14/11/2023
NHỮNG LỢI ÍCH KHÔNG TƯỞNG CỦA HẠT ĐẬU NÀNH
👉🏻 Tăng cường sức khỏe cho tim
Đậu nành giúp giảm mức cholesterol và cải thiện các nguy cơ khác cho tim. Chất xơ, đạm và axit alpha-linolenic (ALA) trong đậu nành đóng vai trò nhất định đối với cơ thể. Đậu nành chứa isoflavone-hoạt động như chất chống oxy hóa. Cơ quan Kiểm tra dược phẩm và thực phẩm Hoa Kỳ đã công nhận “25g đạm đậu nành trong khẩu phần ăn mỗi ngày với ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch”
👉🏻 Hỗ trợ giảm cân
Hạt đậu nành rang có thể hỗ trợ giảm cân do hàm lượng đạm cao. Sử dụng nhiều chất đạm giúp tăng cường trao đổi chất, tăng cảm giác no, do đó giúp hỗ trợ giảm cân tốt. Chất đạm trong đậu nành có thể hoạt động với chất xơ đồng thời isoflavone cũng có lợi cho quá trình chuyển hóa chất béo và giảm cân.
👉🏻Tăng cường sức khoẻ xương
Isoflavone trong đậu nành giúp tăng sức mạnh xương và giúp ngừa loãng xương-căn bệnh đặc trưng có nguy cơ làm gãy xương. Hơn nữa, đậu nành còn chứa genistein và isoflavone được chứng minh làm tăng khoáng xương ở phụ nữ mãn kinh.
👉🏻 Giảm bớt các triệu chứng mãn kinh
Trong thời kỳ mãn kinh, nồng độ estrogen giảm nên dẫn đến bốc hỏa, thay đổi tâm trạng và các triệu chứng khác. Isoflavone trong đậu nành hoạt động như estrogen nên có thể làm giảm các triệu chứng thời kỳ mãn kinh. Tuy nhiên, một vài nghiên cứu cung cấp kết quả chưa nhất quán. Một đánh giá đã ghi nhận bằng chứng cho thấy đậu nành giúp cải thiện các triệu chứng mãn kinh. Đồng thời nghiên cứu đó cũng chỉ ra tác dụng của đậu nành đối với nồng độ estrogen và các triệu chứng mãn kinh phụ thuộc vào cách phụ nữ hấp thụ isoflavone.
👉🏻Có thể chống lại một số bệnh ung thư
Đậu nành có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, tác dụng này hiện vẫn đang được tranh luận. Tác dụng chống ung thư của đậu nành có thể do khả năng hoạt động của isoflavone (như chất chống oxy hóa) thúc đẩy sự chết tế bào ung thư.
Đậu nành rất giàu protein, chất xơ, acid béo và các hợp chất thực vật có lợi như isoflavone. Chúng có thể không chỉ giúp giảm cân mà còn tăng cường sức khỏe của tim và xương.
Zalo:0362780882