慢攪和 SlowStir

慢攪和 SlowStir 其實做果醬的起初，我們只是愛吃，久了，似乎也變成一種理念的推崇。

曾聽過一位日本籍的甜點師父說過：「一流的匠人，首先是人品，其次才是技術。」

慢攪和，希望能秉持著這樣的理念，帶給每一位品嘗果醬的人最真摯的手藝。

慢攪和全系列果醬皆為手工熬煮，除了果醬製作的基本材料(包括水果、砂糖、冰糖，以及卡士達系列需額外拌入的無鹽奶油、蛋)之外，絕對！不添加任何化學香精。
並且，從選購、清洗、熬煮到填裝的過程中，盡最大的努力，謹慎處理每一個步驟、環節，
就像對待自己的孩子一般，細心照料每一罐果醬。

我們也希望能從自己做起，在大環境裡盡一份小品牌的力量，為這個社會帶來一點正向的感染力，並且會很有毅力的持續累積著，期盼的，不只是帶給你實際的產品，更多的，是要捍衛同樣熱愛這塊土地的你我的權利。

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