15/05/2025
CREMA DE CHOCOLATE PARA RELLENO Y CUBIERTA DE PASTELES
INGREDIENTES.
- 3 Cucharadas de Cacao en polvo.
- 3 Cucharadas de maizena.
- 1 Taza de azúcar.
- 3 Cucharadas de mantequilla o margarina.
- 1 Taza de agua.
PREPARACIÓN.
En una olla agregar el agua y la maizena
mezclar hasta diluir.
Luego agregar el cacao y mezclar, agregar el azúcar y la mantequilla
derretida y mezclar hasta integrar muy bien.
Llevar al fuego medio bajo sin dejar de remover.
Cuando comience a hervir dejarlo un minuto al fuego para endurecer un poco y retirar.
Dejar enfriar para luego usar como relleno o para decorar tus pasteles
