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Our Story
La buena Pastelería y los exquisitos aromas de la cocina me acompañan desde muy chiquita. Mi nombre es en honor a mi Abuela paterna Laura Schwedt, a quien le encantaba cocinar y al parecer lo hacía realmente bien!!
En mi casa todo era casero. Recuerdo en días lluviosos con mi hermana buscar recetas dulces en un viejo libro familiar, para elaborar nosotras mismas y compartir con todos a la hora de la merienda.
Pero fue en 2012 cuando tomé la decisión de perfeccionar toda esa técnica en el Instituto Crandon lo que me impulsó a descubrir mi verdadera pasión. Es desde ese entonces que trabajo en esta dulce inspiración y día a día crece gracias a todos ustedes.
