06/08/2024
Що таке Жоу Гуй? 🌿
Жоу Гуй (肉桂) також відомий як «Корицевий Улун» - це один з найвідоміших видів улунського чаю, який вирощується в гірських районах провінції Фуцзянь, Китай. Назва «Жоу Гуй» перекладається як «кора коричного дерева», що відображає характерний аромат цього чаю.
Історія та походження ⛩️
Жоу Гуй походить з гір Уї, де клімат і ґрунти створюють ідеальні умови для вирощування цього унікального чаю. Вирощування та виробництво Жоу Гуй мають багатовікову історію, і цей чай цінується за свої особливі смакові характеристики та аромат.
Вигляд і смак 🐉
Жоу Гуй має темні, скручені листочки, які після заварювання дають насичений настій янтарного кольору з вогненним відливом. Аромат цього чаю відрізняється яскравими нотками кориці та спецій, які чудово доповнюються солодким і трохи пряним смаком з довгим, приємним посмаком.
Як заварювати Жоу Гуй 🍵
🔸 Температура води: Використовуйте воду температурою близько 90-95°C, щоб розкрити повний спектр смакових і ароматичних ноток чаю.
🔸 Кількість чаю: Використовуйте приблизно 7-8 грамів чаю на 200 мл води.
🔸Час заварювання: Заварюйте чай протягом 30-40 секунд. Листя можна заварювати кілька разів, кожен раз збільшуючи час заварювання на 10-15 секунд.
Отже маємо короткий огляд вишуканого улуну з унікальним ароматом кориці і пряним смаком, який робить його особливим серед інших чаїв. Цей чай стане чудовим вибором для справжніх гурманів і поціновувачів китайського чайного мистецтва, даруючи неповторні враження від кожної піали 🍵✨
Артикул чаю на фото: GH-4421
