04/09/2026
食安權威文長安老師的博學多聞與深厚的專業累積,為在場的學員帶來關於食用油的豐富科普知識~*
飲食生活中不可或缺的硬知識~
完全解鎖油品加工及運輸過程中的各種加工,從奶油、豬油、種籽油(如:大豆油|葵花油)到果實油(橄欖油|椰子油),學會區叩中鏈和長鏈,還分得清Omega 3-6-9,不只烹調用油,連牛奶、肉品中含的油脂也一併解析。
衷心感謝「喜馬拉雅研究發展基金會」的贊助支持:
促成【食安三部曲】的第一堂課《食用油的真相》*~難得的週日的上午,學員們趕早來到荒野廳,座無虛席,課間及課後詢問熱潮不斷,人人開心、滿載而歸~自此更能掌握非「油」不可的安全帶^^ 希望這樣的飲食科普,可以普及到每一個家庭、每一張餐桌!
【食安三部曲】還有二堂課:
(9/16三)二部曲《食品添加物面面觀》文長安講師|食安專家(線上進行)
(9/23三)三部曲《選擇「潔淨」=生命美好(wow)》王進達講師|慈悅國際總經理(棲地廳)
完整守衞食安的漏洞,立刻現在馬上報名:
https://www.sow.org.tw/civicrm/event/info?reset=1&id=14368
保證:部部精彩、步步驚心