Chiu 歐式烘焙

Chiu 歐式烘焙 酸種麵包下單|採預訂制 https://lin.ee/NQuNWcZ

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酸種麵包|年節禮盒|節日蛋糕|限量甜點 我們將陸續推出新產品,敬請期待!

開放預訂✨下週三✨6/10麵包、甜點取貨‼️公告‼️6/11-25店休~⚠️下週取貨為6月10日(週三),再來就是7月2日(週四)有需要麵包請提前預訂唷!另外杜拜巧克力慕斯盒開放訂購,賞味期限3天,尺寸10*6*4.5cm,很小盒,濃郁可可...
04/06/2026

開放預訂✨下週三✨6/10麵包、甜點取貨

‼️公告‼️6/11-25店休~

⚠️下週取貨為6月10日(週三),再來就是7月2日(週四)

有需要麵包請提前預訂唷!

另外杜拜巧克力慕斯盒開放訂購,賞味期限3天,尺寸10*6*4.5cm,很小盒,濃郁可可風味,建議可以搭配咖啡一起食用。因為是重口味,請謹慎下單唷!可放冷凍保存,食用前冷藏退冰2-3小時。

杜拜巧克力慕斯盒390元
巧克力慕斯(會帶一點點的君度橙酒味) +可可蛋糕+開心果杜拜絲

鹽可頌38元/ 10個350元
昭和吐司110元
芝麻酸種270元
鄉村酸種250元
紅椒切達起司酸種290元(不會辣)
墨西哥辣味起司酸種300元(微辣)
帕瑪森酸種310元(24個月熟成帕瑪森)
野生藍莓酸種290元(含自熬莓果醬—藍莓、覆盆莓、黑莓、10%糖)
蔓越莓堅果酸種(南瓜子和胡桃)290元

‼️酸種麵包不切片每個可減20元‼️

⚠️酸種麵包製作長達3天,低溫發酵12小時以上,6/8(一)中午結單,其他麵包6/9(二)中午結單。

只提供預定取貨,可以當天尋問有沒有多的現貨

取貨時間17:30-19:00

線上全家店到店訂購

https://chiubaking.com/shop/

開放訂購開心果芒果蛋糕!這幾年芒果因為氣候關係,市場量少,今年算是產量比較多,價格也比較親民,這款蛋糕會一直持續到水果季節結束(大約7月底),很短暫,訂購請私訊,6寸880元。(請於一週前預訂)夾層為戚風蛋糕和新鮮芒果佐開心果風味的鮮奶油,...
02/06/2026

開放訂購開心果芒果蛋糕!

這幾年芒果因為氣候關係,市場量少,今年算是產量比較多,價格也比較親民,這款蛋糕會一直持續到水果季節結束(大約7月底),很短暫,訂購請私訊,6寸880元。(請於一週前預訂)

夾層為戚風蛋糕和新鮮芒果佐開心果風味的鮮奶油,一不小心就會吃掉一半😆。

開放預訂下週四6/4麵包、甜點取貨‼️公告‼️6/11-25店休~6月取貨日為4日(週四)、10日(週三),再來就是7月2日(週四)有需要麵包請提前預訂唷!另外杜拜巧克力慕斯盒開放訂購,賞味期限3天,尺寸10*6*4.5cm,很小盒,濃郁可...
31/05/2026

開放預訂下週四6/4麵包、甜點取貨

‼️公告‼️6/11-25店休~

6月取貨日為4日(週四)、10日(週三),再來就是7月2日(週四)

有需要麵包請提前預訂唷!

另外杜拜巧克力慕斯盒開放訂購,賞味期限3天,尺寸10*6*4.5cm,很小盒,濃郁可可風味,建議可以搭配咖啡一起食用。因為是重口味,請謹慎下單唷!可放冷凍保存,食用前冷藏退冰2-3小時。

杜拜巧克力慕斯盒390元
巧克力慕斯(會帶一點點的君度橙酒味) +可可蛋糕+開心果杜拜絲

鹽可頌38元/ 10個350元
昭和吐司110元
芝麻酸種270元
鄉村酸種250元
紅椒切達起司酸種290元(不會辣)
墨西哥辣味起司酸種300元(會辣)
帕瑪森酸種310元(24個月熟成帕瑪森)
野生藍莓酸種290元(含自熬莓果醬—藍莓、覆盆莓、黑莓、10%糖)
蔓越莓堅果酸種(南瓜子和胡桃)290元

‼️酸種麵包不切片每個可減20元‼️

⚠️酸種麵包製作長達3天,低溫發酵12小時以上,6/2(二)中午結單,其他麵包6/3(三)中午結單。

只提供預定取貨,可以當天尋問有沒有多的現貨

取貨時間17:30-19:00

線上全家店到店訂購

https://chiubaking.com/shop/

26/05/2026

本週五準備開單!

巧克力慕斯+可可蛋糕+開心果杜拜絲

巧克力味道很濃郁

開放預訂週四5/28麵包取貨這週有限量的抹茶白巧酸種350元,數量有限。鹽可頌38元/ 10個350元昭和吐司110元芝麻酸種270元鄉村酸種250元紅椒切達起司酸種290元(不會辣)墨西哥辣味起司酸種300元(會辣)帕瑪森酸種310元(2...
24/05/2026

開放預訂週四5/28麵包取貨

這週有限量的抹茶白巧酸種350元,數量有限。

鹽可頌38元/ 10個350元
昭和吐司110元
芝麻酸種270元
鄉村酸種250元
紅椒切達起司酸種290元(不會辣)
墨西哥辣味起司酸種300元(會辣)
帕瑪森酸種310元(24個月熟成帕瑪森)
野生藍莓酸種290元(含自熬莓果醬—藍莓、覆盆莓、黑莓、10%糖)
蔓越莓堅果酸種(南瓜子和胡桃)290元

抹茶白巧酸種350元(丸九小山園若竹)

‼️酸種麵包不切片每個可減20元‼️

⚠️酸種麵包製作長達3天,低溫發酵12小時以上,5/26(二)中午結單,其他麵包5/27(三)中午結單。

只提供預定取貨,可以當天尋問有沒有多的現貨

取貨時間17:30-19:00

線上店到店訂購

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22/05/2026

手揉酸種麵包Part 3|分割、整形

更多酸種麵包製作細節免費學!

有問題馬上問,會為你解答!

歡迎加入我的學習群組

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#酸種麵包 #教學 #烘焙 #學習

21/05/2026

手揉酸種麵包Part 2|基礎發酵、加入配料、折疊

2顆墨西哥辣味起司酸種麵包食譜

全麥20克

T65 60克

高粉 520克

水450克

鹽12克

酵母138克(高粉58克、全麥7克、水65克、母種13克)

切達起司100克

墨西哥辣椒切碎40克

#酸種麵包 #食譜 #日常 #分享 #經驗

20/05/2026

手揉酸種麵包Part1 |混合、建立麵筋

複刻名店「墨西哥辣味起司酸種麵包」

#酸種麵包 #日常 #經驗 #分享

開放預訂週四5/21麵包取貨這次的墨西哥辣味起司酸種麵包有調整,會再辣一些些唷!~鹽可頌38元/ 10個350元昭和吐司110元芝麻酸種270元鄉村酸種250元墨西哥紅椒起司酸種290元(不會辣)墨西哥辣味起司酸種300元(會辣)帕瑪森酸種...
17/05/2026

開放預訂週四5/21麵包取貨

這次的墨西哥辣味起司酸種麵包有調整,會再辣一些些唷!~

鹽可頌38元/ 10個350元
昭和吐司110元
芝麻酸種270元
鄉村酸種250元
墨西哥紅椒起司酸種290元(不會辣)
墨西哥辣味起司酸種300元(會辣)
帕瑪森酸種310元(24個月熟成帕瑪森)
野生藍莓酸種290元(含自熬莓果醬—藍莓、覆盆莓、黑莓、10%糖)
蔓越莓堅果酸種(南瓜子和胡桃)290元
巧克力酸種310元

‼️酸種麵包不切片每個可減20元‼️

⚠️酸種麵包製作長達3天,低溫發酵12小時以上,5/19(二)中午結單,其他麵包5/20(三)中午結單。

只提供預定取貨,可以當天尋問有沒有多的現貨

取貨時間17:30-19:00

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