丸二製菓 Maruni / 安茹蕾洋菓子 Roul'e by Ann

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Maruni丸二製菓/安茹蕾洋菓子Roul'e by Ann品牌

Maruni（丸二製菓） 公司註冊的名字 從（心）新出發

8年前在楊梅開設安茹蕾洋菓子蛋糕店時，所有的一切 ，都自己來。 思考店名，畫Logo圖案，設計蛋糕盒包裝... 兩年後，兒子出生。他的小名就叫「MARUNI」（マルニ）因為，大家不懂日文 ，叫起來又太拗口，因此就叫他maru馬路。 安茹蕾，是從法文來的一個我自組的詞， 當時，開店養的一隻貴賓狗，因它黑色捲毛緣故，將他取名叫做「roulé茹蕾」（因為法文茹蕾有捲髮或捲蛋糕的意思），因此店裡有一蛋糕捲名稱就叫做：「茹蕾捲」（它是全黑的竹炭芝麻口味的蛋糕捲，意思象徵狗狗茹蕾全黑的顏色。） 兒子出生後，我想延續茹蕾這個詞， 加上我在日本留學過，因此，我想用日文來幫兒子取名，延續法文Roulé茹蕾，故取MARUNI丸二（ 圓的第二）....但，其實，我是搞錯，錯用

人生總是起起伏伏 ，有喜有悲 ,有哭有笑,哀慟有時，跳舞有時 。 聖經中傳道書第3章所說的 ：「 凡事都有定期 ,天下萬物都有定時 ,生有時,死有時 ,栽種有時,拔出所栽種的，也有時..... 殺戮有時,醫治有時,建造有時,哭有時,笑有時,哀慟有時,跳舞有時 ,...... 尋找有時,失落有時 .........」 我不單單是想要製作蛋糕，來糊口而已。 我想把我的努力 ，所留下的一切， 告訴兒子，他的名字由來的意義以及 安茹蕾洋果子創立的開始經緯 並且，留下MANUNI這家店的精神

2018年2月 安如蕾洋果子台北延平 試營運中

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