貴蘭蔬菜號

27/04/2026

分享好的知識～🙂

林冠良營養師的文章～

~5mg，也就是說，一個50kg的人，吃到100~250mg的龍葵鹼就有可能中毒，

發芽馬鈴薯的發芽部位，龍葵鹼含量大概是普通馬鈴薯的【50倍】，普通馬鈴薯是100g7.5mg
（左右）的龍葵鹼，發芽部位差不多是375mg，也就是說一個50kg的人，吃27g到70g左右就有可能會中毒，你體重越重，可以吃的就越多。

要注意蛤，這不是說吃27~70g的發芽馬鈴薯就會中毒，而是說吃27g~70g的【發芽部位】才有可能中毒，

所以除非你是屁股癢或是玩大冒險，專門收集發芽的部位來吃，不然其實要吃發芽馬鈴薯吃到中毒也是有一點難度的。

所以現在一般對於發芽馬鈴薯的衛教，主要也是教導把【發芽】和【變青色】的地方挖掉，剩下的部分基本算是安全，可食用。

但如果是發芽發到如果挖掉就沒剩多少可以吃了的那種，那你還是把那塊馬鈴薯拿去種會比較實際。

#認識你的菜

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23/04/2026

分享工作日常～

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19/04/2026

#貴蘭丸 大有名氣的貴蘭丸終於又正常供貨了
等待已久的朋友們，不要錯過了！

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02/03/2026

🌟貴蘭通知🌟
過年期間大家都辛苦了 ！貴蘭祝您新春如意。

為體恤員工辛勞，元宵後休假方式如下：

3/02。星期一。正常營業
3/03。星期二。正常營業

3/04。星期三。完全公休
3/05。星期四。完全公休
3/06。星期五。完全公休

3/07。星期六。正常營業
3/08。星期日。正常營業

3/09。星期一。完全公休
3/10。星期二。完全公休

感謝您的體諒 ，不便之處敬請見諒。

29/01/2026

2月份公休日

2/02。星期一

2/05。星期四

2/09。星期一

2/17。星期二
（大年初一）

2/23。星期一

2/25。星期三

29/01/2026

為方便客戶作業，貴蘭在農曆年節期間只休一天（大年初一），但由於貨運公司初一 ～ 初五全數公休，所以我們會依您下單的習慣幫各客戶屯貨（除了特殊生菜和水果之外），如果您擔心我們遺漏或是數量暴增，您也可以及早給我數量，方便貴蘭作業。

23/09/2025

9/25

星期四

貴蘭公休

31/05/2025

07/05/2025

好吃爽口礁溪空心菜上市～💥💥

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01/05/2025

夏日清涼消暑～又脆又嫩的冷筍上市囉

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