丹家暢堤咖啡總店-健康咖啡豆專賣

丹家暢堤咖啡總店-健康咖啡豆專賣 丹家咖啡2008年九月成立,是各位厝邊好鄰居.純咖啡豆零售
店內提供多款咖啡豆來不同產地.
購豆免費試飲,教學與咖啡沖煮諮詢協助,讓每位朋友在家沖煮出自己喜歡的咖啡
提供健康高品質不妥協的高標準咖啡豆

2008年成立，獨創烘焙法提供世界精品咖啡熟豆零售
選擇精品生豆開始，手挑發霉、蟲蛀,過度發酵豆後烘焙，讓來店的客戶每一天都喝到健康咖啡。

獨家研發丹式嗅覺式烘焙，以品嚐台灣茶在地的好味道的基礎，烘焙出的咖啡也喝能出前、中、後與回甘韻味，從丹家開始建構屬於在地的咖啡飲品文化
來店提供各式咖啡相關知識與教學免費分享。
相關辦法請臨電或電洽:
內湖店：
台北市內湖區瑞光路227號
TEL：(02)2657-5003

開春第一杯，還是自己手沖。水慢慢鋪下，咖啡粉慢慢吸飽水分。水位上升的同時，也在聞香氣——前段是花果清香，接著轉成甘甜與厚度。順著豆子的性格走，味道才會層次完整、乾淨而平衡。很多人喜歡春天的花果香，但如果只有香，沒有甜與結構，口感其實是空的。...
20/02/2026

開春第一杯，還是自己手沖。

水慢慢鋪下，咖啡粉慢慢吸飽水分。
水位上升的同時，也在聞香氣——
前段是花果清香，
接著轉成甘甜與厚度。
順著豆子的性格走，
味道才會層次完整、乾淨而平衡。

很多人喜歡春天的花果香，
但如果只有香，沒有甜與結構，
口感其實是空的。

丹家的烘焙不追高溫。
結構已經在烘焙裡完成，
沖煮只需要溫柔地把它帶出來。
水溫 80 度以下，
依然能乾淨、甜、厚，三者平衡。

新的一年，不求花樣多，
只求每一杯穩穩地好喝。

水溫降下來，
我們繼續把咖啡沖好。

Address

內湖區瑞光路227號
Taipei
114

Opening Hours

Monday 13:00 - 21:00
Tuesday 13:00 - 21:00
Wednesday 13:00 - 21:00
Thursday 13:00 - 21:00
Friday 13:00 - 21:00
Saturday 13:00 - 21:00
Sunday 13:00 - 21:00

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