黑豆的故鄉

黑豆的故鄉 西螺豆油通人知
名聲透進各府內
黑豆以前大陸栽
現今自耕自種自己來
西螺是黑豆的故鄉~
~推手蔡財興
介紹黑豆從泥巴到嘴巴的食物旅程（種植到收成..）
也分享大豆在日常生活中的應用

「身為西螺人，我一直以為西螺醬油使用本土黑豆，直到民國96年參加會議，有業者痛批進口黑豆關稅太高，要讓台灣人吃不到黑豆醬油，我才恍然大悟：『西螺豆油不是本土豆仔做的』，」自許為西螺黑豆推手的蔡財興，用紀錄片《不老騎士》的傻子精神，帶著一群西螺「不老農民」種黑豆，要找回台灣醬油正港的名聲。

中秋好禮相伴健康好吃送禮首選，商品優惠中哦
07/09/2026

中秋好禮相伴
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#第104屆國際合作社節展售會高雄放晴了喔！出來走走歡迎來高雄衛武營找我們玩喔！本次活動集結全臺合作社的優質產品，規劃特色市集、農產美食與互動體驗，期盼帶領大眾認識合作事業的多元面貌，並以實際消費支持在地生產與地方發展，活動現場更準備了豐...
05/09/2026

#第104屆國際合作社節展售會
高雄放晴了喔！出來走走歡迎來高雄衛武營找我們玩喔！

本次活動集結全臺合作社的優質產品，規劃特色市集、農產美食與互動體驗，期盼帶領大眾認識合作事業的多元面貌，並以實際消費支持在地生產與地方發展，活動現場更準備了豐富的滿額贈禮活動。

誠摯邀請大家！
🗓️時間：9月5號、6號（六、日）11:00-18:00

📍地點：高雄衛武營藝術文化中心榕樹廣場

👉攤位號碼：2號有限責任台灣區勝源農業生產合作社（黑豆的故鄉）

🎊歡迎一起來走走、逗熱鬧喔！🎉
#國際合作社節展售會 #衛武營 #勝源農業生產合作社 #黑豆的故鄉 #將軍企業社 #國產雜糧 #國產 #大豆

高雄我們來了! 南部的朋友們歡迎來找我們玩~第１０４屆國際合作社節展售會－南部場活動日期：９月５日(六)－９月６日(日) 11:00-18:00活動地點：高雄衛武營國家藝術文化中心 榕樹廣場(高雄市鳳山區三多一路1號)攤位編號：2號(有限責...
31/08/2026

高雄我們來了! 南部的朋友們歡迎來找我們玩~
第１０４屆國際合作社節展售會－南部場
活動日期：９月５日(六)－９月６日(日) 11:00-18:00
活動地點：高雄衛武營國家藝術文化中心 榕樹廣場(高雄市鳳山區三多一路1號)
攤位編號：2號(有限責任台灣區勝源農業生產合作社-黑豆的故鄉)
#勝源農業生產合作社 #將軍企業社 #黑豆的故鄉 #國產大豆 #國際合作社展售會 #衛武營

收集「我的餐盤」之豆、魚、蛋、肉類😆好玩又好吃的永續食農嘉年華-生活實踐派對落幕。9/5-6高雄衛武營見🤭 #勝源合作社國產大豆 #漁人漁生 #亞植有機雞蛋 #益之豬
30/08/2026

收集「我的餐盤」之豆、魚、蛋、肉類😆
好玩又好吃的永續食農嘉年華-生活實踐派對落幕。
9/5-6高雄衛武營見🤭
#勝源合作社國產大豆 #漁人漁生 #亞植有機雞蛋 #益之豬

8/29-30 臺北永續食農嘉年華-生活派對在臺北花博流行館想要一次體驗各種食材的食農體驗和知識學習嗎？這麼好玩、好買、好吃的活動現場集結不同作物別的食農體驗區!千萬別錯過了喔
29/08/2026

8/29-30 臺北永續食農嘉年華-生活派對
在臺北花博流行館
想要一次體驗各種食材的食農體驗和知識學習嗎？
這麼好玩、好買、好吃的活動現場集結不同作物別的食農體驗區!
千萬別錯過了喔

🌍 實踐派對，日日出發！餐桌就是改變世界的起點 🍽️✨ #這週六來台北找我們玩 #室內企業參與展區 #大豆聯盟 #勝源農業生產合作社 「食農教育不應只是靜態展示或採購農產品，而是一套能帶回家、在日常落實的生活技能！」台灣最熱鬧的食...
26/08/2026

🌍 實踐派對，日日出發！餐桌就是改變世界的起點 🍽️✨
#這週六來台北找我們玩 #室內企業參與展區 #大豆聯盟 #勝源農業生產合作社
「食農教育不應只是靜態展示或採購農產品，而是一套能帶回家、在日常落實的生活技能！」
台灣最熱鬧的食農盛事來了！ 【115年臺北永續食農嘉年華—生活實踐派對】 即將在 8/29、8/30 盛大登場🎉 今年我們以「城市即廚房」為核心，把花博流行館變成最歡樂的互動式食農樂園！
現場除了集結 百攤超好逛的複合式市集，更邀請到台灣文創 IP 「喜茲畝畝 (XiZiMuMu)」 驚喜合作！ 看看海報上那些萌翻天的精靈——大白蘿蔔熊、竹筍寄居蟹還有茶獅，是不是超級治癒 😍？
趕快把時間空下來，帶孩子一起來當「生活實踐派」，把永續飲食輕鬆融入日日生活！
🌟 派對精彩亮點搶先看 🌟
🎭 亮點一：百攤市集 X 跨域劇場，親子共學不無聊！
橫跨花博流行館與戶外廣場，好玩、好買又好拍！主舞台更規劃了知性與感性兼具的重磅節目：
🌟8/29 (六) 11:00【開幕活動】特別在推出「食農共創」將邀集料理團隊與在地農友，以臺北在地食材共同完成一道料理，透過農友說菜與現場共創，呈現食材從產地走上餐桌的過程。
🥚8/29 (六) 13:00【食農教育分享】《你聽》：從餐桌開始，聽見生命的聲音 聽樂家康文教基金會執行長蘇筱駗與動物社會研究會副執行長陳玉敏對談，教家長如何從「一顆蛋」開始帶孩子實踐生命教育！
🐔 8/29 (六)【劇場 Day 1】《小雞歌手》透過生動有趣的歌舞與故事演出，在歡笑中感受食農教育，也將對土地與生活的關心帶回日常。
🌱 8/30 (日)【劇場 Day 2】《喜茲畝畝．農村保衛戰》 有朝劇團帶來的奇幻冒險故事！看農婦與失憶使者如何在精靈協助下修復荒地，讓孩子領悟「每一份微小力量，都能改變世界」。
📱 亮點二：手機就是召喚器！收集精靈圖鑑換好物
🔍 尋找喜茲畝畝精靈：加入活動 LINE 官方帳號，在展區與攤主互動解鎖關鍵字，就能收集「竹筍寄居蟹」、「白蘿蔔熊」等超萌精靈，集滿還能帶走限量居家種植小盆栽與特製貼紙喔！
👩‍🍳 小小廚師養成基地：以時令「竹筍」為主角的五大感官闖關遊戲，練習安全貓爪握刀、找錯遊戲！每日 11:00 還有限定專人導覽，手把手傳授家長「親子共廚」教養祕訣。
這場嘉年華希望透過 「在地食材採購知識轉譯」、「親子料理技巧培訓」與「居家餐桌淨零行動」，讓市民朋友踏出展場後，「守護土地、支持永續」能成為餐桌上最自然、最幸福的日常❤️。
8/29、8/30，我們在花博不見不散！帶上你的環保餐具與探險心，一起來開派對吧👣！
📍 活動資訊
活動名稱： 臺北永續食農嘉年華-生活實踐派對
活動日期： 115 年 (2026 年) 8 月 29 日（六）至 8 月 30 日（日） 11:00 - 18:00
活動地點： 臺北花博公園流行館及長廊延伸廣場
入場方式： ✨ 免費入場 ✨

#臺北永續食農嘉年華 #生活實踐派對 #食農教育 #喜茲畝畝 #親子活動 #花博流行館 #好食機

安全 安心國產 「將軍青仁黑豆油 」從種植 採收 乾燥 篩選 壓榨生產 一條龍給你安全 安心 放心的保證
24/08/2026

安全 安心

國產 「將軍青仁黑豆油 」
從種植 採收 乾燥 篩選 壓榨
生產 一條龍
給你安全 安心 放心的保證

🌱 中央廚房暨食農場域交流增能活動｜嘉義縣國中小營養師、營養午餐秘書交流參訪今天很開心迎來來自嘉義縣的國中小營養師、午餐秘書，以及長期投入食農教育的老師們，來到場域進行交流參訪！從學校午餐、食材供應，到食農教育如何走進校園與社區，大家透過實...
20/08/2026

🌱 中央廚房暨食農場域交流增能活動｜嘉義縣國中小營養師、營養午餐秘書交流參訪

今天很開心迎來來自嘉義縣的國中小營養師、午餐秘書，以及長期投入食農教育的老師們，來到場域進行交流參訪！
從學校午餐、食材供應，到食農教育如何走進校園與社區，大家透過實際參訪、經驗分享與現場交流，彼此交換在第一線推動食農教育與營養教育的經驗。
🥗 從餐桌認識食材
🌾 從產地理解農業
👩‍🏫 從教育讓孩子與土地產生連結
中央廚房不只是料理餐食的地方，更可以成為連結「農業、生產、營養、教育與餐桌」的重要平台。
很珍惜今天與嘉義縣老師、營養師們的交流，也期待透過更多跨域合作，讓國產食材、健康飲食與食農教育在校園裡持續發芽 🌱
#勝源農業生產合作社 #將軍企業社 #嘉義縣 #營養午餐 #國產 #國產雜糧 #大豆

斗六市農會綠色照顧計劃課程今天來跟叔叔阿姨們來聊聊大豆健康知識和大豆知識，一起青銀共學。課後來一份好吃的黑豆玉子燒，將前年的大豆食譜落實在課堂中。大家一回生二回熟，每一份完成的玉子燒都又漂亮又美味😋！ 讓大家食指大動。和大家一起渡過的快樂時...
05/08/2026

斗六市農會綠色照顧計劃課程
今天來跟叔叔阿姨們來聊聊大豆健康知識和大豆知識，一起青銀共學。
課後來一份好吃的黑豆玉子燒，將前年的大豆食譜落實在課堂中。
大家一回生二回熟，每一份完成的玉子燒都又漂亮又美味😋！ 讓大家食指大動。
和大家一起渡過的快樂時光
#黑豆的故鄉 #斗六市農會推進部 #勝源農業生產合作社 #將軍企業社 #國產大豆

115年國產大豆食農講師培訓課程初階班，北部場和中部場圓滿落幕了。感謝臺灣大學生物產業傳播暨發展學系、中興大學農業推廣中心、農業暨自然學院的支持和此次授課講師的精彩分享以及所有學員的積極參與。今年課程內容依據前幾年學員課後問卷調查結果，做了...
25/07/2026

115年國產大豆食農講師培訓課程初階班，北部場和中部場圓滿落幕了。
感謝臺灣大學生物產業傳播暨發展學系、中興大學農業推廣中心、農業暨自然學院的支持和此次授課講師的精彩分享以及所有學員的積極參與。
今年課程內容依據前幾年學員課後問卷調查結果，做了一些微調。
從理論、學術的專業性課程中，加入了更多實際體驗和互動性的課程，延伸出更多案例和實作經驗分享。
今年已邁入第五年，感謝第一年時雅安和劉博士奠定了良好的基礎架構，讓我們可以隨著每年的培訓目標做課程的微調整。
進入第五年，團隊每年都還是有新的教具和玩法產出，希望讓學員能快樂學習，然後在各自場域推廣，讓大豆食農教育的真、善、美，可以實踐在生活中。

今年課程好好玩，錯過的明年記得手刀報名喔😁
也敬請大家期待秋季的進階班活動吧🤗🤗🤗
#農業部農糧署
#台灣大豆產業策略聯盟
#國產大豆食農講師培訓
#食農教育 #勝源農業生產合作社 #將軍企業社

Address

西螺鎮延平路104號
Yünlin
648

Opening Hours

Monday 10:00 - 16:00
Tuesday 10:00 - 16:00
Thursday 10:00 - 16:00
Friday 10:00 - 16:00
Saturday 10:00 - 16:30
Sunday 10:00 - 16:30

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