03/04/2025
看起來好豐富好好吃的樣子阿~
【👩🏻🍳薛力輕鬆煮👩🏻🍳】
主廚 : 東區站 Shelly 薛
在合作社買了牛腱、牛腩、牛筋搭配蕃茄、薑、蔥、蒜頭、八角、月桂葉、黑糖、酒、醬油、水。
(牛筋不易煮軟,要先用壓力鍋煮成軟Q,再和牛肉及蕃茄們一起煮。)
看起來很厲害,其實很簡單,不用想太多,全部備料丟進去,還是可煮出一鍋好料,試試看!!~
電鍋版:
牛健、牛腩、牛筋、紅蘿蔔、蕃茄全部切塊,
再調味料-薑、蔥、蒜頭、八角、月桂葉、黑糖、酒、醬油、水
(或薑、鹽、酒、滷包、洋蔥),全部丟進電鍋交給它就好。
牛筋不易熟,如電鍋是AI電鍋有"燉煮"功能,就繼續燉煮,
不然就是另鍋燉煮牛筋煮到軟Q為止。
好產品抵加啦~~https://www.hucc-coop.tw/product/content/06010110028