Bắp Đùm Má Lệ

Home
Vietnam
Cho Moi
Bắp Đùm Má Lệ

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bắp Đùm Má Lệ, Health Food Shop, ĐT946, Cho Moi.

Hơn 18 năm kinh nghiệm làm Bắp Đùm tại Cầu Chưng Đùn, ĐT946, ấp Long Bình, xã Long Kiến, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang, Việt Nam

Báo chí viết: https://1thegioi.vn/an-giang-goi-bap-dum-co-le-ban-khong-xue-nuoi-con-an-hoc-thanh-tai-186703.html

01/09/2026

Quầy bánh Má Lệ tấp nập khách những ngày lễ. Khách Sài Gòn, Cần Thơ, Đồng Tháp,....điện thoại dặn trước để khi đi ngang có mà mua ấy 😊.

28/07/2026

Vẫn có đơn đặt làm qua cho khách ở xa: 100 gói Bắp Đùm Đường Thốt Nốt cho Công an xã Long Kiến đi Tp.Hồ Chí Minh, 150 gói cho khách Long Xuyên,...

Đường Thốt Nốt là nhà em lấy tận Phum (Rẫy) nấu thủ công bởi người dân Khmer. Nói không với pha, tẩy,...đảm bảo cho khách dùng để nấu ăn và pha nước uống.

08/06/2026

Vài hôm trước, mới buổi sáng sớm vừa gói bắp xong chưa ra mẻ nào là có anh khách ghé lại đợi hấp chính để đem qua Long Xuyên 100 gói. Ảnh nói Sếp bên Cty Viễn Thông muốn mua Bắp Đùm và có shipper qua lấy. Ảnh đi tìm cả buổi mà không biết bán ở đâu, lên Gg Map mới search ra 😊. Cám ơn quý khách đã yêu mến Bắp Đùm Má Lệ.

05/06/2026

Sáng sớm hôm qua chuẩn bị đi Tri Tôn thì mẹ điện thoại kêu đêu đem bắp ra gấp có khách đặt 10kg đi A-mé-ri-ca. Thế là 10kg đã đi nửa vòng trái đất lần thứ N rồi đó ạ.

Món ăn tuy bình dân nhưng nó là món ăn tuổi thơ của thế hệ ông bà, cha mẹ mà một thời đã qua. Có khách hỏi ship Sài Gòn được không? Khách muốn tìm lại hương vị của ngày xưa ☺️. Nhà em có ship xa nhưng chi phí vận chuyện chưa tối ưu lắm. Nên khách ưng phí ship thì em gửi thôi ạ.

26/05/2026

Khách đặt 100 gói Bắp Đùm Đường Thốt Nốt đãi các đại biểu tham dự trong hội nghị "Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Văn Mừng làm việc với 25 xã, phường Tiểu vùng phía Đông" vào ngày 25/5/2026 tại xã Hội An, An Giang

Cảm ơn anh khách làm bên UBND xã Hội An, An Giang đã ủng hộ quầy bắp của mẹ mình.
------------------------
Ngày 25/5, tại xã Hội An, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Hồ Văn Mừng chủ trì buổi làm việc với 25 xã, phường thuộc Tiểu vùng phía Đông An Giang. Cùng dự có các Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Phước, Ngô Công Thức, Nguyễn Thị Minh Thúy, Lê Trung Hồ.

Tiểu vùng phía Đông An Giang có 25 xã, phường: Châu Phú, Bình Mỹ, An Châu, Bình Hòa, Cần Đăng, Vĩnh Hanh, Vĩnh An, Chợ Mới, Cù Lao Giêng, Hội An, Long Điền, Nhơn Mỹ, Long Kiến, Phú Tân, Phú An, Óc Eo, Định Mỹ, Phú Hòa, Vĩnh Trạch, Tây Phú, Thoại Sơn, Long Xuyên, Bình Đức, Mỹ Thới, Mỹ Hòa Hưng. Có diện tích tự nhiên 1.570,87 km2 với quy mô dân số trên 1 triệu người.

Tiểu vùng phía Đông, định hướng phát triển trở thành trung tâm nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với đô thị tri thức, thương mại và dịch vụ của tỉnh. Mô hình phát triển theo hướng tích hợp giữa đô thị - tri thức - sản xuất nông nghiệp hiện đại, hình thành các chuỗi giá trị nông nghiệp công nghệ cao, bền vững và có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường. Trong đó, đô thị Long Xuyên, được định hướng phát triển trở thành đô thị tri thức - xanh - hiện đại, đóng vai trò trung tâm giáo dục, đào tạo, nghiên cứu khoa học và đổi mới sáng tạo của tỉnh.

Theo báo cáo tình hình thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội quý I của các xã, phường thuộc Tiểu vùng phía Đông An Giang, trong thời gian qua, công tác chỉ đạo, điều hành của UBND các xã, phường thuộc Tiểu vùng phía Đông được triển khai kịp thời, đồng bộ, bám sát các chủ trương, nghị quyết của Trung ương và của tỉnh; các nhiệm vụ, giải pháp đề ra cơ bản được tổ chức thực hiện nghiêm túc và đạt được nhiều kết quả tích cực trên các lĩnh vực.

Tổng thu ngân sách trong vùng đạt 509.750/1.950.538 triệu đồng (đạt 26,13%). Tỷ lệ hồ sơ thủ tục hành chính thuộc thẩm quyền được giải quyết đạt cao, cơ bản từ 98% trở lên; việc cắt giảm thời gian giải quyết thủ tục hành chính và giải quyết đơn thư khiếu nại, tố cáo được thực hiện nghiêm túc, đúng quy định.
Các lĩnh vực văn hóa, giáo dục, y tế, an sinh xã hội tiếp tục được quan tâm; đời sống vật chất, tinh thần của nhân dân từng bước được cải thiện. Quốc phòng, an ninh được giữ vững; trật tự an toàn xã hội cơ bản ổn định; công tác đối ngoại và hợp tác phát triển được tăng cường./.

Theo CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỈNH AN GIANG

02/05/2026

Gìn giữ bánh dân gian cho muôn đời sau

Qua mỗi kỳ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ (Lễ hội) lại có thêm nhiều chiếc bánh ngon từ làng quê được giới thiệu đến du khách qua tài khéo léo của nghệ nhân. Có những người miệt mài giữ nghề qua nhiều kỳ Lễ hội, có người lần đầu tham gia và cả người trẻ thử thách bản thân...

Đã thành thông lệ, Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ (Hội thi) là hồn cốt của Lễ hội, bởi Hội thi góp phần gìn giữ tinh hoa ẩm thực từ mọi miền đất nước. Mỗi năm đều có hàng chục loại bánh dân gian được giới thiệu, trong đó có bánh đã thất truyền được nghệ nhân bảo tồn và giới thiệu tại Hội thi.

Cô Nguyễn Thị Cẩm Lệ (53 tuổi, xã Long Kiến, tỉnh An Giang) đem đến Hội thi món bánh bắp đùm đường thốt nốt, cho biết: “Món này có từ thời ông bà xưa, tính ra cũng hơn 40 năm rồi. Món ăn này là quà quê mà cô lưu giữ”.

Theo cô Cẩm Lệ, ngày xưa món ăn gọi xôi bắp gói trong lá chuối, nhưng nay cô sáng tạo kết hợp thêm đặc sản đường thốt nốt và cách gói mới, tựa như chiếc túi xách nhỏ gim kín, vừa bắt mắt xinh xinh, lại hợp vệ sinh. Bánh phải làm từ bắp nếp, giã nhuyễn thêm tí nước cốt dừa, đường và tí muối sau khi cuốn lại trong lá chuối thì đem đi hấp trên bếp củi. Nét đặc trưng của bánh này là phải gói bằng lá chuối, nhất là lá chuối hột thì hương vị bánh vẹn nguyên.

Dù còn bỡ ngỡ khi tham gia hội thi bánh lần đầu ở Cần Thơ, cô Cẩm Lệ phấn khởi: “Ước mong của cô là có được sức khỏe để làm bánh hoài, rồi giới thiệu, lan tỏa đến bà con và du khách gần xa như là cách để lưu giữ giá trị bánh quê. Cô rất vui khi giới thiệu về chiếc bánh đặc trưng của An Giang”....

Có thể thấy, mỗi mùa Hội thi, kho tàng bánh dân gian lại được lấp đầy thêm. Có những chiếc bánh giữ nguyên vị xưa, có những bánh sáng tạo thích ứng với nhịp sống hiện đại. Dù là cách nào, bánh dân gian vẫn tồn tại bền bỉ từ sự tâm huyết, giữ lửa, truyền nghề không ngừng nghỉ của các nghệ nhân, góp phần lan tỏa những giá trị ẩm thực cho muôn đời sau.

Theo Báo Cần Thơ Online
Link: https://baocantho.com.vn/gin-giu-banh-dan-gian-cho-muon-doi-sau-a203519.html
Hình ảnh: Mình chụp và tác nghiệp

28/04/2026

Mỗi ngày vẫn cứ tiếp diễn và Má Lệ vẫn làm những gói cho những thực khách trong và ngoài tỉnh bằng cả tấm lòng của người làm nghề.

25/04/2026

Hôm nay, Cô Lệ lại tiếp tục thử làm món Bắp Đùm phối hợp với Đường Thốt Nốt loại Trắng Sữa (Chất lượng cao nhất tính tới thời điểm hiện tại).

Số lượng làm hơn 15 cái, trong đó bán 10 cái, còn lại cho người nhà ăn để biết khẩu vị khác như thế nào so với món Bắp Đùm hằng ngày vẫn làm. Riêng mình đánh giá là khi ăn vào bắp có vị ngọt nhẹ của đường tự nhiên hong hề gắt, thêm vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với hương vị bắp nếp cùng mùi lá chuối hấp tạo nên nên hương vị rất riêng.

31/03/2026

🌻 Hum nay nhà có khách VIP. Mỗi khách 50 gói, 20 gói nên sắp hết luôn rùi.

🌳 Nhà Cậu có cây xoài trước hiên nhà, cứ độ cuối tháng 3 là Cậu hái cho Mẹ bán. Xoài ngọt thanh, không phân thuốc và chín theo mùa.

🌲Gần tới mùa mưa là Mẹ Lệ vựa củi vầy nè, mùa mưa củi mà ướt là chụm khó lắm. Nhà nấu bắp là 100% bằng gỗ Tràm, Bắp hái xuống là nấu liền, chớ mà để cách đêm Má Lệ cũng không chịu bán vì nó không còn độ tươi và ngọt nữa.

🍁 Nhà có thêm Đường Thốt Nốt chuẩn vị truyền thống, lấy tại Phum của cô chú Khmer. Nói không với pha và tẩy. Ủng hộ Má Lệ em luôn nhen.

Address

ĐT946
Cho Moi

Website

http://www.facebook.com/bapdummale, https://maps.app.goo.gl/Cc62LrTt8o5qM3Zx8

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bắp Đùm Má Lệ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Want your business to be the top-listed Grocery Store in Cho Moi?