Tất cả sản phẩm từ Măng Lục Trúc đã được Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Chứng nhận Đăng ký nhãn hiệu.
1. Thông tin chi tiết sản phẩm:
- Măng tươi: Măng Lục Trúc có hình thuôn dài như sừng bò, củ măng cho chất lượng cao nhất khi thu hoạch củ vẫn còn nằm trong đất. Vị măng giòn, ngọt và có thể ăn sống được chứ không nhất thiết phải qua chế biến. Đây là điểm đặc trưng của giốn
g măng này. Về thành phần hoá học và dinh dưỡng, qua phân tích cho thấy Măng Lục Trúc có hàm lượng tinh bột, chất xơ và dinh dưỡng cao, không hề có độc tố và đặc biệt rất tốt cho các bệnh như tiểu đường, tim mạch, huyết áp. Măng Lục trúc tươi cần được bảo quản trong nước đá lạnh chứ không dùng bất kỳ hóa chất bảo vệ hay chất tẩy trắng nào.
- Măng khô: Được sản xuất từ măng tươi. Măng tươi sau khi bóc vỏ được luộc chín, thái mỏng rồi phơi dưới nắng mặt trời tự nhiên chứ không sấy. Măng khô cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát vì măng này cũng không hề dùng đến hóa chất để bảo quản.
- Măng ngâm ớt: Được sản xuất từ măng tươi. Măng tươi sau khi bóc vỏ được thái mỏng, cộng thêm một số loại gia vị như quả móc mật, tỏi, nước mắm… gia giảm cho vị vừa miệng rồi đem đóng hộp.
- Cây (hom) giống: Hom gốc được tạo ra từ một phần thân khí sinh và phần thân ngầm liền kề gọi là củ, phần thân khí sinh sát mặt đất gồm 2 lóng nguyên vẹn và một nửa lóng thứ 3 được cắt vát một góc 45 độ, thân ngầm hay gọi là củ gồm phần liền kề thân khí sinh đến sát thân ngầm của cây mẹ, được tách ra từ bụi cây mẹ, sinh trưởng bình thường.
- Hỗ trợ kỹ thuật: HTX Lâm Sinh Ngọc Châu hiện có đội ngũ cán bộ kỹ thuật lành nghề có từ 15-25 năm kinh nghiệm, sẵn sàng hỗ trợ cho các hộ trồng măng từ khâu chuẩn bị đất trồng, gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, tạo cây giống…
- Bao tiêu sản phẩm: HTX Lâm Sinh Ngọc Châu cam kết Bao tiêu toàn bộ sản phẩm cho tất cả các hộ trồng măng Lục trúc trên toàn quốc, thông qua các Hợp đồng bao tiêu với giá cả được ký kết theo từng năm.
2. Các giấy chứng nhận về sản phẩm:
- Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm;
- Mã QR để truy xuất nguồn gốc, xuất xứ;
- Chứng nhận Đăng ký nhãn hiệu (Bảo hộ độc quyền) đối với các sản phẩm của Măng Lục trúc Lâm Sinh Ngọc Châu, bao gồm cả cây giống do Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ cấp;
- Công nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 4* cấp tỉnh;
- Công nhận là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Bắc Giang năm 2021;
- Chứng nhận TOP 10 thương hiệu, nhãn hiệu nổi tiếng đất Việt năm 2020;
- Chứng nhận TOP 10 thương hiệu phát triển kinh tế quốc gia năm 2020;
- Chứng nhận TOP 50 thương hiệu, nhãn hiệu độc quyền uy tín năm 2019;
- Huy chương Vàng và danh hiệu: “Sản phẩm, thương hiệu chất lượng cao” phù hợp tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam;
- Huy chương Vàng và danh hiệu: “Sản phẩm, thương hiệu chất lượng cao và quyền sử dụng dấu hiệu năm 2018” phù hợp tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam;
- Và nhiều Bằng khen, giấy khen, nhiều phần thưởng cao quý khác.
