18冠軍牛肉麵

28/07/2026

謝謝每一位支持18冠軍牛肉麵的朋友。

這次，我們想與大家分享一碗

✨ 「白胡椒豬肚雞麵」 ✨

「特別提醒！！白胡椒的辛辣
可能會大爆汗，請斟酌」

嚴選新鮮豬肚與雞腿肉

經過繁複清洗與細火慢燉

讓雞湯的鮮甜與豬肚的濃郁自然交融。

加入適量白胡椒提香

而是一股溫潤順口的香氣

喝下第一口，暖意便從胃裡慢慢蔓延

豬肚保有Q彈口感

雞肉鮮嫩多汁

每一口湯、每一口麵

都能品嚐到食材最真實的風味。

＊本週提醒＊�天氣炎熱
記得隨時補充水分
還有做好防曬保濕🥰
18冠軍牛肉麵�106 台北市大安區通化街171巷24號�營業時間：17:30 - 1:30（最後出餐時間 1:00）�店內專線：(02) 2732-7782

28/05/2026

各位朋友們
我們即將在6月份開始
將營業日增加為
週二到週日
固定公休為禮拜一

13/05/2026

本週推出私房料理

「山藥剝皮辣椒雞湯麵」

涼涼的天配上一碗暖暖的剝皮辣椒雞湯

實在非常窩心

05/05/2026

25/03/2026

私房料理上菜囉

本週推出「蒜頭蛤蜊雞湯麵」

相信大家非常的熟悉

蒜頭的辛辣
用燉煮的方式減去
只留下蒜頭獨特的味道

蛤蜊帶殼的鮮味
先以鹽水靜養
吐盡泥沙
保留最純粹的大海氣息

最後再結合18冠軍牛肉麵
的招牌雞湯
讓人一口接一口

＊本週提醒＊
早晚溫差偏大
記得多補充溫熱食物
這幾天風比較強
外出多加件外套
偶有降雨
別忘了帶傘
18冠軍牛肉麵
106 台北市大安區通化街171巷24號
營業時間：17:30 - 1:30（最後出餐時間 1:00）
店內專線：(02) 2732-7782

10/03/2026

私房料理上菜囉

依稀記得上次推出「人蔘雞湯粥」
已經是兩年前的事了

使用18冠軍牛肉麵的經典雞湯打底
加入紅蔘鬚、紅棗、枸杞慢火燉煮
紅參鬚：補氣養血、安身抗疲勞。
紅棗與枸杞：保護眼睛、養顏美容。

小編的第一口分享
感受到人蔘獨特的苦味
接下來衝擊的來自紅棗枸杞的甜
也多虧了來自米飯熬煮出來的甜
還有來自經典雞湯的鮮
讓「人蔘雞湯粥」整碗很平衡。

*紅蔘具有抗凝血作用*
剛手術完或有凝血障礙
服用血壓、血糖藥物的朋友們
還有正在月事、跟懷孕的媽媽們
我們儘量避免食用。

＊本週提醒＊

天氣溫差非常明顯
注意保暖
這種天氣一不小心就感冒了
**長輩們也要注意天氣寒冷
如果身體有不適
請不吝嗇的跟晚輩們告知
祝大家身體健康、平安喜樂

18冠軍牛肉麵
106台北市大安區通化街171巷24號
營業時間：17:30 - 1:30（最後出餐時間1:00）
店內專線：（02）2732-7782

02/02/2026

過年公休出來囉！！！

我們2/21（週六）見