水花園有機農學市集 Water Garden Organic Farmers' Market

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水花園有機農學市集 Water Garden Organic Farmers' Market

每周六10:00-17:00@臺北市客家文化主題公園
（姊妹市集：點點綠）
台灣有機友善蔬果 | 小農直售 | 減塑販售 | English friendly | 當季稀有食材不定期登場
(790)

友善大地、尊重生命、支持健康、公平交易、生活美學，從心念出發創造一個相互支持的有機農夫市集成立於2012年。

這是關於一群以友善大地的自然農耕改變台灣的農夫故事，意味著一群連結著土地、生態、農夫、餐桌的社群，將醞釀著更深的力量，農夫們，靠著自己的力量站起來，重新建立起一個別開生面的有機人文新市集。

水，是涵養大地、農作和生命的甘露，結合水花園的休憩與市集的人文風格，來到水花園農夫市集，將享受到鬧中取靜的清涼自在，與每一個別具特色的真心有機快樂農夫閒話食材與農事，更是假日全家休閒、採買、交友、長知識的歡樂活動。

06/08/2026

！！！重要通知，本週休市！！！

本周8月8日市集由於颱風可能帶來風雨，水花園市集決議休市一次，請大家好好在家小心防災，下周再來採買好吃的蔬果吧🙌

05/08/2026

#8月6日公告本週8月8日因颱風休市一次

8/8（六）出攤名單 | 麻薏正當時
(這次休市下次再來買喔)
#買菜開放臨停
▍8月市集日期搶先看：8/1、8/8(颱風休市)、8/15、8/22、8/29

現在市集有麻薏正當時！！！不知道大家會怎麼料理麻薏哩？
農友說有客人這個時候都會凌晨五點打給他說要留五包，那時候種麻薏的農友都還沒起床呢😂
麻薏前陣子也因為作家楊双子的小說《臺灣漫遊錄》在國際上獲獎，書中的小千為來自日本的千鶴子煮了麻薏湯，如果大家好奇書中麻薏湯滋味，不妨買市集的有機麻薏回家煮看看喔~

出攤名單：
⟣Me棗居：古法台灣黑豆與黃豆做的豆乾、豆漿、豆花

⟣輝鴻農場：百合、紫洋蔥、山苦瓜、白洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、黑葉白、芥藍菜、荷葉白等

⟣合力咖啡：職人手沖咖啡，現場可內用

⟣吉果園：櫛瓜、番茄、白蘿蔔、高山高麗菜、當歸

⟣輝要有機菜園：麻薏、蛇瓜、玉米、莧菜、巴蔘菜、澎湖絲瓜、山苦瓜、甜菜心等等各式蔬菜

⟣真心手做康普茶：以多種台灣有機茶葉加上當季水花園有機小農食材釀造，純正天然、風味絕佳，每周口味不同，還迎大家來開盲盒猜口味😚

⟣清淨母語：自製天然肥料，選用潔淨的山泉水灌溉種植的原料做出純淨加工品，如：百草釀、回春露、蔗香蜜、清淨米等等

⟣瑞田：酪梨、紅肉李、香菜、青江菜、紅鳳菜、橘紅小番茄、木瓜等

⟣彭林農場：這次帶來正值有機轉型期的安心木瓜。果肉肥厚、甜而不膩，每一口都吃得出農友對土地的溫柔呵護。邀請大家用行動支持新農友的有機初心！

⟣人山艸：嚴選關西陳年仙草乾，堅持採用「不添加鹼粉（碳酸鈉）」長時間熬煉的友善加工方式，將這個富含植物多酚且深具台灣風土與地方人文特色的作物-仙草，萃煉成天然道的仙草茶、仙草

⟣文獻農場：在台東致力於友善土地的天然發酵酵素與果乾

⟣雅芯香草園：用對土地環境友善的綠保茶樹製作多款純淨茶樹產品
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▍地點：台北市客家文化主題公園（近台電大樓站）台北市中正區汀州路三段2號
▍8月市集日期搶先看：8/1、8/8、8/15、8/22、8/29
▍交通指引：捷運松山新店線「台電大樓站」5號出口，步行約4分鐘穿越地下道即達
✧逛水花園，「袋」走新鮮蔬果的方式✧
➊ 自備環保袋
➋ 跟攤販詢問二手袋（歡迎捐贈，如果不知道要給哪些攤販，可以優先給輝要/輝鴻/瑞田/吉果園☺️）

30/07/2026

8/1（六）出攤名單
#買菜開放臨停
▍8月市集日期搶先看：8/1、8/8、8/15、8/22、8/29

出攤名單：
⟣Me棗居：古法台灣黑豆與黃豆做的豆乾、豆漿、豆花

⟣輝鴻農場：百合、紫洋蔥、山苦瓜、白洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、黑葉白、芥藍菜、荷葉白等

⟣合力咖啡：職人手沖咖啡，現場可內用

⟣Wholesome / 好 ‧ 好酸麵包：德國石磨自行磨製全穀粉，採用自行培養酸種自然發酵，以最基本食材融合台灣本土有機小麥粉、海鹽、水等天然食材製作出風味絕佳的麵包

⟣吉果園：櫛瓜、圓櫛瓜、番茄、白蘿蔔、高山高麗菜、梨、當歸

⟣輝要有機菜園：蛇瓜、玉米、莧菜、巴蔘菜、澎湖絲瓜、山苦瓜、甜菜心等等各式蔬菜

⟣真心手做康普茶：以多種台灣有機茶葉加上當季水花園有機小農食材釀造，純正天然、風味絕佳，每周口味不同，還迎大家來開盲盒猜口味😚

⟣清淨母語：自製天然肥料，選用潔淨的山泉水灌溉種植的原料做出純淨加工品，如：百草釀、回春露、蔗香蜜、清淨米等等

⟣瑞田：酪梨、紅肉李、香菜、青江菜、紅鳳菜、橘紅小番茄、木瓜等

⟣彭林農場：這次帶來正值有機轉型期的安心木瓜。果肉肥厚、甜而不膩，每一口都吃得出農友對土地的溫柔呵護。邀請大家用行動支持新農友的有機初心！

⟣人山艸：嚴選關西陳年仙草乾，堅持採用「不添加鹼粉（碳酸鈉）」長時間熬煉的友善加工方式，將這個富含植物多酚且深具台灣風土與地方人文特色的作物-仙草，萃煉成天然道的仙草茶、仙草

⟣松滿緣：有機香水蓮花不僅是視覺享受，更是健康象徵，其中蘊含豐富的天然植物精華，有助於促進身體代謝、舒緩壓力，並且有助於調理腸胃、促進消化，適合日常飲用

⟣雅芯香草園：用對土地環境友善的綠保茶樹製作多款純淨茶樹產品
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▍地點：台北市客家文化主題公園（近台電大樓站）台北市中正區汀州路三段2號
▍8月市集日期搶先看：8/1、8/8、8/15、8/22、8/29
▍交通指引：捷運松山新店線「台電大樓站」5號出口，步行約4分鐘穿越地下道即達
✧逛水花園，「袋」走新鮮蔬果的方式✧
➊ 自備環保袋
➋ 跟攤販詢問二手袋（歡迎捐贈，如果不知道要給哪些攤販，可以優先給輝要/輝鴻/瑞田/吉果園☺️）

25/07/2026

市集又有稀有有機菜！還是新鮮的！！！

猜猜是什麼？
提示：一種中藥材，通常會乾燥切片使用

22/07/2026

7/25（六）出攤名單 | 秀明農法攤位有自農法米現做飯糰🍙
#買菜開放臨停
▍7月市集日期搶先看：7/4(客家主題公園食農課)、7/11、7/18((水果豆腐乳、親子pizza DIY課程、早午餐)、7/25

8/1市集有水稻保種工作坊，自然農莊莊主教你怎麼在家用水桶種稻，歡迎報名~
報名連結：https://forms.gle/NqiNAGr9Sr2kjRJM6
#為什麼你不能錯過這場工作坊？
✦ 由秀明自然農法協會惠雯老師親自帶領，把稻苗帶回家實作
✦ 掌握水桶種稻原理、日照、水分管理與常見蟲害應對
✦ 12月帶著稻穗回娘家交換種子，我們也可以守護台灣稻米多樣性

出攤名單：
⟣Me棗居：古法台灣黑豆與黃豆做的豆乾、豆漿、豆花

⟣輝鴻農場：百合、紫洋蔥、山苦瓜、白洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、黑葉白、芥藍菜、荷葉白等

⟣合力咖啡：職人手沖咖啡，現場可內用

⟣Wholesome / 好 ‧ 好酸麵包：德國石磨自行磨製全穀粉，採用自行培養酸種自然發酵，以最基本食材融合台灣本土有機小麥粉、海鹽、水等天然食材製作出風味絕佳的麵包

⟣吉果園：櫛瓜、圓櫛瓜、紫色白菜、白蘿蔔、高山高麗菜

⟣輝要有機菜園：蛇瓜、玉米、莧菜、巴蔘菜、澎湖絲瓜、山苦瓜等等各式蔬菜

⟣真心手做康普茶：以多種台灣有機茶葉加上當季水花園有機小農食材釀造，純正天然、風味絕佳，每周口味不同，還迎大家來開盲盒猜口味😚

⟣清淨母語：自製天然肥料，選用潔淨的山泉水灌溉種植的原料做出純淨加工品，如：百草釀、回春露、蔗香蜜、清淨米等等

⟣瑞田：酪梨、芥藍花菜、紅肉李、香菜、青江菜、紅鳳菜、西洋芹、橘紅小番茄、木瓜等

⟣文獻農場：在台東致力於友善土地的天然發酵酵素與果乾

⟣秀明自然農法協會：以無農藥、無肥料方式栽種農作物，現場販售多種自然農法米，有賣現做飯糰

⟣雅芯香草園：用對土地環境友善的綠保茶樹製作多款純淨茶樹產品

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▍地點：台北市客家文化主題公園（近台電大樓站）台北市中正區汀州路三段2號
▍7月市集日期搶先看：7/4(客家主題公園食農課)、7/11(市集鳳梨豆腐乳、親子pizza DIY)、7/18(pizza現場代客料理)、7/25
▍交通指引：捷運松山新店線「台電大樓站」5號出口，步行約4分鐘穿越地下道即達
✧逛水花園，「袋」走新鮮蔬果的方式✧
➊ 自備環保袋
➋ 跟攤販詢問二手袋（歡迎捐贈，如果不知道要給哪些攤販，可以優先給輝要/輝鴻/瑞田/吉果園☺️）

20/07/2026

🙌招募 100 位「種子島民」！
#用一個水桶展開四個月的水稻保種實驗

適逢蓬萊米在台灣百周年，你是否想過，在氣候變遷的浪潮裡，讓生活變得更踏實、更貼近土地的方式，其實就在你家陽台的水桶裡？

2026種子生活節在今年 12/5(六) 登場，我們在 8 月 1 日發起前導工作坊，邀請你與我們一起展開一場從大秧到小秧的保種接力！

不需要一片農田，只需要一個水桶與你的熱情
邀請你成為那一百分之一的「種子島民」！

#為什麼你不能錯過這場工作坊？
✦ 由秀明自然農法協會惠雯老師親自帶領，把稻苗帶回家實作
✦ 掌握水桶種稻原理、日照、水分管理與常見蟲害應對
✦ 12月帶著稻穗回娘家交換種子，我們也可以守護台灣稻米多樣性

#活動資訊
✦ 工作坊時間：2026/08/01 (六) 14:00 - 15:00
✦ 活動地點：臺北市客家文化主題公園（臺北市中正區汀州路三段2號）
✦ 參與費用：NT$ 100 / 人（育苗資材費）
✦ 學員自備：請自備水桶 / 鐵桶 / 水桶大小的容器，裡面需裝八分滿的土
✦ 報名連結：請見留言處

#2026種子生活節 #水稻保種工作坊 #種子島民 #水花園有機農學市集 #秀明自然農法協會 #水桶種稻 #蓬萊米百周年 #綠色生活 #永續農業 #台北活動

16/07/2026

7/18（六）出攤名單 | 滿滿活動的市集
#此次在帳篷區喔 #買菜開放臨停
▍7月市集日期搶先看：7/4(客家主題公園食農課)、7/11、7/18((水果豆腐乳、親子pizza DIY課程、早午餐)、7/25

出攤名單：
⟣Me棗居：古法台灣黑豆與黃豆做的豆乾、豆漿、豆花

⟣輝鴻農場：百合、紫洋蔥、山苦瓜、白洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、黑葉白、芥藍菜、荷葉白等

⟣合力咖啡：職人手沖咖啡，現場可內用

⟣彭林農場：這次帶來正值有機轉型期的安心木瓜。果肉肥厚、甜而不膩，每一口都吃得出農友對土地的溫柔呵護。邀請大家用行動支持新農友的有機初心！

⟣輝要有機菜園：蛇瓜、玉米、莧菜、巴蔘菜、澎湖絲瓜、山苦瓜等等各式蔬菜

⟣真心手做康普茶：以多種台灣有機茶葉加上當季水花園有機小農食材釀造，純正天然、風味絕佳，每周口味不同，還迎大家來開盲盒猜口味😚

⟣瑞田：芥藍花菜、紅肉李、香菜、青江菜、紅鳳菜、西洋芹、橘紅小番茄、木瓜等

⟣人山艸：嚴選關西陳年仙草乾，堅持採用「不添加鹼粉（碳酸鈉）」長時間熬煉的友善加工方式，將這個富含植物多酚且深具台灣風土與地方人文特色的作物-仙草，萃煉成天然道的仙草茶、仙草

⟣牧蜂農莊：農莊所產的龍眼蜂蜜，經過養蜂協會認證核可，更獲得農委會評鑑優等。其他像是蜂蜜醋、蜂王乳等，也都是自產自銷的優質產品

⟣森紀果：在彰化種的有機印加果用自家工廠榨油，有機認證的印加果油，有豐富的omega-3,6,9(還有販售紫蘇油)
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▍地點：台北市客家文化主題公園（近台電大樓站）台北市中正區汀州路三段2號
▍7月市集日期搶先看：7/4(客家主題公園食農課)、7/11(市集鳳梨豆腐乳、親子pizza DIY)、7/18(pizza現場代客料理)、7/25
▍交通指引：捷運松山新店線「台電大樓站」5號出口，步行約4分鐘穿越地下道即達
✧逛水花園，「袋」走新鮮蔬果的方式✧
➊ 自備環保袋
➋ 跟攤販詢問二手袋（歡迎捐贈，如果不知道要給哪些攤販，可以優先給輝要/輝鴻/瑞田/吉果園☺️）

14/07/2026

有客人詢問本週早午餐與課程是否有冷氣？
答案是有的喔！！！🥳

由於夏季炎熱高溫，本週移步到室內用餐，如果擔心非室內而卻步的朋友們可以放心參加🙌

7/18活動報名資訊：

🍕 活動一：帶「客」料理・親子 Pizza DIY ｜ 14:00 - 15:00
「了解食材來源，可以從一片熱騰騰的 Pizza 開始！」
入圍 2025 綠色餐飲指南「最佳主廚獎」的陳可為廚師親自帶領！以家庭為單位，跟著主廚一起逛市集、聽食材故事，帶大小朋友挑選當季最新鮮的蔬果。
接著發揮創意，搭配主廚自備底醬與宜蘭二湖土鳳梨豆腐乳抹醬，親手創作出獨一無二的鹹 Pizza！好吃、好玩又具備永續食農教育意義，最棒的親子週末行程就在這。

👉 親子報名：https://forms.gle/HZmB2owB62nNCD4A7

🍔 活動二：水花園有機早午餐預購｜限時兩時段（11:00 / 12:00）
「讓身體吃對的，讓荷包不吃虧！用 250 元吃到產地直送的真實美味」
外面動輒三四百元、不知藏了多少添加物的早午餐讓你卻步嗎？粮心聚落可為主廚打破距離感，推出超佛心「有機早午餐」！主餐為焦糖香氣的「炙烤鳳梨酪梨莎莎豆腐布里歐漢堡」，搭配當日現摘有機生菜沙拉、迷迭香烤時蔬、快樂放牧蛋與當季精選水果。無過度調味、全是有機食材，僅有兩個時段，數量有限售完為止！

👉 美味預購：https://forms.gle/yW6XAaP7ZFRyomCX9

🍍 活動三：傳統夏季水果豆腐乳 DIY ｜ 10:00 - 12:00
「鳳梨的活潑酸甜踫上香蕉的濃郁綿密，封存最奢華的盛夏果香！」
榮獲綠色餐飲指南二葉肯定的「醞釀生活」林素評老師手把手教學！嚴選有機鳳梨、香蕉與非基改豆腐角，拒絕化學添加，堅持用純淨食材與米酒完美封存。看著金黃水果與乳白豆腐在罐中交織，靜候時間慢速熟成出飽滿的天然旨味（Umami）。
不論配稀飯、沾醬還是炒空心菜都百搭，快來帶回這罈讓人心動的手作魔法！

👉 手刀搶位：https://forms.gle/2F2vzRnxZ5MJL8c17

【活動資訊】
活動日期： 2026 年 7 月 18 日（六）
市集營業時間： 10:00 - 17:00
活動地點：臺北市客家文化主題公園（台北市中正區汀州路三段2號）
水果豆腐乳 DIY：戲劇中心 1 樓多功能教室
親子 Pizza / 有機早午餐：文化中心沙龍 / 粮心聚落
🚗 貼心提醒：來市集買菜、吃早午餐，現場開放臨時停車唷！

13/07/2026

7/18(六)水花園活動(附報名連結)
本周的水花園很精采，名額有限，等你來加一！

🍍 活動一：傳統夏季水果豆腐乳 DIY ｜ 10:00 - 12:00
「鳳梨的活潑酸甜踫上香蕉的濃郁綿密，封存最奢華的盛夏果香！」

榮獲綠色餐飲指南二葉肯定的「醞釀生活」林素評老師手把手教學！嚴選有機鳳梨、香蕉與非基改豆腐角，拒絕化學添加，堅持用純淨食材與米酒完美封存。看著金黃水果與乳白豆腐在罐中交織，靜候時間慢速熟成出飽滿的天然旨味（Umami）。
不論配稀飯、沾醬還是炒空心菜都百搭，快來帶回這罈讓人心動的手作魔法！

👉 手刀搶位：https://forms.gle/2F2vzRnxZ5MJL8c17

🍕 活動二：帶「客」料理・親子 Pizza DIY ｜ 14:00 - 15:00
「了解食材來源，可以從一片熱騰騰的 Pizza 開始！」

入圍 2025 綠色餐飲指南「最佳主廚獎」的陳可為廚師親自帶領！以家庭為單位，跟著主廚一起逛市集、聽食材故事，帶大小朋友挑選當季最新鮮的蔬果。
接著發揮創意，搭配主廚自備底醬與宜蘭二湖土鳳梨豆腐乳抹醬，親手創作出獨一無二的鹹 Pizza！好吃、好玩又具備永續食農教育意義，最棒的親子週末行程就在這。

👉 親子報名：https://forms.gle/HZmB2owB62nNCD4A7

🍔 活動三：水花園有機早午餐預購｜限時兩時段（11:00 / 12:00）
「讓身體吃對的，讓荷包不吃虧！用 250 元吃到產地直送的真實美味」

外面動輒三四百元、不知藏了多少添加物的早午餐讓你卻步嗎？粮心聚落可為主廚打破距離感，推出超佛心「有機早午餐」！主餐為焦糖香氣的「炙烤鳳梨酪梨莎莎豆腐布里歐漢堡」，搭配當日現摘有機生菜沙拉、迷迭香烤時蔬、快樂放牧蛋與當季精選水果。無過度調味、全是有機食材，僅有兩個時段，數量有限售完為止！

👉 美味預購：https://forms.gle/yW6XAaP7ZFRyomCX9

【活動資訊】
活動日期： 2026 年 7 月 18 日（六）
市集營業時間： 10:00 - 17:00
活動地點：臺北市客家文化主題公園（台北市中正區汀州路三段2號）
水果豆腐乳 DIY：戲劇中心 1 樓沙龍區
親子 Pizza / 有機早午餐：文化中心沙龍 / 粮心聚落

🚗 貼心提醒：來市集買菜、吃早午餐，現場開放臨時停車唷！

Address

中正區汀州路三段2號（客家文化主題公園）
Taipei
10087

Opening Hours

10:00 - 17:00

Telephone

02-25922017

Website

http://greenmedia.today/

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