18/11/2023
--- Bưởi tơ và bưởi già ---
Một trong những yếu tố quyết định đến độ ngon của trái bưởi đó là độ tuổi của cây trồng. Những cây bưởi lâu năm cho chất lượng ngon, ngọt không bị khô, bảo quản được lâu, điều mà những trái bưởi tơ không thể có được. Bưởi Xuân Vân xét theo độ tuổi chia làm 2 loại chính sau:
- Bưởi tơ: Tuổi đời cây Bưởi dưới 15 năm, khi thu hoạch có quả to vỏ xanh vàng, ăn ngọt mát nhưng không đậm vị. Bưởi tơ được thu hoạch sớm (tháng 8 âm lịch) và không để được lâu, thường chỉ được 2-3 tuần. Nếu không ăn sớm sẽ bị khô, gạo.Trọng lượng Bưởi tơ ở mức 1000g – 1500g, nhìn to và đẹp mắt.
- Bưởi già: Gồm những cây Bưởi có tuổi đời trên 20 năm, quả nhỏ và vừa, cùi mỏng, màu xanh vàng, hình thức không được đẹp mắt bằng, tuy nhiên ăn ngọt đậm thơm vị bưởi và đặc biệt là không bị he, tê như bưởi non. Bưởi già thu hoạch muộn hơn (tháng 9-10 âm lịch), nhưng sẽ để được lâu (từ 3 đến 4 tháng), trọng lượng chỉ từ 800g – 1300g.
Thông qua những kinh nghiệm mà Bưởi ơi chia sẻ ở trên, mong các bạn sẽ tìm được chính xác loại bưởi mà mình cần tìm và hài lòng với chất lượng đó 🥰