31/08/2021
【好兄弟吃過的要趕快吃掉!很容易壞掉!!】
有聽過這句話的快點舉手~🙋♂
今天小編要在此還好兄弟一個清白💪
農曆七月剛過🙈
相信不少人因為「普渡的東西容易壞」這個理論,在這個月被自己的阿公阿嬤餵得滿滿的🥢,在吃的同時不僅感到有負擔,甚至心裡還有些怪怪的捏😅
小編偷偷跟你說😎拜拜過的食物如果以科學的角度來看,容易壞其實是正常的~雖然就算你知道了這些,還是要認命地幫阿公阿嬤快速解決這些食物,但是真的不用想太多!(小編幸災樂禍中🤣)
容易壞掉的原因請你看過來:
1⃣乙烯
拜拜的時候燃燒的香會產生乙烯,乙烯屬於一種植物性的賀爾蒙,它的作用就是催熟水果,正常從樹上摘下來的水果也會釋放,只是量比較少而已。
2⃣一氧化碳
香火容易不完全燃燒,不完全燃燒的東西容易產生一氧化碳,讓消費者誤以為食物很新鮮,但其實在室溫下放過久的肉品都是容易不新鮮的,這也難怪吃拜拜的東西容易吃壞肚子。
3⃣高溫促使細菌生長
食物放在室溫下兩個小時,上面的細菌量至少會是剛放上供桌上的100倍以上,也難怪吃了拜拜的食物容易不舒服或拉肚子了。
📣雖然大家都被餵撐了!還是可以轉發給同病相憐的朋友們,消除他們的心理陰影,再一起相約減肥吧~
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