03/07/2026
公告公告🪧
#油 #食安 #苯駢芘
💡跟著食安長知識之~ #苯駢芘 是什麼？
近期又起食安風波，合作社第一時間啟動內部盤點檢視，確認產品未使用本次事件涉及的異常批次油品。也請社員同步確認家中食用油，確認安全無虞。
►公告詳情：https://reurl.cc/grg30X
📌藉此來認識一下風波主角苯駢芘：
苯駢芘（ㄅㄣˇ ㄆㄧㄢˊ ㄆㄧˊ）是多環芳香烴的一種，可能在食品加工過程產生，也可能來自環境污染，是世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）認定的第一級致癌物，對人類有明確致癌性。(引用自https://reurl.cc/9WdQgx)
📌合作社的自主把關：
關於把關和檢驗， 合作社除了自主產品檢驗外，回溯到生產流程的掌握和了解也是把關重要的一環，慎選合作的農友及生產，站在第一線為社員守住全家人的健康安全。
🍾最後，教你如何選適合自己的食用油：
油品內的油脂對健康有關鍵性影響，但市面油品琳瑯滿目，且合作社也有許多好油產品，要如何選擇、怎麼合宜烹調？下文來為你解惑~
https://reurl.cc/vEy4ql
- - -
#主婦聯盟 #主婦聯盟合作社 #食安 #食品安全 #食用油
