20/11/2023
Я переконаний що Матча Церемоніальної Якості найкраще смакувати вдома 😌
Привіт 👋, мене звати Станіслав і я хочу поділитися з вами своїм досвідом споживання матча 🍃
Все почалося близько 4 років тому з пошуку альтернативи каві, після вживання якої в мене завжди виникало відчуття тремору в тілі та тривоги в розумі.
Як і в більшості людей, моє перше знайомство з матча було не дуже. Його майже весь імпортують з Китаю. Це було, м'яко кажучи, не дуже смачно 😅 Гіркота так і не давала мені спокою. "Хіба може такий несмачний напій бути таким популярним у всьому світі?" — задавав собі я питання подумки.
Мою цікавість було важко зупинити, бо в першу чергу я шукав користь для свого здоров'я. Тоді я почав дізнаватися більше інформації та пробувати матча від різних продавців.
Я дізнався, що існують три класи чаю матча:
1️⃣ Церемоніальний
2️⃣ Преміум
3️⃣ Кулінарний
Церемоніальний матча — це чай першого весіннього врожаю, який не має гірчинки, лише насичений трав'яний смак і яскравий колір та містить в собі найбільше корисних речовин.
Дізнався, що всі заклади використовують матча преміальної якості, що є дещо нижчою в градації класів. Саме тому в меню ви бачите матча лате з молоком, щоб приховати гірчинку в смаку, а по ціні преміальна дешевша, бо збирається вже з другого врожаю.
Кулінарний чай матча ви можете зустріти у стіках в супермаркеті де концентрація чаю губиться в обсягах сухого молока і підсолоджувачів. Саме з такого класу почалося моє знайомство з матча 🤢
Отримавши досвід я дійшов до того, що тепер замовляю матча напряму з Японії з префектури Кіото, міста Удзі, яке славиться на весь світ топ якістю свого чаю матча.
Так от, власне, повертаючись до смакування матча вдома. Я твердо переконаний, що церемоніальний чай матча має бути домашнім ритуалом під час якого ви неспішно, медитативно готуєте якісний напій, розмірено, смакуєте, вдихаючи аромат, насолоджуєтеся моментом, відновлюєте ментальні сили і концентрацію. Це ваш острівець затишку, безпеки, насолоди, час для себе 😌
Запрошую вас написати повідомлення в дірект 💌 і замовити матча Церемоніальної якості з 🇯🇵. Це буде вашим першим кроком для створення свого власного острівця спокою і насолоди ❤️
