23/12/2024
Torta de vainilla, así la llamamos en Venezuela, es lo más básico que debe haber en un cumpleaños familiar, además obviamente de los tequeños (ya sabes fiesta sin tequeños no es fiesta).
Esta era la torta de mi infancia acompañada de gelatina Royal de cereza.
Como la llaman en tu país???
Ingredientes:
1kg de harina de trigo todo uso.
800g de Azúcar.
500g de margarina. ( o mantequilla)
15 huevos
200 CC leche.
1cd de vainilla.
Preparación:
Batir la margarina junto con la azúcar hasta que se haga cremosa, luego ir añadiendo un huevo por vez, ir mezclado, luego ir incorporando la vainilla, leche , ir batiendo, y por último la harina de trigo, debe quedar una mezcla homogénea si vez que esta un poco seca agregar un par de cucharadas de leche.
El molde preferido, debe estar limpio y seco, lo embadurnaras con margarina y luego le colocarás harina de trigo, así de esta manera no se te pegará la torta al molde,
Luego colocar la mezcla en el horno.
Calentar el horno unos 5 a 10 minutos antes de meter la torta, luego hornear durante 45 minutos hasta que este dorada
Algunos mitos que son verdad:
1) si se habrá el horno antes de los 45 minutos se pasma la torta .... si es cierto
2) si estas enojada(o) mezclando los Ingredientes, la torta no crece... muy cierto, debes poner amor para que crezca el doble,
3) si estas en tu periodo menstrual la torta no crece ... absolutamente cierto
4) si no le das like a la publicación la torta se pasma .. eso si es un mito, pero yo siendo tu no me arriesgaría ....
Que otro mito conoces?
