鳥仔餅粉絲團

21/10/2025

飛呀飛！鳥仔展翅高飛！

好開心傳統點心可以讓更多的看見！

快來嚐嚐這傳統點心的美味

12/09/2025

很感謝「台灣甜」介紹這麼多台灣特有的美食

鄉愁分為好幾種，一種是時間，一種是空間，一種在心間，還有一種在舌尖。

2025年8月31日，我帶著《臺灣甜：那些滋潤心靈的傳統節日糕點》回到大稻埕，在現流冊店舉辦的新書分享會「大稻埕傳統糕點澎湃限定場」中，我挑了南北兩地不同的鳥仔餅與所有朋友分享，一家是大稻埕龍月堂糕餅舖，一家是雲林大埤鳥仔餅粉絲團洽源馨。見到它們的朋友Whale Dawn 鯨湯匙木雕作家Chang Yi非常驚喜，他沒有想到自己老家的糕餅竟然會出現在臺北，他告訴我們他那嘉義出身的父親，對於家鄉的鳥仔餅，總是有一種特別驕傲的情感。

比起洽源馨在雲林大埤的碩果僅存，嘉義溪口的鳥仔餅仍舊是數家持續的分庭抗禮，每一家都有著自己的獨特風格與魅力。Chang Yi家族特別偏愛的是一度停業的張俊益鳥仔餅，沒有增添任何添加物，完全沒有辦法放久，常溫三天冷藏七天，最好的保存方式就是立即入口，存放至肚保證絕不腐壞。

於是，Chang Yi的父親從嘉義溪口帶上了新鮮現做的張俊益鳥仔餅，有幸在現流冊店分得一盒的我簡直得意忘形，興奮地立刻打開來一隻一隻仔細端倪，發現它的口味除了傳統的地瓜，還有另一種臺灣人愛極了的芋頭——一個黃一個紫，傳統的造型讓人覺得甚至有點像兔寶寶，簡直太可愛了。

我於是端著Chang Yi那盒張俊益鳥仔餅走到現流冊店的客人旁邊：「今天來現流冊店的客人每人送一隻鳥仔餅哦，嘉義溪口的鳥仔餅噢！」

望著所有人錯愕的表情，現流冊店的可樂只好趕緊幫我打著圓場：「她不是什麼奇怪的人啦。這是《臺灣甜》的作者，大家可以放心吃喔。」

坐在角落的美麗女孩開心地收下了我的鳥仔餅，替從來沒有見過鳥仔餅的朋友做介紹，當然還是首推最經典的地瓜口味。我又再拿起一隻鳥仔餅分享給一位剛剛走進來的年輕男孩，男孩看到鳥仔餅時表情明顯有些愣住，我猜想他興許是對這樣的臺灣糕點非常陌生，我於是試著努力解釋：「這是嘉義溪口的鳥仔餅，是來自嘉義的傳統點心喔。」

「我知道。」他似乎強掩著情緒：「我就是嘉義人呀。」
「而且我最喜歡芋頭了，」男孩雙手接過鳥仔餅：「怎麼會⋯⋯這可是芋頭口味的鳥仔餅啊！」

為什麼我不是拿最經典的地瓜口味鳥仔餅呢？怎麼會拿到紫色的芋頭口味呢？那麼不小心拿錯了嗎⋯⋯一念之差的無心之過，竟然讓這個午後到訪現流冊店的年輕男孩，突然間記起了他的故鄉吧。

離去時，他用臺語鄭重地對我說「多謝。」（to-siā），幾乎不怎麼在臺北說臺語的我，非常自然地也用臺語回答「希望你佮意。」（hi-bāng lí kah-ì）（希望你喜歡）

「我足佮意。」（guá tsiok kah-ì）（我很喜歡）
他輕聲地說。

原來故鄉無所不在，它總是會在最不經意的時候帶你返鄉。我們相視一笑，邁開步伐，我走向燦爛的陽光明媚之中——準備回家。

11/09/2025

雲林縣糕餅公會一年一度捐血送月餅

今年捐
250cc送月餅一盒+咖啡麥片一盒

500cc 送月餅二盒+咖啡麥片一盒

9/11-15 斗六捐血站（斗六市漢口路187號）

08/09/2025

今天闆娘親自來出席雲林的頒獎典禮

雲林100亮點

一起來雲林玩，還可抽汽車和禮物

31/08/2025

台灣各地特有的傳統點心美食，作者用心的紀錄，分享會還準備滿滿一桌！讓大家品嚐各式各樣的「台灣甜」點心

21/07/2025

鳥仔飛呀飛，日本零食！和果子也愛！

自帶音效的鳥仔餅，啾啾啾啾啾。

謝謝好朋友特地從雲林大埤直送名店鳥仔餅粉絲團洽源馨的鳥仔餅，新鮮出爐的好可愛又好好吃哦！

朋友原本還特別交代「常溫保存即可，約7～10天」，欸結果我們馬上就快吃完了啦，謝謝，超開心的❤️