5 al Día Uruguay

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5 al Día Uruguay

Promoción a la Alimentación Saludable con el consumo de Frutas y Verduras.

“5 al día” es un movimiento internacional que promueve el consumo de frutas y hortalizas con el propósito de prevenir Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) y la deficiencia de micronutrientes. Este movimiento toma su nombre del número mínimo de raciones entre frutas y hortalizas recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), para el mantenimiento de una dieta completa, equili

brada y saludable. “5 al día” surgió en Estados Unidos en 1989, como respuesta al preocupante deterioro de los hábitos alimentarios, que incluía un notable descenso del consumo de frutas y hortalizas y se traducía en un mayor riesgo de padecer ECNT. Las mas de 40 Asociaciones creadas alrededor del mundo, tienen entidades jurídicas diversas y están compuestas por diferentes combinaciones de socios: productores, consumidores, organismos gubernamentales y no gubernamentales, industria alimentaria, académicos, distribuidores, comercio, empresas de servicios, etc. En Uruguay el Programa 5 al Día es llevado a cabo por el Movimiento Agro, Educación y Salud (MAES), una Asociación Civil sin fines de lucro. MAES es socio pleno de AIAM5; la Alianza Internacional de Organizaciones de promoción al consumo de frutas y Verduras.

26/11/2025

Despedimos con enorme tristeza a Sergio Carballo, quien dedicó su vida a promover una alimentación más saludable para todos.

Sergio fue un referente, un motor y una inspiración para 5 al día Uruguay.

Su pasión por el bienestar y su incansable trabajo para fomentar el consumo de frutas y verduras seguirán guiando nuestro camino.

🌿 Gracias por enseñarnos que pequeños hábitos pueden transformar vidas.

Tu legado permanece.

03/11/2025

Consumir verduras y frutas es la mejor manera de adelgazar de manera saludable, sin pasar hambre y sin tener que contar calorías. Nos ayudan a perder peso por los siguientes motivos:

✅ Controlan el apetito gracias a su poder saciante.
✅ Son ricos en fibra, por lo que pueden combatir la hinchazón del abdomen.
✅ Nos ayudan a combatir la retención de líquidos y el estreñimiento.
✅ Son bajos en calorías.
✅ Nos ayudan a evitar antojos por comer dulce y son la mejor alternativa para comer a media mañana o a media tarde.

24/10/2025

Sembrar, cosechar, cocinar y compartir 🌿
En la Escuela 274 de Malvín y la Escuela Austria vivimos una experiencia hermosa junto a los niños y niñas, promoviendo la alimentación saludable y el amor por los alimentos frescos 🍊🥕

Nos llevamos sonrisas, aprendizajes y muchas ganas de seguir sembrando futuro! 💚

17/09/2025

08/09/2025

Muchos alimentos envasados y procesados carecen de valor nutricional y pueden hacer que se sienta lento, cansado y con menos energía. 🙌��

Pero las frutas y verduras están cargadas de vitaminas y minerales para que pueda beneficiarse de una mejor inmunidad y más energía.��

Las frutas y verduras no tienen que comerse solas o en ensaladas. Busque en libros de cocina e Internet recetas saludables que contengan muchas frutas y verduras, y comience a consumir productos agrícolas en cada comida.

28/08/2025

¿sabías que consumir mandarinas puede traer muchos beneficios? 🍊Te contamos algunos de ellos.

1️⃣ Las mandarinas producen sinefrina que frena la producción de colesterol en el cuerpo.
2️⃣ Los médicos han descubierto que el consumo de mandarinas baja el nivel de insulina, por lo que el azúcar no se almacena ni convierte en grasas, se transforma en energía que lleva a la pérdida de peso.
3️⃣ Las mandarinas tienen propiedades antimicrobianas que evitan que las heridas se infecten y evitan los virus, hongos e infecciones bacterianas.
4️⃣ Es un dato bien conocido que los cítricos son muy buenos para la piel y la mandarina no es la excepción.
5️⃣ El aceite de mandarina es útil en el crecimiento de nuevas células y tejidos. Esto ayuda en la curación de las heridas más rápido.

¿Conocías estos beneficios?

22/08/2025

🍲 El guiso de lentejas te aporta hierro, un mineral muy importante, para sentirte fuerte y prevenir la anemia. Para mejorar la absorción de este tipo hierro de origen vegetal, agregale a la comida jugo de limón al momento de consumirlo o tomate un jugo de naranja, limón o pomelo.

Ingredientes:
✅ 1 cebolla
✅ 1 morrón
✅ 1 papa grande
✅ 1 zanahoria
✅ 350 grs. de lentejas (mejor si son lentejones)
✅ 250 grs. de carne a elección (roast beef, por ejemplo)
✅ 200 cc de salsa de tomate
✅ Aceite (cantidad necesaria)
✅ Condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón, laurel, orégano, perejil

El primer paso es cortar la cebolla y el morrón en pequeños cubitos. Agregarlos en una olla con un buen chorro de aceite (puede ser de oliva) y cocinar hasta que estén tiernos.Una vez que estén listos, toca añadir la salsa de tomate y cocinar a fuego bajo durante unos 10 minutos.

Mientras tanto se puede ir trozando la carne elegida.Añadir carne a la olla, mientras en otro recipiente se remojan las lentejas en caldo casero. Lo ideal es dejarlas por varias horas para que mantengan todos los nutrientes al momento de cocinarlas.Finalmente, incorporar las lentejas y el caldo a la olla y añadir la zanahoria y la papa cortada pequeña.Cocinar unos cuarenta minutos a fuego moderado y listo a la mesa!

18/08/2025

💪 Esta SUPERVERDURA son antioxidantes, nutritivas, diuréticas y ayudan a adelgazar, manteniendo el colesterol a raya y cuidando de la salud.

Se trata de las verduras de su género que más calorías y más vitamina C aportan.

A esta verdura no se les ha hecho justicia. Su fuerte olor y su amargor característico suelen restarles seguidores, pero lo cierto es que es una de las mejores verduras que podemos incorporar a nuestra dieta y un superalimento que nos aporta muchísimos beneficios.

11/08/2025

🍽️ Esta delicia son muy sanas, además de que están listas en un momento. ¡Son una gran fuente de hierro y vitamina C!

Para prepararlas:
1️⃣ Lava y trocea las coles de Bruselas por la mitad longitudinalmente.
2️⃣ Cocina las coles en una olla con agua hirviendo durante unos 3 minutos para que estén más suaves, pero no te pases o no tendrán un buen sabor.
3️⃣ Cuela las coles y elimina bien el agua.
4️⃣ Calienta el aceite en una sartén y cocina las coles de Bruselas a fuego medio-alto hasta que se doren por ambos lados (unos 2-3 minutos por cada lado).
5️⃣ Echa el resto de ingredientes, remueve y cocina durante 1 minuto o hasta que los ajos se doren.
6️⃣ Sirve inmediatamente.
7️⃣ Añade las especias, verduras o ingredientes que quieras.

Disfruta de este increíble plato saludable! 😋

Dirección

Canelones 1929 Ap. 1001
Montevideo

Teléfono

+598 24006595

Página web

http://agro-educacion-salud.blogspot.com/

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