21/06/2022
Những lợi ích tuyệt vời từ yến mạch
1. Hỗ trợ giảm cân
Bạn có biết rằng ăn yến mạch giúp giảm cân? Bổ sung yến mạch vào chế độ ăn của bạn giúp tăng cảm giác no và ức chế sự thèm ăn. Loại nguyên hạt lành mạnh này có nhiều chất xơ, giúp bạn no nhanh hơn. Điều này giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều và ăn vặt không cần thiết, đồng thời giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày của bạn, khiến bạn giảm cân.
2. Tốt cho tim mạch
Yến mạch có hàm lượng cao chất xơ hòa tan, giúp giảm hấp thu cholesterol vào máu. Nhờ đó, loại ngũ cốc này giúp ngăn ngừa các cơn đau tim, tình trạng đột quỵ và các bệnh tim mạch. Ngoài ra, beta - glucan có trong yến mạch còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.
3. Ngăn ngừa tiểu đường
Yến mạch có khả năng cải thiện sự nhạy cảm của cơ thể với insulin - hormone được sản xuất bởi tuyến tụy giúp ổn định đường huyết. Không chỉ vậy, hàm lượng chất xơ cao trong yến mạch còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
4. Hỗ trợ tiêu hoá
Chất xơ có trong yến mạch giúp làm mềm phân, cho người dùng dễ dàng đi tiêu, tránh táo bón. Vì vậy, với những người đang gặp vấn đề sức khỏe đường ruột thì yến mạch là loại thực phẩm rất hữu ích.
5. Tăng cường hệ miễn dịch
Beta-glucan trong yến mạch kích thích sự hoạt động của các tế bào bạch cầu, giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng trong cơ thể, do đó tăng cường hệ miễn dịch. Nó cũng tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch khác như bạch cầu trung tính, đại thực bào và tế bào tiêu diệt tự nhiên giúp loại bỏ ký sinh trùng, vi khuẩn, vi rút và nấm.
6. Cải thiện giấc ngủ
Một bát yến mạch vào buổi tối có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Trong yến mạch có chứa tryptophan, một axit amin mà cơ thể sử dụng để tạo ra melatonin, một loại hormone có thể điều chỉnh chu kỳ ngủ-thức của cơ thể bạn. Không chỉ vậy, trong yến mạch còn chứa magiê và canxi, đã được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn.
Theo một nghiên cứu của Harvard, những người ăn yến mạch ít nhất ba lần một tuần trải qua một đêm trằn trọc ít hơn 20% so với những người hầu như không bao giờ ăn nó.
7. Cải thiện làn da
Các sản phẩm dưỡng da từ bột yến mạch tạo ra một hệ vi sinh vật khỏe mạnh cho da giúp bảo vệ da khỏi tia UV có hại và vi khuẩn có hại. Ngoài ra, cũng rất giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại nếp nhăn.
