川珍日式蒲燒鰻專賣店

川珍日式蒲燒鰻專賣店 白燒鰻魚、浦燒鰻魚、浦燒鰻魚飯、真空浦燒鰻魚 鰻魚現烤 從下午16:00~18:30
(其實賣完就沒了)
鰻魚飯下午才有
真空鰻魚 需另外加熱
全部外帶
休息日與大市場一樣
其他民俗休息日會另外公告

30/06/2026

臨時有事所以休息
6/30(二)~7/2(四)
共三天
7/3(五)才開始工作
真是非常不好意思
🙇‍♂️🙇‍♀️🙇

29/04/2026

緊急通知4/30(四)有營業
改5/2(六)休息一天
多有打擾，敬請見諒

24/02/2026

緊急通知！
原本2/25(三)開工
但鰻魚外銷進貨時間延後一天
所以這次開工日是2/26(四)
平常星期一和四休息哦！

14/02/2026

臨時緊急通知！
2/14(六)、2/15(日)和2/16(一)這三天
鰻魚已經預購完
電話預訂沒有了
來現場排隊也沒有了
特此通知避免大家白跑一趟
真是非常抱歉
只能等到2/25(三)年初九浦燒開爐了
🙇🙇‍♀️🙇‍♂️🙇🙇‍♀️🙇‍♂️

14/02/2026

我們春節假期從
從2/17(二)初一到2/24(二)初八
浦燒鰻魚2/25(三)初九開賣
🧧祝大家新年快樂🧨
🐎馬年行大運

18/01/2026

公告，其實很多人已經知道了，我們浦燒鰻魚出爐改成16:00~18:30時間，然後14:00~15:00可以來電預訂三天內的(包含當天)。
-------------------------接下來是長篇解說文--------------------
順帶一提老闆在烤鰻魚的手套，是耐熱手套，請不要擔心，至於放鰻魚盒子是泡沫塑膠，要換成紙盒，其實紙盒內有淡淡的蠟，我們有用錫箔紙隔擋，其實還好。若真的還是擔心，請麻煩你們自帶餐具或餐盒🙇‍♂️🙇‍♀️🙇。小店真的薄利，這價格請別再說是天龍國價格或天母價格，一尾小小鰻魚苗就100多元常常飆到200多元，到能出貨賣真的成本不低，這家店只有老闆和老闆娘和偶爾出現的外送員，人手有限也無法大量製作，所以價格跟工廠的價格還是有點價差。關於鰻魚魚刺，浦燒鰻魚有經過蒸籠蒸過其實會再軟一點，因為每次進貨鰻魚都有些許差異，我們進貨其實都有把關，但對於被魚刺刺到的客人真是抱歉，所以頭腹那的魚刺算大支可以肉眼看到來避免，中段的刺少也柔軟些，尾部就是魚刺多又比較硬，很難接受的客人可以要求老闆娘切小塊，說怕魚刺老闆娘就會切的比較小。感謝大家有耐心看完長篇解說文。

Address

台北市士林區士東路120巷22弄2號1樓
Taipei
111

Opening Hours

Tuesday 11:00 - 19:00
Wednesday 11:00 - 19:00
Friday 11:00 - 19:00
Saturday 11:00 - 19:00
Sunday 11:00 - 19:00

Telephone

0228323972

Website

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