山珊 roots -Daily space

山珊 roots -Daily space 探索搜尋並提供
臺東山線、海線那些友善大地
深具生命力的各項生活用品、食品及美味料理！

🌈山珊 roots -Daily space ​ 🛎️開放代客料理預約🛎️​假使食物能夠回到更單純的關係流動；倘若人們允許自己不只是『在吃一頓飯』，而是慢慢坐下來讓食物與自己、和彼此、及土地重新建立連結呢！🍄​☀️於是，我們嘗試摸索一種很簡...
08/03/2026

🌈山珊 roots -Daily space ​ 🛎️開放代客料理預約🛎️
​
假使食物能夠回到更單純的關係流動；
倘若人們允許自己不只是『在吃一頓飯』，
而是慢慢坐下來讓食物
與自己、和彼此、及土地重新建立連結呢！🍄
​
☀️於是，我們嘗試摸索一種很簡單的方式！
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🌿如果你有自己種植的蔬果，
🌿或有一個你信任、知道來源的農作物，
🌿也許可以試著把它們帶來這裡。
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我們將會用最單純的料理烹煮方式，
沒有油炸，不使用任何動物製品（包含奶、蛋、魚、蜂蜜），
並帶著一份安靜、專心的心意，端出一份份滋養著大家的餐點！🍄
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如果你願意帶著蔬果來，
如果這空間有機會成為純粹關係流動的場域
我們很樂意一起讓『一頓飯』作為承載的基礎。🍄
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💗『好奇想嚐試共響』的朋友們，歡迎訊息詢問更多細節喔！💗
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ℹ️營業與聯絡資訊：
⏳週五 至 週日 11:30-19:30
🌏臺東縣東河鄉都蘭村都蘭138-1號
🔔 08 953 1316
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#溫柔是讓吃飯成為與所有純粹流動的開始
#全然純粹是對自己對他人對萬物的一種溫柔
#全然專注使能量使頻率都處在每一時刻的當下流

🌈山珊 roots -Daily space ☀️明天，我們帶著祝福試著要開始和大家碰面了☀️​老實說，現在的我們，還沒有全部準備好。有些地方還在調整、有些細節還在慢慢長出來，甚至有些想法，仍在邊走邊確認。🍄​但我們如同之前貼文寫道：【現在...
13/02/2026

🌈山珊 roots -Daily space
☀️明天，我們帶著祝福試著要開始和大家碰面了☀️
​
老實說，現在的我們，還沒有全部準備好。
有些地方還在調整、有些細節還在慢慢長出來，
甚至有些想法，仍在邊走邊確認。🍄
​
但我們如同之前貼文寫道：
【現在的我們，仍在慢慢搜尋、慢慢對齊且不急著完整】🍄
​
畢竟這個空間，本來就不是為了完美而存在，
而是為了相遇。🍄
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明天開始，我們會以試營運的方式，
慢慢打開門，讓餐點先上桌，
讓氣味、聲音、光線先流動起來！🍄
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不一定要說什麼，
坐下來、吃一口、看看周圍，
就已經很足夠。🍄
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如果你剛好在附近，也願意用一點點耐心，
陪我們一起經歷這個仍在形成中的階段🌻
我們會很開心見到你。🍄
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這不是一個「已經完成」的空間，
而是一個正在學習在彼此匯流之間站穩、呼吸、沉澱。🍄
明天開始，我們在這裡；
嘗試優雅地，和大家見面！🍄
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ℹ️春節營業日期／時間：
🗨️二月十四日(02/14) 至 二月二十二日(02/22)
⏳週一 至 週日 11:30-19:30（15:00-17:00休息）
🌏臺東縣東河鄉都蘭村都蘭138-1號
🔔 08 953 1316
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#小緊張小焦慮小憂心小期待小興奮
#一切的一切優雅地接受未知的邀請

🌈山珊 roots -Daily space 確定02/14 讓所有的聽說都成真繼續優雅的為大家獻上祝福的豐盛料理所有餐點均為 ∕ 全植全食用料 ∕ 口味不定期更換🍄​💓秘醬燒烤串 ∕ 每午、晚餐限量各十串鷹嘴豆泥 ∕ 蒜香黑芝麻 ​ 🌟以...
10/02/2026

🌈山珊 roots -Daily space
確定02/14 讓所有的聽說都成真
繼續優雅的為大家獻上祝福的豐盛料理
所有餐點均為 ∕ 全植全食用料 ∕ 口味不定期更換🍄
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💓秘醬燒烤串 ∕ 每午、晚餐限量各十串
鷹嘴豆泥 ∕ 蒜香黑芝麻 ​ 🌟以當日提供為主！
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💓山珊養生湯
松果野菜 & 手打味噌
🌟以當日提供為主！
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💓好朋友康普茶
悟空活菌 & 共農共食
🌟兩位發酵高手，滿愛支持
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ℹ️春節營業日期／時間：
🗨️二月十四日(02/14) 至 二月二十二日(02/22)
⏳週一 至 週日 11:30-19:30（15:00-17:00休息）
🌏臺東縣東河鄉都蘭村都蘭138-1號
🔔 08 953 1316
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#只有一個人
#一個人備料會忘我
#一個人敖醬會忘我
#一個人煮飯會忘我
#一個人要點餐招呼肯定忘我
#所以一個人的時候請溫柔耐心等候

🌈山珊 roots -Daily space ​ ​ ​ ​ 🌻一個正在慢慢形塑的空間🌻​我們會有全植全食餐點，食材來自於信任與支持的在地小農，嘗試以日常的方式，來回應土地的純粹節奏🍄​同時，我們也正在做另一件事，探索搜尋並走進台東的山線與...
09/02/2026

🌈山珊 roots -Daily space ​ ​ ​ ​ 🌻一個正在慢慢形塑的空間🌻
​
我們會有全植全食餐點，食材來自於信任與支持的在地小農，
嘗試以日常的方式，來回應土地的純粹節奏🍄
​
同時，我們也正在做另一件事，探索搜尋並走進
台東的山線與海線，匯流那些與土地、生活緊密相連的素人與職人🍄
​
沒有華麗包裝，用雙手與時間，將那些真正陪伴大家日常的物件，
製作成深具生命力的生活用品、農作物加工品以及豐盛的全植全食料理🍄
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我們期望能為這些作品預留位置，並非等一切準備好才開始，
而是在尋找的過程中，就先把祝福的門打開🍄
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如果你，或你身邊有人，
正在這片土地上認真生活、專注製作，
同時也願意讓自己的作品陪伴更多人🍄
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心中很希望認識你，也許只是先聊聊，
聽聽你正在做的事，看看是否有機會，
有機會讓我們在這裡，使彼此被更多人遇見🍄
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現在的我們，仍在慢慢搜尋、慢慢對齊且不急著完整，
只希望每一位的每一次相遇，都是真實同在共振的頻率裡🍄
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這是我們的第一次亮相，
也是一個溫柔與誠摯的邀請🍄
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ℹ️春節營業日期／時間：
🗨️二月十四日(02/14) 至 二月二十二日(02/22)
⏳週一 至 週日 11:30-19:30（15:00-17:00休息）
🌏臺東縣東河鄉都蘭村都蘭138-1號
🔔 08 953 1316
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#友善溫柔的擴散
#全植全食細緻的流動

🌈山珊 roots -Daily space 將於02/14 讓所有的聽說都成真依序緩慢的為大家獻上祝福的豐盛料理所有餐點均為 ∕ 全植全食用料 ∕ 口味不定期更換🍄​💓韌性日常餐紅藜糙米飯 ∕ 小米燕麥粥 ​ ​ ​ ​ ●二選一手撕甜燒...
08/02/2026

🌈山珊 roots -Daily space
將於02/14 讓所有的聽說都成真
依序緩慢的為大家獻上祝福的豐盛料理
所有餐點均為 ∕ 全植全食用料 ∕ 口味不定期更換🍄
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💓韌性日常餐
紅藜糙米飯 ∕ 小米燕麥粥 ​ ​ ​ ​ ●二選一
手撕甜燒菇菇 ∕ 青塔香拌醬 ​ ●二選一 (皆不含蔥蒜)
季節風味時蔬 ＋ 開胃小食 ＋ 能量芽菜
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💓蔬果海苔米捲
甜菜香草 ∕ 椒麻照燒 ​ ​ ​ ●二選一 (皆不含蔥蒜)
捲卷捲進季節生菜及能量芽菜 ＋ 兩種季節水果
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ℹ️春節營業日期／時間：
🗨️二月十四日(02/14) 至 二月二十二日(02/22)
⏳週一 至 週日 11:30-19:30（15:00-17:00休息）
🌏臺東縣東河鄉都蘭村都蘭138-1號
🔔 08 953 1316
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#把時間留給烹飪煮食

#文字生成總是想辦法自己處理
#為的只是盡量保有自己的靈魂原創
#怎麼感覺越想解釋越多就只會越描越黑

🌈山珊 roots -Daily space很久很久以前，在山還沒有名字，海還沒有邊界的時候，島嶼正在呼吸；於是，山開始聆聽，不是聆聽聲音，而是聆聽尚未說出口的存在🍄​後來人類族群生命從霧、石、根與呼吸之間慢慢浮現並且來到，不是降臨到這座島...
07/02/2026

🌈山珊 roots -Daily space
很久很久以前，在山還沒有名字，
海還沒有邊界的時候，島嶼正在呼吸；
於是，山開始聆聽，不是聆聽聲音，
而是聆聽尚未說出口的存在🍄
​

後來人類族群生命從霧、石、根與呼吸之間慢慢浮現並且來到，
不是降臨到這座島上，而是沒有留下名字與紀年，只留下方向和節奏🍄
​

我們不是為了證明自己來到這裡，也不是為了留下什麼；
我們只是願意一起聆聽：聆聽土地如何記得、
身體如何回應、彼此如何共振🍄
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在這個空間裡，沒有誰走在前面，也沒有誰落在後面。
山珊 roots在彼此匯流之間站穩、呼吸、沉澱🍄
​

新的空間，不需要急著被看見，不是證明我是誰，
因為向四方感知；記得我們仍在一起；
因為準備好被感覺到了，才被發現的🍄
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在關係形式出現之前，先有連結🍄
在計劃命名實踐之前，先有感知🍄
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若你準備好了，
我們一起，從這裡開始。
任何行動與創造
都不應該快過聆聽；也不應該離開身體與土地🍄
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ℹ️春節營業日期／時間：
🗨️二月十四日(02/14) 至 二月二十二日(02/22)
⏳週一 至 週日 11:30-19:30（15:00-17:00休息）
🌏臺東縣東河鄉都蘭村都蘭138-1號
🔔 08 953 1316
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#聽說2月14日開始跟大家巧遇
#聽說巧遇當日到年節22日一直都在

#聽說雖然一切都是聽說說久了也都是會成真喔

🌈山珊 roots -Daily space山珊 roots＝山(珊)，是從海走來的；珊(山)，不是固定的。我們的根，來自島嶼尚未被命名為島嶼之前，曾是海的山體之中，比語言更早、比族名更早、比農耕更早的生命根系；是抬升的海，尚未被歷史書寫的...
03/02/2026

🌈山珊 roots -Daily space
山珊 roots＝山(珊)，是從海走來的；珊(山)，不是固定的。
我們的根，來自島嶼尚未被命名為島嶼之前，曾是海的山體之中，比語言更早、比族名更早、比農耕更早的生命根系；是抬升的海，尚未被歷史書寫的祖靈記憶，不斷在島嶼之身裡繼續生長，持續共振的古老根系🍄
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山＝在人類學語境裡：
代表著前農業、前國家、前文字的知識載體；在臺灣南島文化中，「山」從來不只是地形，而是祖靈居所、起源地、知識與秩序的源頭，更是尚未被完全人類化的世界邊界🍄
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珊＝回到臺灣的地質與史前脈絡：
臺灣本就是珊瑚礁與造山運動交錯而成的島，許多高山其實是抬升的古海底，在原民世界裡，珊為海的骨骼常被視為，是祖先遺留的硬質記憶；曾經是海，卻被抬升成山的生命殘骸與記憶🍄
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roots＝既是起源，也是往下扎根地四方擴散延伸：
在英文詞裡它不是「起源」那麼單一，而在人類學與族群記憶裡，roots 指的是：與土地纏繞的身體關係、一種非線性的時間（祖先仍活在現在）、知識不是被記錄，而是被「長出來」🍄
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山珊 roots在這位置上不是為了產出結果，是為了讓那些
被忽略、被壓低、被時代遺忘的節奏，再次被允許存在。
誠實的允許事情慢慢顯現，允許關係改變形狀，自己不再是中心🍄
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因為真正支撐這個空間的，從來不是結構、規劃或成果，
而是那個始終願意問的姿態——此刻，我與誰、與什麼，共響？
沒有口號，沒有解釋；溫柔，本身就是最清楚的宣告🍄
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ℹ️春節營業日期／時間：
🗨️二月十四日(02/14) 至 二月二十二日(02/22)
⏳週一 至 週日 11:30-19:30（15:00-17:00休息）
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#都蘭大街
#哇軋力洗旁邊
#小七不夜城堡助陣
#都是小而慢口甲緊弄破碗
#還沒弄好硬要跟大家碰面

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959臺東縣東河鄉都蘭村都蘭138-1號
Taitung
959

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