The Nomad Chef

The Nomad Chef 🥩乾式熟成肉品
🥩澳洲精品和牛
🥩日本F1國產牛
遊牧人商行
統一編號：92611083

牛舌·橫隔膜·帶骨肋眼·丁骨·

🌟原肉客製修清分切.
🌟Line ID：＠908cjmjt

上個月客訂澳洲ICON和牛乾式熟成45天丁骨今過45天的淬煉蛋白質分解成胺基酸（鮮味的來源）這也是為什麼乾式熟成不需太多的佐料也依然好吃的原因。還沒吃過頂級澳洲和牛所熟成出來的歡迎預訂下一批鳳凰和牛丁骨，乾式熟成42天。
04/06/2026

上個月客訂澳洲ICON和牛乾式熟成45天丁骨

今過45天的淬煉蛋白質分解成胺基酸（鮮味的來源）
這也是為什麼乾式熟成不需太多的佐料也依然好吃的原因。

還沒吃過頂級澳洲和牛所熟成出來的歡迎預訂下一批鳳凰和牛丁骨，乾式熟成42天。

澳洲射和牛Sher Wagyu 帶骨紐約客M8-M9乾式熟成中～42天乾式熟成預計7/6號開肉。喜歡帶骨紐約客的千萬不要錯過可以客製預訂厚度，4cm厚度露營用碳火烤一定超香又多汁。原肉需求歡迎直接私訊問我們訂購或是加Line:單片零售可以直...
23/05/2026

澳洲射和牛Sher Wagyu 帶骨紐約客M8-M9乾式熟成中～42天乾式熟成預計7/6號開肉。
喜歡帶骨紐約客的千萬不要錯過可以客製預訂厚度，4cm厚度露營用碳火烤一定超香又多汁。

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有購買的朋友們歡迎加line詢問Nomad Chef如何料理唷。
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可客製分切包裝（牛排、燒肉、火鍋）選2

✅不拆賣需匯款後才分切，分切後冷凍寄出

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分享一下～澳洲ICON和牛風味演示會的照片～近期還會再推出更多的ICON部位來推薦給大家～相信有吃過肋眼、乾式熟成丁骨的饕客們一定會很期待，這隻位於澳洲塔斯馬尼亞，奶香味爆棚的ICON 和牛。原肉需求歡迎直接私訊問我們訂購或是加Line:單...
18/05/2026

分享一下～澳洲ICON和牛風味演示會的照片～
近期還會再推出更多的ICON部位來推薦給大家～

相信有吃過肋眼、乾式熟成丁骨的饕客們一定會很期待，這隻位於澳洲塔斯馬尼亞，奶香味爆棚的ICON 和牛。

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很久沒出現的美國Aurora極光牧場肋眼，乾式熟成32天這禮拜還會到空運原肉肋眼、帶骨肋眼可以代客乾式熟成唷，喜歡美牛乾式熟成的千萬不要錯過了～
18/05/2026

很久沒出現的美國Aurora極光牧場肋眼，乾式熟成32天
這禮拜還會到空運原肉肋眼、帶骨肋眼可以代客乾式熟成唷，喜歡美牛乾式熟成的千萬不要錯過了～

澳洲Global Meat純血老母和牛戰斧牛排M8-M9+Global meat 老母和牛血統純正，孕育出家喻戶曉的Mayura(巧克力和牛）的媽媽。所以非常愛Mayura純血和牛的，一定要試試Global meat老母和牛這隻牌子。他肉味...
09/05/2026

澳洲Global Meat純血老母和牛戰斧牛排M8-M9+

Global meat 老母和牛血統純正，孕育出家喻戶曉的Mayura(巧克力和牛）的媽媽。

所以非常愛Mayura純血和牛的，一定要試試Global meat老母和牛這隻牌子。

他肉味非常濃郁、帶有淡淡的鵝黃脂肪（有饕客稱他為自帶乾式熟成風味），畢竟時間就是累積風味的最佳證明。

現貨3隻巨無霸～厚度達到5cm喜歡厚切戰斧的趕快詢問起來～

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客訂：澳洲ICON F1和牛M6-7丁骨乾式熟成45天丁骨它的骨頭呈現一個倒T字型，左邊是大家家喻戶曉的紐約客牛排，右邊是油脂含量較低，但非常軟嫩的菲力牛排。是不是很適合宴客、或是聚餐的時候享用呢！一塊牛排有兩種不同的口感以及風味。好期待熟...
27/03/2026

客訂：澳洲ICON F1和牛M6-7丁骨乾式熟成45天

丁骨它的骨頭呈現一個倒T字型，左邊是大家家喻戶曉的紐約客牛排，右邊是油脂含量較低，但非常軟嫩的菲力牛排。
是不是很適合宴客、或是聚餐的時候享用呢！
一塊牛排有兩種不同的口感以及風味。

好期待熟成完的風味❤️～

VINTAGE BEEF被譽為【全世界風味最濃郁的牛肉 】這次來的部位有「無骨肋眼」「紐約客」「臀肉上蓋」位於澳洲南方的島嶼塔斯馬尼亞放牧區這裡被喻為「人間天堂」，是澳洲自然生態保護最完善的地方，除了腹地廣大外，當地的水質純淨、空氣清新且環...
24/03/2026

VINTAGE BEEF被譽為【全世界風味最濃郁的牛肉 】

這次來的部位有「無骨肋眼」「紐約客」「臀肉上蓋」

位於澳洲南方的島嶼塔斯馬尼亞放牧區
這裡被喻為「人間天堂」，是澳洲自然生態保護最完善的地方，除了腹地廣大外，當地的水質純淨、空氣清新且環境鹽分較高，水草十分豐美，非常適合牛隻生長。

牛肉也跟葡萄酒（葡萄樹）、茶葉（老茶）一樣隨著年齡的增長，味道也隨之而來 。
多年前在歐洲牛排餐廳卻盛行起吃5-7歲以上的老牛，來自西班牙北部加利西亞的牛肉多年來一直受到歐洲人的喜愛。 VINTAGE BEEF CO的農民比照西班牙當地老牛的飼養方式以及環境，在那裡他們只吃草至少60個月。 因為熟齡牛年齡較大，所以牛肉風味更加濃郁，且帶有奶油黃色的大理石紋路分布均勻這種飲食新趨勢漸漸擴散到歐美各國，是歐洲人多年來一直享受著獨特的飲食體驗。

絕對是一生中，一定要體驗一次的頂級牛肉

澳洲Vintage Beef Co Caliciana 5歲草飼老牛帶骨肋眼乾式熟成32天～熟成完畢開肉啦！澳洲版的西班牙Galiciana 老牛～肉味濃郁香氣報表
12/03/2026

澳洲Vintage Beef Co Caliciana 5歲草飼老牛帶骨肋眼乾式熟成32天～熟成完畢開肉啦！

澳洲版的西班牙Galiciana 老牛～肉味濃郁香氣報表

「澳洲頂級金牌和牛」ICON F1和牛肋眼M8-M9等級ICON榮獲澳洲2025年WBBC牛肉品牌賽中拿到了 F1&混血和牛金牌～上架賣貨便嘍～……………………………………………………………………………..原肉需求歡迎直接私訊問我們訂購或是...
04/03/2026

「澳洲頂級金牌和牛」

ICON F1和牛肋眼M8-M9等級

ICON榮獲澳洲2025年WBBC牛肉品牌賽中
拿到了 F1&混血和牛金牌～

上架賣貨便嘍～

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澳洲Vintage beef co 5歲草飼老牛「帶骨肋眼乾式熟成32天」VINTAGE BEEF被譽為【全世界風味最濃郁的牛肉 】位於澳洲南方的島嶼塔斯馬尼亞放牧區這裡被喻為「人間天堂」，是澳洲自然生態保護最完善的地方，除了腹地廣大外，當...
26/02/2026

澳洲Vintage beef co 5歲草飼老牛「帶骨肋眼乾式熟成32天」

VINTAGE BEEF被譽為【全世界風味最濃郁的牛肉 】

位於澳洲南方的島嶼塔斯馬尼亞放牧區
這裡被喻為「人間天堂」，是澳洲自然生態保護最完善的地方，除了腹地廣大外，當地的水質純淨、空氣清新且環境鹽分較高，水草十分豐美，非常適合牛隻生長。

牛肉也跟葡萄酒（葡萄樹）、茶葉（老茶）一樣隨著年齡的增長，味道也隨之而來 。
多年前在歐洲牛排餐廳卻盛行起吃5-7歲以上的老牛，來自西班牙北部加利西亞的牛肉多年來一直受到歐洲人的喜愛。 VINTAGE BEEF CO的農民已經把他們的種牛帶到澳洲牧場，在那裡他們只吃草至少60個月。 因為熟齡牛年齡較大，所以牛肉風味更加濃郁，且帶有奶油黃色的大理石紋路分布均勻這種飲食新趨勢漸漸擴散到歐美各國，是歐洲人多年來一直享受著獨特的飲食體驗。

絕對是一生中，一定要體驗一次的頂級牛肉

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Tuesday 09:00 - 17:00
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