土生土長 On the Ground

31/07/2026

【八月店休公告】
⚠本月除週日外，13、14號兩天亦店休
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防酷暑對策，冰鎮 #台東紅烏龍茶氣泡飲
到土生土長現買現解渴🥵

由農會自產，台東特色茶紅烏龍
以獨門冰萃工法，打入細緻氣泡感
提出茶葉本身的蜜韻

零碳水、零熱量
直接到店，即可喝到冰涼暢快的氣泡茶😎
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#土生土長
#店休行事曆

09/07/2026

30/06/2026

⚠本月前兩個週四以及每週日店休
請留意以免撲空囉
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七月米果有新一批到貨
可至賣貨便，或直接來電詢問🤗
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#土生土長
#店休行事曆

11/06/2026

感謝日本生活風格設計誌
推薦 #土生土長 為台北生活散策其中一站❤️
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本期觀光大使妻夫木聰帶大家逛台北、台南、高雄。
台北站介紹了幾家在地食材為本的餐廳及小舖，我們有幸以農食選物的店型選入其中。

除了台灣農產，編輯也不忘介紹如米果這類原創製品，小小展現了我們在風味開發這塊的用心。真是受寵若驚。

在書店看到7月號放在架上，可以順手翻翻。
尤其喜歡寶可夢的話，很值得買回家收藏，很可愛的特輯🥰

05/06/2026

#台茶牛軋糖夾心餅乾 已新鮮到店
心心念念的茶香小點，終於在端午重出江湖
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特選台灣六款好茶
🔶南投魚池 #紅玉紅茶
🔶台東鹿野 #紅烏龍茶
🔶桃園龍潭 #東方美人茶
🔶南投鹿谷 #凍頂烏龍茶
🔶新北坪林 #包種茶
🔶新竹峨眉 #綠茶

全都化為濃郁柔順的牛軋糖餡體，夾在薄鹽蘇打餅裡😋

今年端午節口福全開，東門市場採買再多一站，到 #土生土長 就能直接帶一盒牛軋餅回家解饞囉！

當然，賣貨便及Pinkoi線上賣場仍可訂購，超商取件或宅配更方便
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#台灣茶 #牛軋餅
#端午節 #伴手禮 #限量販售

31/05/2026

【六月店休公告】
⚠本月人力較緊，4、7、19、21、28店休
請多加留意，造成不便請見諒🙏
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端午節台茶牛軋餅預購中💚
請注意目前賣貨便只有貨到付款
但運費比較便宜，少量訂購很適合
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#土生土長
#店休行事曆

28/05/2026

臺菜詩人 #祺豐師 店內自研招牌佐料
#清豐 心臺菜秘製雙醬
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隱身高雄巷弄Fine Dining台菜餐廳－ #三禾清豐心臺菜 ，由主廚祺豐師走訪全台鄉鎮，帶回各地風土，創作出召喚島嶼人情味的各式料理。

台菜少不了的沾醬，自然也是遵循這樣的精神，獨立研發調製，用心匹配。

兩款招牌醬料，讓料理在兩個風味系表現更加脫俗。
如今也能收進自家餐桌，為日常食提味增香。端午米食想換點新意，就試試這兩味。
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🌶️ #酸柑辣椒醬
選用台灣本產辣椒，手作醬缸發酵，加上本土酸柑果漿。
為料理增添酸辣舒暢的清爽風味。

🧄 #黑蒜茸醬
傳統甕釀永興黑豆蔭油，和入雲林神農獎黑蒜。
適合濃厚醇香愛好者。
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#土生土長 限量販售
門市與 #賣貨便 獨家上架

22/05/2026

年中僅此一檔， #台茶牛軋糖夾心餅乾 端午限量回歸
即日起線上預購中
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細緻研磨的 #特選台灣茶 ，勻稱拌入麥芽糖與優質奶油，夾上薄鹽蘇打餅。
去年由韓良憶老師為我們特別介紹的茶香小點，至今仍有不少客人意猶未盡。

可惜小店產能有限，沒能讓這個好味道常態上架。特地進店詢問的朋友，這段時間讓你們撲空實在抱歉。

為此，我們決定在年中挪出一段空檔，製作一批。讓大家在南北粽勝負之外，多一種清爽寫意的味覺選擇。

味道就如你記憶中的美好，
而口感在夏陽下，將會更柔和、滑順，帶點慵懶
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🔶端午再臨 #限量販售
#土生土長 Pinkoi賣場、賣貨便同步預購中

🔶預計出貨日及店面上架日：6/5

⚠️因體積限制，超商寄件單筆以8盒為限
件數需求更多，可選擇Pinkoi的宅配寄貨
或是直接私訊洽詢購買
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#台灣茶 #牛軋餅
#端午節 #伴手禮

18/05/2026

來自土地的底氣，點滴慢工粹出最深沉的醍醐味
#民生 在地黑豆純釀醬料系列
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台灣的釀造工藝之蓬勃，固然是由於台式餐桌鍾愛醬香。然而拜訪過多位職人，更相信有很大一部分，是來自那份追求風味到極致的探究之心。

若不是近乎偏執的堅持，怎提得起耐性，在產製蔭油的提煉階段，捨棄機器壓榨的高效率工法，而寧願等待自然滴濾呢？

所謂 #自然滴濾，是在黑豆發酵足時，完全透過重力，將蔭汁一點一滴地濾出。
滴濾的好，能盡量降低粹取過程產出的油耗味，讓黑豆油脂的甘味回歸到最純淨的狀態。短處也顯而易見，1000公斤黑豆僅製得800公升蔭油，此法之貴重不言而喻。

正是這樣對風味呈現的專注， #土生土長 本月決定限量選進奉為架上賓。
另有其他民生好醬一同介紹，希望在即將來臨的端午佳節，為吃不完的東西南北粽添上吃不膩的純釀風味。

✅除了門市，也獨家上架土生土長 #賣貨便
👉請參照留言連結
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#在地黑豆無糖醬油
嚴選台南市麻豆區雜糧產銷班第一班契作「台南五號黑豆」，結合乾式鹽封與濕式發酵雙重工法，滴濾細活只為保留原味豆香。

#在地黑豆辣豆瓣醬
秉持「全豆利用」理念，製醬油之蔭豆顆粒，添入本土辣椒與純芝麻油調成。壺底油之濃香帶辣勁，各式料理的調味好幫手。

#在地米醬油膏
嚴選台灣本產花蓮糙米，結合在地黑豆醬油，細火慢熬，精釀而成。糙米之純厚甘甜，更加提升油膏的風味層次。

#在地米辣椒醬
嚴選屏東本產鮮紅辣椒，結合花蓮糙米與在地黑豆醬油，細心慢熬調製而成。米的甘味讓辣椒辛香更為柔和，廚房備一瓶隨餐增香。

05/05/2026

花的色香味，傳達給媽媽的愛，一瓶俱全
#瑰秘食光。有機玫瑰花瓣系列🌹
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原在讀味熱賣的 #玫瑰花瓣 系列，如今也在 #土生土長 的架面上，優雅現身。

來自台中太平的玫瑰園，以有機農法栽種出飽含精油及多酚的花朵，其艷麗的胭脂色、奶油色、晚霞色的多重花瓣如裙擺，小心採摘，只為留住搖曳間就會四散的馥郁香氣。

低溫烘乾不減姿色，倒是將花香收斂起來，等熱水泡開才全力釋放。
一壺玫瑰花茶，帶來舒緩身心靈的療癒力量。比起花束，這或許更適合送給鎮日為家庭操心的媽媽們。💝

除了片片分散的 #乾燥玫瑰花瓣，本週更帶來限量的 #整朵玫瑰花茶。
可在杯中看到完整花朵緩緩盛開的樣子，心情都隨著綻放而放鬆起來。

另外，別錯過我們私心推薦的 #玫瑰花瓣醬 。

它可是費心的傑作，以糖低溫直釀，冷捶打的方式讓花瓣與糖自然發酵融合。沒有經過熬煮，保留花瓣的口感及大量花青素等養份。
媽媽不吃甜的話，就留給自己，佐餅乾、優格、甚至肉類調味，都是上乘的搭配。
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#母親節禮物 #母親節快樂
#玫瑰花茶 #玫瑰花醬 #有機玫瑰