Mumi 手作工坊

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一年一度的土肉桂醇來了~
19/02/2026

一年一度的土肉桂醇來了~

03/11/2025

#良憶的人文食堂

#阿里山
#十字鳴心旅宿

本週的《良憶的人文食堂》，邀請到老朋友—吳孟桓（Nick）。

阿里山對多數人來說，是觀光勝地、是神木、雲海。
但對Nick來說是他的家，他回到了自己成長的地方。在阿里山十字車站月台旁，和家人一起打造「十字鳴心旅宿」。民宿後方是森林，前方是鐵道，火車一經過，整個空氣都會被喚醒。

在旅宿裡，早餐和晚餐的蔬菜，大多是媽媽或鄰居種的。
這才是真正的「產地到餐桌」——從菜園到廚房，可能不到一百公尺的距離。食材新鮮、調味用心，讓人吃得簡單、卻特別滿足。餐點講究卻不矯飾，乾淨清爽、帶著家的味道。

在節目裡，我們聊到Nick眼中的阿里山。不只是觀光景點，是一個能讓人重新找回呼吸的地方。

《良憶的人文食堂》台北Bravo FM91.3 播出時間 11 月 3 日（一）19:00

***本節目除了透過收音機收聽外，也提供網路收聽***
https://onair.bravo913.com.tw:9130/live.mp3
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