05/12/2023
❌ 5 SAI LẦM NẤU ĂN MÀ CHỊ EM DỄ MẮC PHẢI
ĐIỀU CUỐI CÙNG 90% CHỊ EM ĐỀU DÍNH PHẢI
🚫1. Đun dầu ăn quá nóng: Khi mọi người chờ dầu thật nóng rồi mới cho đồ ăn vào, các phân tử bị phá vỡ, phá hủy chất chống oxy hóa có lợi của dầu và hình thành các hợp chất cực độc
🚫2. Dùng chung đồ chế biến thực phẩm sống và chín: Thói quen này có thể khiến thức ăn đã được nấu chín bị nhiễm mầm bệnh do tiếp xúc trực tiếp với thức ăn sống hay các bề mặt bẩn (như dùng chung dao, thớt). Tỷ lệ bị đau bụng, đi ngoài, về lâu dài còn gây ra rất nhiều căn bệnh nguy hiểm về đường tiêu hóa rất xảy ra
🚫3. Khuấy, đảo đồ ăn nhiều lần trong lúc nấu: Vì sợ thức ăn sẽ bị dính vào đáy nồi và cháy nên các chị em thường khuấy, đảo đồ ăn rất nhiều lần. Điều này vô tình ngăn chặn quá trình hóa nâu thực phẩm – quá trình làm tăng hương vị cho món ăn thêm hấp dẫn. Không những thế, việc đảo qua đảo lại nhiều lần còn khiến thực phẩm dễ bị nát, vụn, ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của món ăn.
🚫4. Cắt thịt ngay khi luộc xong: Điều này vô tình sẽ làm mất đi một lượng dinh dưỡng đáng kể có trong thịt. Khi cắt quá sớm, phần nước bên trong sẽ tràn ra ngoài mà không kịp ngấm kĩ. Bí quyết để giữ được chất dinh dưỡng của thịt sau khi nấu xong là hãy để miếng thịt nguội khoảng 10 - 15 phút rồi hãy cắt nhỏ nhé các chị em.
🚫5. Chưa follow BB Mart: Hãy follow BB Mart để cập nhật thêm những kiến thức, mẹo và các tips nội trợ nhé các chị em ơi!
------------------------
📍 𝐁𝐁 𝐌𝐀𝐑𝐓 - Trái cây nhập khẩu, Thực phẩm sơ chế sẵn
▪️ 093 564 84 69
▪️ 257 Thái Thị Bôi, Chính Gián, Thanh khê, Đà Nẵng
Giao hàng tận nơi. Freeship trong phạm vi 3km.
