爐憶羊肉爐 - 傳統市場好味道

08/01/2026

今晚真的感受到冷冷冷🥶 這種天氣，真的只想窩在家裡！

誰說平日晚上不能吃得很豐盛？熱氣騰騰的羊肉爐，簡單加熱就能輕鬆上桌🍲。不用出門吹寒風排隊，在家就能感受滿滿的溫暖與幸福感。

辛苦工作一天，用這一鍋好好犒賞自己吧！✨
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21/11/2025

🚨 低溫特報！氣象預告下週冷空氣報到，小心被凍僵！爐憶羊肉爐獨家開團優惠，只在這幾天，把握時間下單囉！

22/10/2025

今年不必出門排隊，在家即可輕鬆享受傳承三代的【爐憶】紅燒羊肉爐，溫潤不燥熱的湯頭，為您的冬日增添暖意。
🛒 立冬進補超值組合，紅燒羊肉爐2人份4盒即享免運！
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#立冬 #羊肉爐 #冬天

29/09/2025

最近晚上是不是開始有點涼了 🍂
一到這種天氣，就會特別想來一鍋熱呼呼的羊肉爐。
我們已經開始準備今年的進補了，慢慢熬、慢慢燉，把羊排燉得軟嫩入味 🐑✨

等天再冷一點，
就能直接把這份暖呼呼的幸福端上桌啦！
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#傳承 #傳統 #市場

18/09/2025

來來來！秋冬進補就來一鍋爐憶羊肉爐！🍲

爐憶羊肉爐之所以好吃，就是因為我們都用真材實料熬煮！

🌿我們只選用完整的中藥材熬煮羊肉爐，更重要的是，我們所有藥材都確保無重金屬超標，讓您吃得安心又健康！

🍲在剛入秋的夜晚，最適合和家人朋友一起來享用這份美味。

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#真材實料💯
#看得見才安心
#傳統市場
#紅燒羊肉爐
#羊肉爐

15/09/2025

🍲每一匙紅燒醬，都是三代人傳承的堅持與用心。在爐憶，我們將這份心意，濃縮成紅燒羊肉爐的獨家靈魂。

✔️ 家傳秘方： 嚴選多種辛香料，以黃金比例手工調製，讓醬汁濃郁而不膩口，鹹甜平衡，溫潤回甘。

✔️ 層次風味： 醬料入鍋，與紐西蘭羊排、中藥材、黃豆腐乳醬完美交融。每一口湯，都層層疊加出深厚底蘊。

從湯色紅潤、香氣撲鼻，到入口的醇厚，爐憶紅燒羊肉爐不只是一鍋羊肉爐，更是三代人對美味的堅持。

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#三代傳承的好味道
#紅燒羊肉爐的靈魂

12/09/2025

【爐憶的紅燒湯頭，為何能如此濃郁醇厚？】

答案藏在這歷經「180天熟成的黃豆腐乳醬」

我們堅持耗時費工，讓豆香在漫長的發酵過程中，轉化為溫潤甘甜的獨特風味。這份半年等待的極致精華，與中藥材、羊排一同熬煮，成就了風味深邃、層次豐富的湯頭。

我們相信，最花時間的工法，才能帶來最真實的美味。一口，就能品嚐到180天的等待與堅持。

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#台灣味

09/09/2025

🥢【爐憶的秘密｜來自紐西蘭的草飼綿羊排】

很多客人常常問 :
為什麼爐憶羊肉爐要特別選用「紐西蘭綿羊排」？

其實答案在於——食材的根本。

🌿 產地：紐西蘭是全球少數以天然放牧為主的國度。羊群自由的在遼闊的高地草原上成長，不需人工飼養，肉質自然純淨。

💧 水源：當地降雨充沛、冰川融水滋養牧草，羊隻攝取的是最天然的水源與草料，這也是肉質帶有淡淡清香、少了羶味的原因。

⛰ 自然環境：紐西蘭許多牧場都在海拔數百公尺以上，氣候涼爽乾淨，讓羊隻成長得更健康，脂肪分布均勻、肉質也更細嫩。

🐑 年齡：爐憶嚴選 12–18 個月的綿羊排，這個時期的羊隻，肉質最為軟嫩，油脂與膠質比例剛剛好，不僅鮮甜，還能保有彈性與多汁口感。

這麼好的羊排，搭配爐憶家傳三代紅燒湯頭，經過 3 小時的慢火熬煮，油脂與膠質逐漸釋放，湯頭濃郁不膩口，肉質軟嫩卻依然多汁。

👉 這就是爐憶羊肉爐最引以為傲的堅持 !
從牧場到餐桌，只為讓顧客吃到一鍋真正安心、真正美味的羊肉爐。

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17/06/2025

🍲 2025台北國際食品展｜爐憶紅燒羊肉爐 強勢登場！
✨展場亮點搶先看
🔥 45年傳承秘方｜一鍋羊肉爐，征服萬人味蕾
▶️ 招牌冷凍紅燒羊肉爐調理包（990g／1200g）
▶️ 全新商品！常溫紅燒羊肉爐－個人獨享包，常溫保存、即開即煮
▶️ 嚴選紐西蘭綿羊排｜肉質細嫩、無腥膻味
▶️ 紅燒湯底｜不加濃縮高湯、不加薑酒，溫潤不燥，回甘耐喝

💼 歡迎通路合作｜
▶️ 經銷合作｜全台尋找冷凍食品通路夥伴
▶️ 網紅團購／直播主 合作洽談
▶️ 企業福委會、公司團購長期合作方案

📦 支援冷鏈宅配，亦可客製禮盒或常溫產品合作

🧂 現場限定試吃活動
每日限量提供【紅燒羊肉爐試吃】，親嚐傳承45年的濃郁湯頭與軟嫩羊排，先吃為敬！

🗓 爐憶展出資訊
展覽日期：2025/6/25（三）～ 6/28（六）

展覽時間：每日10:00～18:00（6/28至17:00）

展覽地點：南港展覽館2館4樓

攤位編號：S1302

✨貼心提醒
🔹 6/25-6/27：憑名片2張＋掃碼登記即可免費入場
🔹 6/28（六）：13歲以上民眾可購票參觀

👉 線上參觀登記：https://reurl.cc/qGRd4E
📞 商務洽談聯繫：02-82625511 #202

#台北國際食品展 #爐憶羊肉爐 #食在力量

16/12/2024

今晚七點！歡迎一起進直播同樂！美人姐跟玉琳哥再度同框，今晚一定很精彩!!

今晚7點有直播，來賓是最好笑的沈玉琳！我們將一同介紹最好吃、無腥羶味的爐憶羊肉爐。一定要看！也別錯過直播71折的大優惠！

12/11/2024

🔥全台最大飲食盛會隆重登場
展覽時間: 11/15-11/18
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橫跨南港展覽館1&2館！
歡迎飲食迷共襄盛舉
📍1館1&4樓👉茶業博覽會 咖啡展 食品暨設備展
📍2館1樓👉 酒展
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今年爐憶首次參展位置就在
【 1 館 4 樓 N區 N220攤位 】
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爐憶邀請大家一起來食品展找我們吃羊肉爐!!!

*現場提供現貨販售*
讓大家當天帶回家享用

【免費領票】
一票逛兩館!!
入場時記得先蓋手章這樣從1館👣2館 或 2館👣1館就能快速入場唷！
每人最多可以索取4張門票🎫 逛4天！
錯過就要等明年啦
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07/08/2024

立秋，是二十四節氣之一，標誌著夏季的結束和秋季的開始。古人認為，從立秋開始，萬物逐漸成熟，大地開始變得涼爽。

立秋這一天，古人有著豐富的習俗。比如，“貼秋膘”是北方的一種習俗，人們在這一天會吃一些肉類食品來彌補夏季的消耗。另外，立秋時節，農民們開始忙著收割早稻，準備迎接豐收的季節。

秋高氣爽的日子裡，來碗熱騰騰的湯是再好不過的選擇了。中秋過後，【爐憶羊肉爐】將正式開賣，為您帶來一份暖意和滋補的美味，讓我們一同迎接秋日的到來吧！

#立秋 #二十四節氣 #傳統文化 #羊肉爐 #中秋預告