頭目養生香椿農場

16/04/2026

🌿【天地的恩賜，頭目農場的感謝】
​香椿進入採收期了！看著嫩綠的芽，心裡只有感謝。
在部落種地，我們始終相信：先有土地與氣候的幫忙，最後才輪到我們人的辛勤。 這份清香，是天地的恩惠，更是各位貴人給的機會。
感謝一路走來，支持**「頭目養生香椿農場」**的每位朋友。沒有你們的提攜，就沒有今天的豐收。
​謝謝天，謝謝地，更謝謝一直都在的你們。
這一季的健康滋味，頭目香椿準備好與你們分享了！
​ #頭目養生香椿農場 #感恩採收 #部落人情味

18/03/2026

最挑剔的房客，回來了。🦀
在香椿農場的田裡，出現了「清溪蟹」。
牠不只是螃蟹，而是對這片土地最誠實的評價。
水乾不乾淨，牠最清楚。
環境好不好，牠用腳投票。
當牠願意住下來，
代表這裡的水，還活著。💦
我們不追求產量第一，
更在意的是——
這片土地，還能不能讓生命安心共存。
因為
螃蟹敢住的地方，
我們才敢用這片水，養我們的作物，也養我們的生活。
這不只是農田，
這是與自然一起生活的方式。
#純淨水源 #清溪蟹 #生態平衡 #與土地共生 #農田裡的驚喜

26/02/2026

在這個追求速度與效率的時代，
我們選擇慢一點。

不是因為落後，
而是因為理解。

我們理解——
單一，容易壯觀；
多樣，才能長久。

森林之所以站得住，
不是因為只有一種樹，
而是因為萬物並存。

這叫生物多樣性。
這叫永續。

學校教會我們競爭，
部落教會我們連結。

競爭讓人鋒利，
連結讓人完整。

強大，不是贏過誰，
而是讓更多生命有位置。

我們做食農教育，
不是只教種植技術，
而是教孩子看見——
土地會累，水會渴，
文化若沒人守，也會沉默。

世界會給孩子翅膀，
而我們要給他根。

讓他飛得高，
也飛得回來。

這不只是農業，
這是一種選擇——
選擇讓土地活著，
讓文化活著，
讓下一代有未來。

#永續不是口號
#生物多樣性
#部落文化實踐
#食農教育

25/01/2026

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▍真菌也會囤貨、低買高賣？！

過去人們僅將真菌網絡視為植物的有益夥伴，
直到近期才發現其角色被嚴重低估。

美國演化生物學家基爾斯
因為聚焦於這個地下世界的研究，
也讓她獲頒素有「環境諾貝爾獎」之稱的
泰勒環境成就獎。

基爾斯的研究顯示，
植物會將多餘的碳輸送到地下，
而菌根菌每年吸收約131.2億噸二氧化碳，
約等同於全球化石燃料排放量的1/3。

基爾斯在「科學」期刊曾發表
一篇具有里程意義的論文，
指出菌根菌在「生物交易市集」裡
如同精明的商人，
會根據供需關係作出決策。

實驗發現，菌根菌會主動將磷
從充足區域運送到稀缺地區，
然後藉由這些落差獲取更多的碳。
換句話說，植物願意支付「更高的代價」
來換取短缺資源。

菌根菌甚至會囤積資源以增加需求，
這種做法與華爾街交易員如出一轍，
且這是在沒有大腦或中樞神經的情況下完成。

基爾斯也指出，
「我們所認知的生命之所以存在，
都是因為真菌」，
現代陸生植物的藻類祖先
並不具備複雜的根系，
正是與真菌的共生關係，
使牠們得以擴展至陸地環境。
https://udn00.pse.is/8mknrr

24/01/2026

老實說，這幾年我越來越相信一件事：
能讓人安心的，不是新聞說什麼，而是土地還願不願意長東西。
超市的貨架會空，價格會漲，
但只要菜園還綠著，人心就比較不慌。
彎下腰種一棵菜、養一隻雞，
你會發現，安心其實很簡單。
我們不是要種很多，
只是想把土地顧好，順便把自己也顧好。
＆自家農場養的生蛋雞＆
#雞蛋自由

23/01/2026

大冠鷲～農場的常客

14/01/2026

香草苗下田的時候，
山羌與猴子也同步更新了菜單。
牠們不只是「來吃」，
而是很認真在挑選。
在生態共存的耕作系統裡，
我們不把野生動物視為敵人，
而是當成提醒
提醒我們，這片土地不是只有人類在使用。
環境是活的，
防治方法只能一直調整，
但真正需要被調整的，
往往是我們對產量與收穫的執念。
當期待放下來一點，
成本與心情才會慢慢對齊。
這或許不是最高產的農法，
但是部落選擇的一條走得久、也走得安心的路。
#璞草園
#林業及自然保育署臺東分署

08/01/2026

來自勇士之地的生命之味

在魯凱族的語言裡，達魯瑪克，意指「勇士之地」，也是深山中的家園。
這裡的土地，不只是耕作的場域，而是族人與祖靈之間，那條從未斷裂的文化臍帶。

我是古昌弘，承襲父名，也承接了守護部落的責任。
「頭目養生香椿農場」不是為了量產而存在，而是一個讓祖先智慧，能在當代繼續呼吸的地方。

這段旅程始於 2000 年。父親古明德傳統領袖回到部落，看見香椿所蘊含的養生力量，喚醒了魯凱族「藥食同源、取之有度」的生活哲學。他帶頭將原本的梅子園，轉為香椿林，只為讓族人能在土地上，種出健康，也種回尊嚴。

2006 年，我接手農場。當多數人選擇離開，我選擇留下。
因為在我心中，土地不是私有財產，而是部落實踐永續、示範友善耕作的共同基地。

我們堅持「三不一堅持」：
不農藥、不化肥、不除草劑，堅持人工打草與採收。
因此，這片農場成了百步蛇、穿山甲、莫氏樹蛙的棲地，也取得有機認證與綠色保育標章。
在這裡，自然不是被控制的對象，而是並肩工作的夥伴。

我們相信，真正的風味，來自尊重。
透過石板天然萎凋、香蘭共製工法，我們將香椿的濃烈轉化為溫潤回甘；
透過全材利用，讓一棵樹的生命，被完整地善待。

這不只是一座農場，
它是一種里山生活的實踐，一種屬於部落的生態主權。

當你品嚐我們的香椿產品，
你喝進的不只是茶，
而是一位頭目對土地的承諾、對百步蛇的守護，
以及對祖靈的回應。

頭目養生香椿農場——
讓來自深山的生命之味，
在這個時代，繼續生長。

25/09/2025

颱風雖然連環送禮，把田區變「免費水上樂園」，植物還來不及尖叫就泡成溫泉套餐。
生態池升級成「泥漿SPA池」，看了都想收費營業😂
雖然老天爺常常亂出題，但農夫嘛～就是要練成「笑著面對考卷」的功夫。
反正農業最強心法只有一句：看天吃飯，但也要看開一點！
感謝伙伴們協助災區重建～
留得青山在，一定有柴燒（漂流木）

27/08/2025

風雨過後，心裡總會有些起伏，但只要想起當初選擇從農的初衷，就會慢慢釋懷。
天氣本來就是一種循環，做事也一樣，不可能等到準備完全才開始。很多時候，是先去做了，才會遇到問題，再一步步解決，最後在這過程裡累積經驗。

我最初的想法其實很簡單，希望能善用土地，創造一些就業機會，讓大家能留在部落，彼此陪伴，也一起參與及學習部落的事務！

18/08/2025

楊柳颱風真的很猛，也許已經習慣做農看天吃飯，也從容面對災後問題。
感恩農場很多伙伴協力災後重建，讓農場可以恢復！
現在就等大地自然修復了～
#學習順應自然