Галя Балувана

25/01/2025

Вакансія!

Шукаємо людину, зацікавлену в роботі на кухні. Можна без досвіду, але з бажанням працювати.

Територіально: бульвар Вацлава Гавела (Соломʼянський район).

Деталі за тел 067 234 0291 (з 9.00 до 20.00 без вихідних).

Звертайтеся, будемо раді бачити в нашій команді

10/08/2024

Ми готуємося до нового сезону і відкриваємо ще одну вакансію.

Шукаємо активну відповідальну людину, яка хоче працювати на кухні. Пріоритет кандидатам з досвідом роботи у цій сфері, які проживають на Борщагівці або в сусідніх районах.

У нас конкурентна зарплата, працевлаштування, стабільна робота.

Деталі за тел: 067 234 0291, звертайтеся!

Готуємо і продаємо натуральні заморожені страви.
Бульвар В. Гавела, 28
Єреванська, 30
Відрадний проспект, 12

17/06/2024

Чи знаєте ви, де та коли почали готувати бендерики? Ці смачнющі млинці у формі трикутника.

За однією з версій, бендерики з'явились під час війни з турками у 18 столітті, коли українські козаки, перебуваючи в облозі в Бендерах, Молдові, де готували млинці з м'ясом із продуктів, що залишилися.

За іншою версією, бендерики з'явилися пізніше, у 20 столітті, коли українці, які жили в Бендерах, почали готувати млинці з сирною начинкою та обсмажувати їх у яйці. У будь-якому випадку, бендерики — це смачна і ситна страва, яку можна готувати не тільки з м'ясом, але і з іншими начинками, наприклад, з сиром.

Ми готуємо чотири види бендериків:

✅ зі свининою
✅ з куркою
✅ з куркою та сиром Чеддер
✅ з сиром

Останнім часом бендерики саме з куркою та сиром Чеддер найпопулярніші серед наших клієнтів!

У наших м'ясних бендериках сира начинка, тому важливо добре її просмажити або пропекти. Краще це зробити на пательні чи в духовці.

✅ Перший спосіб: на розігріту пательню налити 20 мл соняшникової олії, викласти млинці, зменшити нагрів до слабкого і обсмажити з обох сторін протягом 15 хвилин до хрусткої скоринки.

✅ Другий спосіб: розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть деко соняшниковою олією, викладіть бендерики, зменшіть нагрів до 160 градусів, запікайте 10 хв. Перед запіканням бендерики можна змастити яйцем.

Смачного!

Наші магазини:

👉 бульвар Вацлава Гавела, 28
👉 Відрадний проспект, 12
👉 вул. Єреванська, 30

12/05/2024

"Мама", мабуть, найважливіше слово у нашому житті.

І найвідповідальніша та найважча робота.

Шановні матері, вітаємо вас! З вашим днем!

03/05/2024

Великдень - одне з найважливіших сімейних свят, а сімейне свято - це посиденьки за столом зі смачними стравами.

Ми рекомендуємо не втрачати час на підготовку і купити великодні страви у нас.

✅ номер один - це звісно домашня ковбаса. Як і всі наші м'ясні страви, готуємо з охолодженої лопатки свинини без кістки, додаємо трохи сала, солі та спецій до смаку. Натуральний продукт, соковита і смачна ковбаска, як у бабусі в дитинстві.

✅ печінковий торт, з курячої печінки, з морквою та майонезом вищого гатунку, вже готовий, достатньо лише розморозити.

✅ скумбрія фарширована - з овочами, велика, соковита і жирненька, дуже смачна!

✅ крученики з грибами - готуємо зі свіжої охолодженої вирізки зі свинини, додаємо шампіньйони. Дуже радимо!

✅ рулет свинний, з чорносливом або грибами. Запікаємо в духовці і одразу на стіл!

✅ гомілки курячі фаршировані. Хіба можна пройти повз такої страви?

І це лише маленький перелік того, що ми можемо порадити 😊

Святкуйте Великдень з "Галею Балуваною"!

12/04/2024

У нас з'явилася одна вакансія 😉

Шукаємо активну відповідальну людину, зацікавлену в роботі на кухні. Досвід роботи необов'язковий.

Обіцяємо шанувати і створити адекватні умови для розвитку у цій сфері.

Деталі за тел: 067 234 0291

04/04/2024

У нас з'явилися новинки 😊

✅ Лаваш з сиром
✅ Лаваш з куркою
✅ Лаваш з шинкою

З авторським соусом, натуральним сиром та справжнім м'ясом.
Достатньо розморозити і можна ласувати смачними ситними лавашами!

#лаваш
#галябалувана
#стрітфудкиїв

27/03/2024

Наш новий просторий магазин на Відрадному проспекті, 12 стає місцем для дегустацій 😊

Цього разу запрошуємо скуштувати пісні страви - варенички з капустою, з картоплею та грибами, вишнею, а також котлети (рибні пісні, вівсяні, з нуту).

Зустрічатимемо вас у цю п'ятницю, з 16.00 до 19.00 на безкоштовну дегустацію.

Не забудьте: Відрадний проспект, 12!

#галябалувана
#галябалуванакиїв
#пісністрави
#дегустація. .

26/03/2024

Весна спонукає нас додавати щось нове та цікаве до нашого меню 😉

Ми почали готувати бограч, традиційний угорський гуляш.

Дуже смачна та ситна перша страва, зі свининою, копченим бочком, перцем, цибулею, морквою, картоплею, часничком, паприкою та спеціальними спеціями, які ми замовляємо на Закарпатті.

Повірте, це дуууууже смачно 🍽️

21/03/2024

У понеділок розпочався Великодній піст. Цього року він триватиме 42 дні, з 18 березня по 04 травня.

За рекомендацією церкви, у цей період варто споживати помірну кількість простої скромної їжі, звичної для нашої культури та місцевості. Але ще важливіше: не можна ображатися, гніватися, сваритися, лихословити, не варто конфліктувати.

Якщо ви постуєте, будемо раді запропонувати великий вибір страв без м’яса, молока:

✅ котлети рибні пісні
✅ рибні тефтелі
✅ скумбрія фарширована
✅ котлети з нуту
✅ котлети вівсяні з броколі
✅ млинці з капустою та грибами
✅ пельмені з рибою
✅ вареники з картоплею
✅ вареники з картоплею та грибами
✅ вареники з картоплею та білими грибами
✅ вареники з капустою
✅ вареники з капустою та грибами
✅ вареники з вишнями
✅ вареники з чорницями та інші смачні страви

Наші магазини:
➡ бульвар Вацлава Гавела, 28
➡ вул. Єреванська, 30
➡ Відрадний проспект, 12

#галябалувана
#галябалуванакиїв
#піст
#пісністрави

14/03/2024

Масляний тиждень - той час, коли не можна собі відмовляти у млинцях.

Тим паче, у домашніх млинчиках, приготовлених на натуральному молоці, з різними видами начинки, солодкої та несолодкої.

Запрошуємо вас на безкоштовну дегустацію млинців на честь Масляної у магазин “Галя Балувана” (Відрадний проспект, 12).

Лише в цю п'ятницю, 15 березня, з 16.00 до 19.00.

Будемо раді вас бачити!

11/03/2024

Сьогодні – перший день Масляного тижня!

За старих часів Масляна була важливим святом. Традиційно воно передує Великому посту, який починається за 50 днів до Великодня. Святкують Масляну тиждень, під час якого печуть млинці та влаштовують гуляння.

У Масляний тиждень вже не можна вживати м'ясо, але можна інші продукти. За святковий тиждень люди намагалися наїстися олії, молока, яєць та риби, а головне – млинців. Це допомагало витримати довгий піст, який слідував за святковим тижнем.

Народні прикмети на Масляну

✅ Скільки млинців купите в «Галі Балуваній» — стільки сонячних днів чекатиме на вас протягом року 😀

✅ Млинці треба їсти руками, аби не накликати лихо на родину.

І хоч зараз важкі часи, все ж варто інколи себе потішити смачними млинчиками від «Галі Балуваної» 😌

Наші магазини:

➡ бульвар Вацлава Гавела, 28
➡ вул. Єреванська, 30
➡ Відрадний проспект, 12

#галябалувана
#галябалуванакиїв
#млинці
#масляна