Gomacasi - 喜界島のゴマ油 -

09/27/2018

【日本農業新聞さんに取材頂きました！】

喜界島は、ゴマの出荷の最盛期を迎えています^^

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らし...

10/17/2017

【ラフォーレ原宿で、あぶらうってます！】
今回もライツさんに呼んで頂き、レセプションパーティーでGOMACASIとアイスをお出ししてます。ラフォーレ原宿６階の、ラフォーレミュージアムにて！

是非にお立ち寄りください^^

本日2日目は19:00よりレセプションパーティーを開催致します。Sheme.によるワークショップも実施致します！
どなたでもご入場頂けますので、お誘い合わせの上、ご来場くださいませ。パーティー中も展示販売行ってます。
---------------------------------
lights vol.5 レセプションパーティー
10月17日(火)　19:00〜21:00
会場：ラフォーレミュージアム原宿
東京都渋谷区神宮前1-11-6　ラフォーレ原宿6階
ミソスープスタンド
「LOVE ME AND MISO SOUP」
アイスにかけるごま油「GOMACASI」、
ケータリング
「Hummingbirdtable」
等ご提供させて頂きます。
入場：無料 (販売あり)
　　　※どなたでもご入場可能です

【「Sheme.」WORK SHOP】
いつもの日常にそっと寄り添うドライフラワーを
「自分で選べるオリジナルガラスボトル・フレーム作り」
数十種類のドライフラワーを組み合わせ、自分好みのボトル・フレームを作れます。
ガラスボトルは1本・3本Set・５本Setから土台付き、フレームは大小2種類用意しております。
プレゼントや自分への小さなご褒美に。
皆様のご参加楽しみにお待ちしております。
¥1000〜 / 30min〜
ご予約なしでその場ですぐ参加していただけます。
選ぶものにより料金や時間が変わります。

08/01/2017

今年はマンゴーが豊作です＾＾

07/18/2017

私達が挑戦するクラウドファンディングは目標金額50万円を達成し、残り3日となりました。 もっと喜界島の特産品を知っていただきたい！ということでリターン商品の一…

06/24/2017

喜界島の伝承野菜「島そら豆」のプロジェクトに参画しています！

実は私達もゴマ栽培が終わった後の畑で「島そら豆」を育ていて、その「島そら豆」の栽培を拡げていく活動を島の役場と一緒に取り組んでいます！

まずは「島そら豆」と喜界島の塩をつかったお醤油づくりから！！
どうぞ、よろしくお願いいたします。

喜界島の伝承野菜である「島そら豆」と「喜界島の塩」を使い、日本初となる純国産の素材のみを使ったグルテンフリーしょうゆ「島そら豆しょうゆ」を作るプロジェクトです！

05/09/2017

白金台にあるTirpseさんの今週のランチの中でGOMACASIを使って頂いております＾＾　
素敵なお料理と合わせて頂き、ありがとうございます！

03/17/2017

03/07/2017

02/23/2017

【ミニそらまめ】
ゴマを収穫した後に育てている喜界島の在来そらまめ。収穫時期が近づいています！小粒で味の濃いのが好評で、今年も青山の世界的に有名なレストランでお取り扱い頂きます！おたのしみに～

01/25/2017

早いもので2017年1月ももうすぐ終わりますが、JRKYUSHU SWEET TRAIN「或る列車」長崎コース 1 月のメニュー「NARISAWA“bento” 」に、白ごまを使っていただいてます。

今年もよろしくお願いいたします！！！

---------------------------------------------------------------------------------
南の島から届く、日本一の食材「喜界島の白ごま」
鹿児島県・奄美大島のすぐ隣にある喜界島。隆起した 珊瑚礁が地盤となるアルカリ性の土壌が豊かな農産物 を育んでいます。そんな喜界島で古くから代々育てら れている「白ごま」は生産量が日本一。（国内に流通 するゴマの 99%は輸入されています。）喜界島で育てら れている「白ごま」は一般的なものより粒が小さく、 高い香りが特徴の在来種のものです。毎年７月頃にピ ンクがかった白い花が咲いたあと、夏から秋にかけて 収穫されます。島のあちこちに収穫後のゴマを天日干 しする様子がみられ、青い海と黄金色に輝くのゴマの コントラストが喜界島の夏の風物詩となっています

https://www.jrkyushu.co.jp/news/__icsFiles/afieldfile/2016/12/27/aruressyaitigatumenu.pdf

11/18/2016

GOMACASIを使った新しいプロダクトを試作中。お楽しみに～

11/05/2016

今シーズン最後のゴマ干し作業。おかげさまで今年は沢山のゴマが収穫できました！