Vår Meats 肉舖

Vår Meats 肉舖 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Vår Meats 肉舖, Butcher Shop, 環山路二段51號, Taipei.

VAR MEATS 創立於 2018 年，從一家專注品質的小型肉舖開始，

在 VAR MEATS 的冰櫃裡，匯聚來自世界的經典食材
油花細緻、牛香濃郁的 美國安格斯黑牛；
肉質細嫩、風味清甜的 紐西蘭小羔羊；
脂香迷人、風味層次豐富的 西班牙伊比利豬

台灣在地孕育的好食材
從油脂香甜的 台灣黑豬、安心認證的 CAS 雞肉，到風味細膩的 花蓮櫻桃鴨 與當季嚴選 新鮮水產，每一樣食材都經過我們細心挑選，只為呈現最理想的品質。

我們相信一份好的食材，不需要過多修飾，只要用心料理，就能讓味道自然綻放。

尚青才敢大聲講🔥今日到貨 🚛早上現宰｜中午冷鏈到店台灣CAS冷藏安心雞系列✔ 去皮雞胸｜15oz｜$126✔ 去骨雞腿排｜18oz｜$186拆封直接料理，不沾手、免清洗。沒有多餘添加，只留下雞肉最自然的鮮甜。👨‍🍳 推薦料理：🔥 奶油蒜香脆...
15/05/2026

尚青才敢大聲講🔥
今日到貨 🚛
早上現宰｜中午冷鏈到店

台灣CAS冷藏安心雞系列

✔ 去皮雞胸｜15oz｜$126
✔ 去骨雞腿排｜18oz｜$186

拆封直接料理，不沾手、免清洗。
沒有多餘添加，只留下雞肉最自然的鮮甜。

👨‍🍳 推薦料理：
🔥 奶油蒜香脆皮雞腿排
🥗 胡麻雞絲生菜沙拉（清爽又有飽足感）

🎉 三件9折
🎉 買五送一
🎉 買十送三

把簡單的雞肉，
變成每天都期待的一餐。✨

#冷藏雞胸 #雞腿排 #健康飲食 #居家料理 #健身餐 #台灣雞肉

【空運挪威冷藏鮭魚，厚切 3cm 霸氣抵達！】 🐟今天剛到店的挪威空運鮭魚，不只是新鮮，更是「冷藏直送」。為什麼內行人只吃冷藏？因為沒有經過冷凍結晶，魚肉的細胞組織完好，油脂感更飽滿、口感更Q彈，煎起來完全不乾柴。我們特別請師傅切出 3公分...
14/05/2026

【空運挪威冷藏鮭魚，厚切 3cm 霸氣抵達！】 🐟

今天剛到店的挪威空運鮭魚，不只是新鮮，更是「冷藏直送」。

為什麼內行人只吃冷藏？因為沒有經過冷凍結晶，魚肉的細胞組織完好，油脂感更飽滿、口感更Q彈，煎起來完全不乾柴。

我們特別請師傅切出 3公分極厚版，這個厚度能保證您在乾煎時，表面酥脆但中心依舊鮮嫩多汁，這才是真正的「鮭魚菲力」享受！

✨ 今日鮮切報價：

3公分 極厚切鮭魚片： 特價 $1050 / kg (約 $370-$720/片，12盎司~25盎司)

鮮甜魚頭： $199 / 包 (煮砂鍋魚頭首選)

鮮美魚尾： $299 / 包 (肉質紮實，適合燉煮或烘烤)

只有新鮮，才敢厚切！數量有限，歡迎私訊預留。💪

【廣島．極淨】極品牡蠣 限量入主真正好的牡蠣，不需要過度調味。來自日本廣島純淨海域，在職人養殖與潔淨水域中，孕育出細膩鮮甜、飽滿厚實的極品口感。▍輕巧零售包6顆／8盎司｜$236 (秤重計價)▍2L業務規格1kg（26–35粒）｜$700高...
14/05/2026

【廣島．極淨】極品牡蠣 限量入主

真正好的牡蠣，不需要過度調味。
來自日本廣島純淨海域，在職人養殖與潔淨水域中，孕育出細膩鮮甜、飽滿厚實的極品口感。

▍輕巧零售包
6顆／8盎司｜$236 (秤重計價)

▍2L業務規格
1kg（26–35粒）｜$700

高規格真空封存，鎖住上岸瞬間鮮度。
蒸、煎、烤、煮皆能展現濃郁海味。

🎯 小資優惠： 3 包輕巧包裝即享 9 折；5 盒再送 1 盒。
💬 訂購與洽詢： 請直接私訊或在下方留言，我們將由專人為您服務。
📍 地址：台北市內湖區環山路二段51號
#職人肉舖 #廣島牡蠣 #內湖肉品推薦 #專業食材 #料理靈感

🇳🇷 極厚切空運冷藏挪威鮭魚 限量登記中！ 8-9kg 大規格挪威鮭魚品質非常優質，我們特別要求切出3公分霸氣規格，鎖住滿滿油花，外酥內嫩、入口即化，這才是頂級饗宴的享受！🥩✨💰 到貨特價：$480 /片(單片約 15oz，實際出貨採秤...
13/05/2026

🇳🇷 極厚切空運冷藏挪威鮭魚 限量登記中！

8-9kg 大規格挪威鮭魚品質非常優質，
我們特別要求切出3公分霸氣規格，
鎖住滿滿油花，外酥內嫩、入口即化，這才是頂級饗宴的享受！🥩✨

💰 到貨特價：$480 /片
(單片約 15oz，實際出貨採秤重計價)

✅ 等級： 極厚切（3公分）
✅ 產地： 挪威空運冷藏直送
✅ 到貨： 明日（5/14）下午

【預購登記】
請回覆：鮭魚 +1 或 數量
小編會依序登記，為您保留油脂最豐厚的中段部位！🐟✨

【快閃爆單價 🍟 美國 Lamb Weston 薯條只要 $99！】美式餐廳、漢堡店愛用品牌Lamb Weston 超人氣薯條系列限時破盤！🇺🇸 100% 愛達荷州馬鈴薯✨ 氣炸就超酥脆✨ 外酥內鬆超涮嘴✨ 28oz（793g）大包裝超有誠...
13/05/2026

【快閃爆單價 🍟 美國 Lamb Weston 薯條只要 $99！】

美式餐廳、漢堡店愛用品牌
Lamb Weston 超人氣薯條系列
限時破盤！

🇺🇸 100% 愛達荷州馬鈴薯
✨ 氣炸就超酥脆
✨ 外酥內鬆超涮嘴
✨ 28oz（793g）大包裝超有誠意

💥 快閃特價
原價 $159
現在只要 $99／包！

兩種經典任選：

🍟 超酥脆細薯
越吃越停不下來

🍟 香酥波浪薯
厚實咬感超滿足

不管配牛排、炸雞、漢堡，
還是追劇宵夜都超強。🤤

⚠️ 數量有限，售完就沒了
📍 內湖環山路門市現貨供應
📩 私訊可先預留

#愛達荷薯條 #美式薯條 #氣炸鍋料理 #限時特價 #內湖美食

【VAR MEATS 嚴選】黑豬去皮五花 ✨ 餐酒館級美味在家做！台灣究好豬黑豬五花，經過去皮處理，肉質更顯嫩滑。特別推薦我們的 ，它是成就這道「黑胡椒奶油豬五花」的靈魂！🥩 18盎司 三種規格同步熱銷中：厚切條 (5cm)：口感最紮實，...
12/05/2026

【VAR MEATS 嚴選】黑豬去皮五花 ✨ 餐酒館級美味在家做！

台灣究好豬黑豬五花，經過去皮處理，肉質更顯嫩滑。
特別推薦我們的 ，它是成就這道「黑胡椒奶油豬五花」的靈魂！

🥩 18盎司 三種規格同步熱銷中：

厚切條 (5cm)：口感最紮實，適合燉煮或切條爆炒。

燒烤片 (0.6cm)：煎烤首選，焦香四溢。

火鍋片 (0.2cm)：輕涮即熟，鮮甜回甘。

🍽️ 主廚私藏食譜：黑胡椒奶油豬五花
1️⃣ 備料：將 5cm 厚切條切成 1-1.5cm 寬的長條狀，用鹽、現磨黑胡椒抓醃 1 小時。
2️⃣ 乾煸：鍋中不放油，中火煎至五花肉兩面金黃焦脆。
3️⃣ 爆香：放入洋蔥絲、蒜頭，利用豬油炒香。
4️⃣ 乳化：最後加入香草，轉小火放入「20g 無鹽奶油」快速拌炒至醬汁亮澤濃郁即可起鍋！
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🍽【美式料理｜奶油香煎鱸魚排】很多人不知道，其實金目鱸魚排非常適合做美式乾煎。尤其厚切魚排，下鍋後那個奶油香氣真的非常迷人。台灣金目鱸魚排的特色，是肉質厚實卻細嫩，油脂清爽不膩，煎完能保有非常漂亮的魚肉纖維感。👨‍🍳 主廚推薦做法：魚排退冰...
12/05/2026

🍽【美式料理｜奶油香煎鱸魚排】

很多人不知道，其實金目鱸魚排非常適合做美式乾煎。
尤其厚切魚排，下鍋後那個奶油香氣真的非常迷人。

台灣金目鱸魚排的特色，是肉質厚實卻細嫩，油脂清爽不膩，煎完能保有非常漂亮的魚肉纖維感。

👨‍🍳 主廚推薦做法：
魚排退冰擦乾後，撒鹽、黑胡椒調味。
平底鍋放奶油與橄欖油，中火將魚皮煎酥，再放入蒜頭、迷迭香一起澆淋奶油香氣。

最後擠點檸檬汁，整個層次會更鮮甜。

✨ 小技巧：
魚排下鍋後先不要急著翻面，等魚肉自然定型，才容易煎出完整漂亮焦香面。

外皮微酥、裡面細嫩多汁，搭配沙拉或薯泥就很有餐酒館水準。

#台灣金目鱸魚排 #189元 #13盎司 #3件9折 #買五送一 #買十送三

美國 CAB 頂級肋眼　🈹　特價登場　🈹　厚度，決定了牛排的靈魂。三款厚度，你敢挑戰哪一種？🥩 規格：2.5cm 基本款 (12盎司) ｜ $727煎烤新手首選，輕鬆掌握五分熟，肉質鮮美多汁。3.5cm 厚切款 (21盎司) ｜ $1,27...
11/05/2026

美國 CAB 頂級肋眼　🈹　特價登場　🈹　

厚度，決定了牛排的靈魂。
三款厚度，你敢挑戰哪一種？

🥩 規格：

2.5cm 基本款 (12盎司) ｜ $727

煎烤新手首選，輕鬆掌握五分熟，肉質鮮美多汁。

3.5cm 厚切款 (21盎司) ｜ $1,275

老饕最愛的紮實口感，飽滿肉汁在口中爆發。

4.0cm 超厚切 (25盎司) ｜ $1,515

⚠️ ＃超厚切生手勿試！ 或建議搭配低溫慢烤或　＃低溫烹調（舒肥）處理。

高品質 CAB 認證，今日新鮮到店，限量供應中。
歡迎私訊預留或親臨門市選購。

#肋眼牛排 #內湖肉舖 #厚切牛排

業務包限定優惠｜會員預約取貨現折 $30 🔥1KG 大份量薄片0.2 公分專業薄切快速退冰、方便料理，冰箱必備超實用！五月份售價美國牛五花 $469美國 CH 嫩肩 $695台灣黑豬梅花 $488紐西蘭小羊肩 $615🍲 壽喜燒牛五花香甜醬...
11/05/2026

業務包限定優惠｜會員預約取貨現折 $30 🔥

1KG 大份量薄片
0.2 公分專業薄切
快速退冰、方便料理，冰箱必備超實用！

五月份售價
美國牛五花 $469
美國 CH 嫩肩 $695
台灣黑豬梅花 $488
紐西蘭小羊肩 $615

🍲 壽喜燒牛五花
香甜醬汁包覆薄嫩牛肉，白飯直接多吃兩碗！

🔥 韓式嫩肩燒肉
薄切嫩肩大火快烤，肉香濃郁又帶肉汁感。

🥬 黑豬梅花炒高麗菜
油脂甜香、口感Q嫩，簡單快炒就超下飯。

會員限定｜預約取貨現折 $30
大份量更划算，家庭備餐、聚餐、日常料理一次搞定！

#業務包 #薄切肉片 #火鍋肉片 #燒肉推薦 #家庭備餐 #台北肉舖 #冷凍肉品

🥩 Mom deserves the best 💐把最好的都留給媽媽 ❤️VAR MEATS 今天正常營業🕛 12:00－20:00頂級牛排・豬排・羊排・海鮮・各式薄片（火鍋片／燒烤片）陪您準備一桌有溫度的母親節餐桌 ✨ #母親節 #母親...
09/05/2026

🥩 Mom deserves the best 💐
把最好的都留給媽媽 ❤️

VAR MEATS 今天正常營業
🕛 12:00－20:00

頂級牛排・豬排・羊排・海鮮・各式薄片（火鍋片／燒烤片）
陪您準備一桌有溫度的母親節餐桌 ✨

#母親節 #母親節聚餐 #牛排 #燒肉 #海鮮

【母親節犒賞媽咪：獻上最軟嫩的頂級心意 🥩】母親節聚餐，給媽咪最好的選擇！「美國特選菲力牛排」取自整頭牛最精華、運動量最少的腰脊內側。特色是幾乎沒有油脂與筋膜，口感如奶油般細緻，最適合不喜歡油膩感的媽咪與老饕們。✨🇺🇸 嚴選風味： 美國穀飼...
08/05/2026

【母親節犒賞媽咪：獻上最軟嫩的頂級心意 🥩】
母親節聚餐，給媽咪最好的選擇！

「美國特選菲力牛排」取自整頭牛最精華、運動量最少的腰脊內側。
特色是幾乎沒有油脂與筋膜，口感如奶油般細緻，最適合不喜歡油膩感的媽咪與老饕們。✨

🇺🇸 嚴選風味： 美國穀飼培育，肉質自帶香甜多汁。
🔪 職人堅持： 我們堅持厚切 3 公分！這是鎖住肉汁的黃金高度，簡單乾煎 3-5 分熟，灑點海鹽就驚艷。

🥩 美國特選菲力牛排 9盎司
💰 售價：$670 / 片
📏 堅持 3cm 厚切，鎖住最鮮甜的肉汁。

🎁 方案 A｜輕奢享用： 任選三件 9 折！
🎁 方案 B｜老饕囤貨： 任選買五送一（現賺一片！）
✨ 加碼福利： 選擇買五送一方案，再享【全台免運】🚚

今年就在家為媽咪煎一塊完美的菲力吧！
🛒 立即私訊或點擊留言區下單。

#母親節餐廳 #牛排料理 #菲力牛排 #內湖美食 #自家料理 #肉食系

Address

環山路二段51號
Taipei
11443

Opening Hours

Monday 12:00 - 20:00
Tuesday 12:00 - 20:00
Wednesday 12:00 - 20:00
Thursday 12:00 - 20:00
Friday 12:00 - 20:00
Saturday 12:00 - 20:00

Telephone

+886227979556

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