06/10/2021
Збалансований раціон восени 🥕
⠀
Дерева невпинно скидають одіж, на зміну сонцю приходить темрява, а нам усе частіше хочеться впасти у сплячку 🥱😴
⠀
Осінь 🧡
⠀
За Аюрведою, осінь — час Вата доші, якій характерна сухість, вітряність, холод. В організмі Вата регулює психічні та фізіологічні процеси, контролює нервову систему, серце, кровообіг.
⠀
Аби врівноважити Вату й уберегти себе від небажаних хвороб, варто підлаштувати свій раціон до сезону:
⠀
🍜 Додаємо більше теплої, жирної їжі. Свіжі хрусткі салати відкладаємо до наступного літа. Основою харчування мають бути тушковані, запечені овочі, густі супи.
⠀
🍚 За солодкий смак в Аюрведі відповідають каші: включіть у меню більше круп, бобових, вівсянки. Змочуйте каші олією або маслом гхі.
⠀
🧄 Спеції — наші друзі восени! Вибирайте спеції, що мають зігріваючий ефект: кориця, імбир, кардамон, кмин, гвоздика.
⠀
🍵 Замініть каву і чорний чай на трав'яні настої. Після пробудження та протягом дня пийте теплу воду, бережіть водний баланс — це захистить від сухості шкіри та зневоднення 💧
⠀
🍪 Головне правило осені — не голодувати! Організм витрачає багато сил на обігрів і постійно потребує енергії. Завжди майте в наплічнику жменьку сухофруктів чи горішків 🐿️
⠀
🍂 Одягайтеся тепло, прикривайте вуха від вітру, додайте до вечірніх процедур масляний масаж тіла. Восени важливо нормалізувати режим сну і не лінуватися від фізичної активності 🏃🏻♀️
⠀
🔸 Діліться, яка ваша фірмова осіння страва? 🥧