們的獨特的風味
相互堆疊，彼此成就了這一碗好湯

有時候，當你習慣了 #無添加的風味後
你會越來越喜歡這種原味感
例如：
利用酸菜及加上自製的發酵筍子
帶出來的自然酸，跟那種化學調味出來的酸
真的是完全不同的～

01/04/2025

福來日常｜我正在設計一款跟你生活超有關的桌遊

一直閒不下來的我
最近正在默默籌備一件，自己也越做越興奮的事——
我在設計一款「親子食育桌遊」。

這款遊戲的靈感，來自我一路以來最在乎的事：
我們到底吃進了什麼？我們的選擇，會帶來怎樣的改變？

透過遊戲的機制，我希望讓孩子（還有大人）都能發現——
每一次的選擇，不只是吃飽、吃好那麼簡單
還會慢慢改變身體，也悄悄影響這個社會

除了原本的親子版，我最近又加碼設計了一款推理桌遊版
讓大家能更深刻體會：
「在日常飲食的推動中，每個人扮演的角色，真的很重要。」

在這個世界裡，你可能是：
偷偷添加化學物的黑心食品業者
拿著美化文案賣得很勤的黑心銷售員
看見真相但一度無力的普通人
或是勇敢站出來、發聲守護健康的覺醒者

每一場遊戲，都是一場「飲食真相之戰」！
你能辨別誰是真的為你好，誰又只是為了賺錢說得天花亂墜嗎？

我們每一個人的覺醒，都是讓世界更好的種子。

目前遊戲完成度已經約80%，
希望能一步步把它做完整、測完版，然後正式公開給你們看。
讓「飲食教育」不再只是教科書上的名詞，
而是你我日常，玩得懂、說得出、做得到的生活智慧。

圖為：擬人化的福來Logo
（覺得超級可愛的～）

10/03/2025

這次的 #好食好生活活動辦得超開心！和大家一起聊食材、談飲食，還有體驗料理的過程，真的充滿了溫暖與感動 ❤️

看到大家對健康飲食的熱情，也讓我們更有動力繼續推廣無添加、友善食材的理念！
期待下次能舉辦更多不同主題的分享會，不管是食材挑選、手作料理，還是飲食文化交流，都希望能與大家一起探索好食的可能、好生活的態度！

#福來蔬果坊 #無添加 #好食好生活 #健康飲食 #食育推廣

08/03/2025

：「怎麼感覺像在捧花？」

這應該是最實用的「花束」吧！不會枯萎、不用插水，還能直接下鍋變成一餐美味的料理，實在太實惠了🤭

平常大家收到花可能會開心個幾天，但收到一顆花椰菜，應該會更開心吧！不只可以欣賞，還能吃進肚子裡，補充滿滿的營養💚

突然覺得，以後如果有人送我花，我應該會希望是一束能吃的😂

07/03/2025

我們的蔬菜，跟市場或超市不太一樣。
不是隨時都能找到所有品項，而是跟著農場的節奏走，當季有什麼，就吃什麼，沒有多餘的操控，沒有刻意的安排。

這聽起來好像有點「不方便」，
但其實，這種「不一定有」的狀態，反而讓每一次的購買，都多了一點期待。

有時候，會突然遇見好久沒吃到的菜，像老朋友一樣出現在眼前；
有時候，會發現從沒吃過的品種，因為農友試種成功了，這次剛好輪到它登場；
有時候，也會有某些作物因為農友的堅持，特別留給土地休息，而暫時缺席。

我們沒有辦法像大賣場那樣，總是供應所有品項，
但也因為這樣，這裡的蔬菜，沒有被過度催熟，沒有為了市場需求而硬塞上架。
它們只是順著季節的腳步，靜靜長成，然後剛剛好來到我們的餐桌上。

所以，來這裡買菜，可能不是「想要什麼就一定有」，
但卻是「當下最好的，就是這些。」

這種帶著季節感的日常，
希望也能讓你在忙碌的生活裡，找到一些溫柔的節奏。

記得跟上我們的農食選物社團
加入我們官方帳號，不要錯過福來為你精挑細選的好食材❤️
🔗 https://lin.ee/XJcwLuT

#全預約制
新鮮吃得剛剛好！
每週提供有機農場當週採收菜單，不浪費又能享受最新鮮的滋味！

#福來手作料理

05/03/2025

我們今年，想把更多心力放在「食農教育」上

最近在想，開店這幾年，除了選擇好食材、做出無添加的產品，還有什麼是我們真正想傳遞的？

答案其實一直都在。
我們希望大家不只是吃得安心，而是能真正理解食物，理解「吃」這件事的價值。

以前我們總覺得，反正食物擺在眼前，吃就對了。
但後來才發現，如果不知道食物從哪來、怎麼來，吃進身體裡的是什麼，那我們其實只是「在進食」，卻沒有真正「在吃」……

這幾年，遇到了很多用心種植的農友，也看到許多家長開始在意孩子的飲食，
我們才意識到，「食農教育」不只是孩子需要的，其實我們大人也需要學習。

🌱 食物栽種到端上餐桌，這段旅程有什麼故事？
🌱 選擇的食物，影響著我們的身體，也影響著土地和環境？
🌱 真正「好吃」的東西，或許不只是味道，而是能讓人感受到安心、健康，甚至能喚起回憶的味道？

所以今年，我們想把更多的心力放在這上面——
透過小農的故事、透過食材的介紹、透過簡單的料理分享，
讓「吃」這件事，不只是填飽肚子，而是變成一種對生活的理解與選擇。

當然啦，我們也不是來說教的🤣
我們想用更有趣、更輕鬆的方式，和大家一起探索這些問題，
或許透過活動，或許透過簡單的小實驗，
又或者，乾脆就在飯桌上邊吃邊聊。

這是一條我們還在學習的路，
但如果你也跟我們一樣，對食物、對土地、對「吃」這件事有興趣，
那今年，就一起來探索吧！😊

3/9（日）我們在店裡舉辦的「好食好生活」
邀請大家一起共襄盛舉！

#好食好生活 #福來蔬果坊 #同心同行

03/03/2025

這罐油醋醬，真的讓我停不下來耶！
你們有沒有吃過那種，沾一下麵包就完全停不下來的醬？
這是我在外面餐廳吃到，拜託主廚賣給我的～
因為真的太好吃了，這罐香蒜油醋醬，完全是「一試成主顧」的存在！
它和一般的油醋醬不一樣，多了濃郁的蒜香和義式香草風味，每一口都充滿層次感

✔ 淋在生菜沙拉上，清爽又提味
✔ 沾著法國麵包，橄欖油的濃郁、巴沙米可醋的酸甜、大蒜的獨特香氣……完全像在高級餐廳！
✔ 拌進義大利麵，輕輕一炒就像變魔法，讓平凡的麵條瞬間升級
✔ 醃漬肉類、燉菜，風味直接提升好幾個檔次

主廚說裡面的食材都是用很好的橄欖油跟巴薩米克醋製作
果然，用心的料理，一吃就知道！
上週有開團，沒想到剛出完，就有客人詢問回購😍

記得跟上我們的農食選物社團
加入我們官方帳號，不要錯過福來為你精挑細選的好食材❤️
🔗 https://lin.ee/XJcwLuT

#全預約制
新鮮吃得剛剛好！
每週提供有機農場當週採收菜單，不浪費又能享受最新鮮的滋味！

#福來手作料理

02/03/2025

連假快結束了，大家這幾天過得怎麼樣？
是睡到自然醒、追劇耍廢？還是到處走跳、四處吃喝？

對我們來說，放假最重要的事之一，就是「好好吃飯」。
沒有趕時間、沒有隨便對付，能夠慢慢準備一頓飯，認真享受食物的味道，這才是我們對「休假」最珍貴的期待之一。

但也發現，這樣的好好吃飯其實不是那麼容易做到。
以前我們總覺得休假就是要「好好吃一頓」，結果變成大魚大肉、連吃好幾天外食，吃到後來不只身體負擔重，還有點後悔😅
後來才明白，真正的「好好吃飯」不是暴飲暴食，而是找到一種能讓身體舒服的方式，讓食物成為真正的能量，而不是負擔。

這幾天我們還是有吃點放假才會吃的美食，但也讓自己的身體緩一下，有時簡單煮點清爽的料理，喝一碗自己熬的湯，或者來點當季的蔬菜水果，讓身體在休假期間中也能得到平衡。

其中最有溫度的一餐，是我用外婆曬的高麗菜乾煮了一道簡單卻充滿溫暖的湯。
吸收太陽的能量，等到風乾、皺縮、顏色變深，才小心翼翼地收起來。

這次我們把高麗菜乾泡軟，搭配一點排骨，熬煮一鍋高麗菜排骨湯。
喝下的每一口，都是太陽的味道、時間的耐心，還有家人用心保存的味道。

01/03/2025

有時候，我們只是想吃一頓簡單、健康、又不無聊的餐點，但現實是：外食常常吃到一堆添加物，自己煮又覺得太麻煩，忙碌了一整天，哪還有力氣處理食材？

所以，福來蔬果坊想做的，就是幫大家把這件事變簡單💚

例如這塊 #舒肥豬里肌
我們挑選的豬里肌，沒有過度加工，也不添加奇怪的調味料，只用簡單的粗鹽、二砂、迷迭香、檸檬，用舒肥法慢慢把肉的甜味鎖住。
這樣的做法，和一般市售的舒肥肉不太一樣，因為我們沒有添加「嫩化劑」，所以吃起來不是那種一夾就散開的過嫩口感，而是有彈性、有嚼勁、卻又不乾柴的狀態。

很多人以為健康飲食就是「無聊、沒味道」，但其實不是這樣。
真正的美味，不是靠調味料撐出來的，而是來自食材本身。

你還記得小時候吃過的「真正有味道的肉」嗎？
不是調味醃製過的那種，而是簡單煎一下，什麼都不加，肉本身就有甜味的那種感覺。
我們希望這塊豬里肌，能讓你找回這種最純粹的味道。

這其實是我自己也會吃的食物。
吃法超簡單，適合懶人（就是我）
最棒的是，這塊肉根本不需要你大費周章地料理，簡單加熱就能吃！
兩面乾煎，每一面煎不超過一分鐘，兩面微焦，香氣更濃郁，配個蛋或是加在沙拉裡就是完美早餐。

我們想做的，不只是賣食物，而是讓吃飯變得更簡單。
吃得健康，變成一件簡單又快樂的事。

福來蔬果坊Fruit Life

15/05/2025

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