02/11/2025
🌎 | Los chocolates venezolanos de Choroní, Chuao, Ocumare y Barlovento conquistaron cuatro medallas en el Salón del Chocolate de París 2025, uno de los eventos más importantes del mundo en el sector chocolatero.
Esta distinción, otorgada por la Asociación de los Vinos y Productos Alimentarios (AVPA), reconoce la excelencia y el sabor del cacao criollo, destacando la tradición y el conocimiento acumulado de los productores venezolanos.
Fredmerys Plaza, reconocida maestra chocolatera, manifestó su orgullo por representar a Venezuela en un evento de tal magnitud: “Ganamos con cuatro premios orígenes, lo que demuestra que Venezuela conoce un buen proceso de cosecha y producción. Aquí brilló el cacao venezolano”, afirmó.
Para Plaza, este logro no solo celebra la calidad del producto, sino también la cultura, identidad y pasión que acompañan a cada cosecha y cada elaboración.
El Salón del Chocolate reunió a más de 500 participantes internacionales entre el 29 de octubre y el 2 de noviembre en la Porte de Versailles, París.
Los asistentes pudieron disfrutar de espectáculos en vivo, esculturas de chocolate, talleres de pastelería, clases magistrales de reconocidos pasteleros y catas de chocolates premium de origen único, consolidando la experiencia como una ventana global de promoción para los productos de alta calidad.
Este reconocimiento posiciona al cacao venezolano como un referente internacional, proyectando la excelencia del país en el mercado mundial y resaltando la importancia de mantener la tradición y la innovación en cada etapa del proceso productivo.
La obtención de cuatro medallas es un símbolo del esfuerzo, dedicación y talento venezolano, que continúa elevando el prestigio del país en la industria chocolatera global.
📍Lugar: Venezuela
📅 Fecha: 1 de noviembre de 2025
