17/04/2026
Габа Шу пуер «Чорний Мамай».
Довго чекав на цей чай, а потім ще пару тижнів пив його, щоб по-справжньому відчути і розібратися. Смак незвичайний для шу, стан дуже п’янкий і водночас вайбово енергійний.
Щодо впливу габи на цю сировину. Габа взагалі така штука, яка знижує рівень кортизолу і може зменшувати тривожність. Але в поєднанні з шу складно до кінця зрозуміти, як саме вона тут працює. Для мене це щось неочікуване і навіть трохи дивне.
Що я для себе відмітив. На перших проливах, одразу під час пиття, є певний контраст смаків. Іноді здається, ніби в одній чашці зійшлися речі, які не зовсім поєднуються. Але десь на третьому або четвертому проливі чай починає вирівнюватися, балансуватися і набуває свого гармонійного вайбу.
Також зрозумів, що мені цікавіше не просто швидко промити чай на першому проливі, а навпаки дати йому трохи постояти і вилити. Після цього чай розкривається значно цікавіше.
До класичних фундаментальних нот шу-пуеру додається щось нове. Я відчуваю легкий відтінок шипшини, трохи камфори. Для мене він сильно відрізняється від багатьох шу, які я пив раніше, має свій окремий характер. Іноді навіть з’являється асоціація зі старим сиропом від кашлю з дитинства.
Чай кайфовий
