綠石咖啡 Green Stone Coffee

綠石咖啡 Green Stone Coffee 綠石咖啡是連續榮獲美國咖啡評鑑95高分特色烘豆品牌商, 發展核心:
1. 綠石咖啡學院SCA證照/實戰課(台北/竹北所/木柵所)
2.網購咖啡熟豆與周邊商品
3.企業培訓與講座
4.咖啡商模顧問
5.預約品飲服務

自2016年起成立了綠石咖啡品牌, 獲獎無數。
2024 美國Coffee Review West Arsi 95分
2023 美國Coffee Review Lemon Sugar 95分
2022 美國Coffee Review Dark Roast 93分 全球杯測前七
2021 美國Coffee Review 瓜地馬拉 93分 藝伎 全球杯測前十
2021 美國Coffee Review 慈善主題 94分 肯亞 全球杯測榜首
2021 美國Coffee Review Espresso 95分 中焙
2019 美國Coffee Review Kenya 水洗 95分 中焙
2018 美國Coffee Review 耶加果丁日曬 95分 中焙
2017 美國Coffee Review 耶加果丁水洗 Top 23 淺中焙

☕️ 【綠石咖啡團購批次|蒲隆地水洗 Burundi Washed】來自非洲心臟地帶的精品咖啡風味。今年綠石咖啡特別挑選一支我們非常喜歡的蒲隆地水洗批次,並委託合作貿易商進口進櫃,作為綠石學員與咖啡愛好者共同分享的團購咖啡。這是一支讓人一喝...
02/06/2026

☕️ 【綠石咖啡團購批次|蒲隆地水洗 Burundi Washed】

來自非洲心臟地帶的精品咖啡風味。

今年綠石咖啡特別挑選一支我們非常喜歡的蒲隆地水洗批次,並委託合作貿易商進口進櫃,作為綠石學員與咖啡愛好者共同分享的團購咖啡。

這是一支讓人一喝就會微笑又舒適感的咖啡喔。

入口帶有狂野花與楓糖香,轉柑橘般的果香,隨後轉黑糖般的圓潤尾韻,酸甜平衡,尾韻乾淨細緻,糖漿滑順感,展現東非咖啡迷人的純淨特色。
🍊 花,柑橘果香
🍯 黑糖甜感
✨ 乾淨平衡的餘韻

這批次不僅是首次綠石挑選的團購蒲隆地首批次,也希望分享給更多喜愛精品咖啡的朋友,一起感受來自蒲隆地高海拔產區的純淨風味。

數量有限,售完為止。
#綠石咖啡 #蒲隆地水洗 #精品咖啡 #單品咖啡 #咖啡團購 #東非咖啡

剛剛冰滴出來的涼喔🫠天氣太熱了今下午L2進階手沖課,隨手捻來杯調飲。使用豆:哥倫比亞望景莊園葡萄酒香豆太涼爽了☺️
26/05/2026

剛剛冰滴出來的涼喔🫠天氣太熱了

今下午L2進階手沖課,隨手捻來杯調飲。

使用豆:哥倫比亞望景莊園葡萄酒香豆

太涼爽了☺️

此次受邀前往澳門參與第三屆國際旅遊與酒店管理青年學者IECR 學術研討會-綠石咖啡王慧齡老師,以台灣微型獨立咖啡館為主題,進行英文論文發表,分享一項長達三年的縱貫性研究,探討第三波精品咖啡浪潮下,小型獨立咖啡館的生存演化與價值共創模式。本次...
12/05/2026

此次受邀前往澳門參與第三屆國際旅遊與酒店管理青年學者IECR 學術研討會-綠石咖啡王慧齡老師,以台灣微型獨立咖啡館為主題,進行英文論文發表,分享一項長達三年的縱貫性研究,探討第三波精品咖啡浪潮下,小型獨立咖啡館的生存演化與價值共創模式。

本次研究榮獲大會 Best Paper Award最佳論文獎,為台灣精品咖啡教育與微型創業研究帶來重要的國際肯定。

研討會期間,也與來自不同國家之教授、研究者與 Hospitality 領域學者進行交流,會後亦有與會者主動詢問 Green Stone Coffee Academy 的教學模式。

未來,綠石咖啡也將持續朝向國際化方向前進,推動台灣精品咖啡教育與國際接軌,讓更多世界看見來自台灣的咖啡專業與創新能量。


#綠石咖啡





謝謝勞動署YS青年職涯發展中心的邀請,Kelly老師主講:以本命咖啡館的主題來向年輕的族群演說。這場演講的重點分享:(1)在每個職場,都有其可學之技, 想學就要熬,熬是種磨鍊,走過低谷才能培養韌性(2)對創業者,韌性磨鍊,尤其重要,為了創業...
27/04/2026

謝謝勞動署YS青年職涯發展中心的邀請,Kelly老師主講:以本命咖啡館的主題來向年輕的族群演說。

這場演講的重點分享:
(1)在每個職場,都有其可學之技, 想學就要熬,熬是種磨鍊,走過低谷才能培養韌性

(2)對創業者,韌性磨鍊,尤其重要,為了創業,為走更遠,沒有生存韌性,很難辦到

(3)貴人運,就是自己,需有長足的時間,策略的學與用,每個階段都被看見,成為創業的累積

(4)掌握事物本質越快能力,越容易做出差異性,拉開與競爭者距離。

行動一定能改變一切,對於稍微喜歡不討厭的事物就去試試看,做了才能夠發現本質,才能夠修正,從中也可以獲得許多機會,未來才會有想像的畫面出現。

 #蒲隆地咖啡即將到貨這批獨家的lots,由我們測後選樣,絕對會顛覆以往對非洲蒲隆地咖啡的認知。五月份我們官網即將會更新豆單,歡迎在網上選購。 #綠石咖啡五月豆單
27/04/2026

#蒲隆地咖啡即將到貨
這批獨家的lots,由我們測後選樣,絕對會顛覆以往對非洲蒲隆地咖啡的認知。

五月份我們官網即將會更新豆單,歡迎在網上選購。

#綠石咖啡五月豆單

今在高雄市的「新住民新春回娘家」活動,其實有一個很特別的故事。我們的一位學生,原本就正在規劃屬於自己的咖啡與生豆品牌,希望未來能慢慢把好的咖啡,分享給更多人。因為他長期與新住民社群有著很好的互動與連結,這一次也特別受邀參與這場活動,他希望透...
15/04/2026

今在高雄市的「新住民新春回娘家」活動,其實有一個很特別的故事。

我們的一位學生,原本就正在規劃屬於自己的咖啡與生豆品牌,
希望未來能慢慢把好的咖啡,分享給更多人。

因為他長期與新住民社群有著很好的互動與連結,這一次也特別受邀參與這場活動,他希望透過一杯咖啡,作為認識新朋友的一份小小心意。

在品牌還來不及完整呈現的此刻,他希望先用綠石咖啡的豆子,陪他一起把這個想法實現。

對我們來說,咖啡不只是風味,更是一種連結人與人之間的方式。

也很期待,在這樣充滿人情味的場合裡,沖煮一杯咖啡,成為彼此認識的開始。也歡迎大家在高雄這場出攤活動認識他們。

📍 活動資訊
日期|2026 年 4 月 19 日(日)
時間|09:00 – 15:00
地點|高雄市旗山區大德里活動中心

本次活動由政府單位與在地組織共同推動,
結合多元文化交流、市集、美食與表演,是一場充滿溫度與文化連結的聚會。

也歡迎有興趣的朋友,一起來走走、看看,在熱鬧的氛圍中,喝一杯帶有心意的咖啡 ☕
............

2026 Spring Festival Gathering

A Multicultural Community Gathering

📍 Event Info
April 19, 2026 (Sunday)
09:00 – 15:00
Dade Community Activity Center,
Qishan District, Kaohsiung City
Jointly organized by government agencies and local community organizations,
this event brings together cultural performances, international cuisine,
and a vibrant community market in a warm and welcoming atmosphere.

⭐ Event Highlights
International Food Sharing
Traditional Costume Show
Cultural Experiences
Community Mini Market

🕘 Event Schedule
09:00–10:00|Check-in & Welcome Gathering
10:00–10:45|Opening Ceremony · Performances · Speeches
10:45–11:50|Costume Show · Cultural Performances
11:50–15:00|Food · Market · Cultural Activities

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【新品上架|肯亞 可可水洗|深焙推薦】✔ 專為深烘設計的肯亞風味✔ 加奶表現極佳,厚實滑順✔ 日常飲用首選,高CP值這支豆子最大的特色不是華麗,而是「穩定好喝」。不論是拿鐵、卡布,都能帶出乾淨的苦甜平衡。👉 適合日常大量飲用👉 風味穩定想找...
29/03/2026

【新品上架|肯亞 可可水洗|深焙推薦】

✔ 專為深烘設計的肯亞風味
✔ 加奶表現極佳,厚實滑順
✔ 日常飲用首選,高CP值
這支豆子最大的特色不是華麗,而是「穩定好喝」。

不論是拿鐵、卡布,
都能帶出乾淨的苦甜平衡。
👉 適合日常大量飲用
👉 風味穩定
想找一支日常品的深焙豆,這支會是很好的選擇喔。


綠石深焙肯亞曾獲
CR2022全球深烘榜台灣唯二上榜(證明得過深烘培的獎項,但是此豆非當年的肯亞豆)

 #世界盡頭的咖啡館在咖啡的世界裡少不了好書的陪伴👌找個悠閒的時光,喝一杯咖啡,看著這本標題吸引人的書。作者因迷路而遇到的“問題咖啡館”,讓他在這裡的時間無意間啟發了自己,原來喔,我們不必很費力的就能夠過好我們的人生,只要我們的想法改變再加...
15/03/2026

#世界盡頭的咖啡館

在咖啡的世界裡少不了好書的陪伴👌

找個悠閒的時光,喝一杯咖啡,看著這本標題吸引人的書。

作者因迷路而遇到的“問題咖啡館”,讓他在這裡的時間無意間啟發了自己,原來喔,我們不必很費力的就能夠過好我們的人生,只要我們的想法改變再加上行動力。

人被外在給与的框架,也可以靠自己的天賦與才華實現,破除枷鎖。

這句:Why are we here?

更是這本書令我喜愛的原因,分享給大家,一杯咖啡,一本好書,讓我們的身心靈更豐盛。

初五開工大吉🎊祝福今年事事順利,馬年行運也祝大家吉祥如意,平安康健
21/02/2026

初五開工大吉🎊

祝福今年事事順利,馬年行運

也祝大家吉祥如意,平安康健

過年前大掃除,鍋爐全清真的很大工程馬年的喝感跟教學品質全靠R老師了謝謝Jackson想學習的心,今來幫忙清潔......🫠
11/02/2026

過年前大掃除,鍋爐全清
真的很大工程

馬年的喝感跟教學品質
全靠R老師了

謝謝Jackson想學習的心,今來幫忙清潔......🫠

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