https://www.facebook.com/1256425297792365/

P.M Quỳnh Lâm Organic, Đơn Dương, Lâm Đồng, Tan Binh (2026)

15/04/2026

Quỳnh Lâm Organic
cũng có mặt trên kệ hàng của Vichi Market - Đà Nẵng

𝐕𝐈𝐂𝐇𝐈 𝐌𝐀𝐑𝐊𝐄𝐓
0906 133338 (9AM - 8PM)
Số 76-78-80-82 đường Lê Sỹ, phường Hoà Xuân, tp Đà Nẵng (đối diện cây xăng Petrolimex)
𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫: Zalo 0906 133338
𝐎𝐩𝐞𝐧: 7AM - 10:30PM
______

🥬 Rau lá – Salad – Rau ăn sống
Bắp cải trái tim (Heart Cabbage)
Bắp cải trắng (White Cabbage)
Cải xoăn (Curly Kale)
Cải thìa (Pac Choi)
Cải bẹ xanh
Cải dún (Tokyo Bekana)
Cải bó xôi (Spinach)
Cải mầm (Microgreen Mustard)
Cải ngồng (Sessantina Grossa)
Rau mồng tơi
Rau dền (Amaranthus)
Rau cải ngọt (Japanese Mustard)
Tần ô / Cải cúc (Edible Chrysanthemum)
Xà lách mix (Mesclun / Euro Mix)
Xà lách Romaine
Xà lách Lollo xanh

🥦 Rau củ cho món Âu – nướng – áp chảo
Bông cải xanh (Broccoli)
Bông cải baby (Baby Broccoli)
Cà rốt thường (Regular Carrot)
Cà rốt baby
Củ dền (Beets)
Củ dền baby
Su hào xanh (Green Kohlrabi)
Đậu Cove (Haricot Vert)
Cần tây (Celery)

🍅 Nhóm cà chua – salad – pasta – steak
Cà chua Beef đỏ
Cà chua Cherry đỏ
Cà chua Cherry vàng
Cà chua Roma
Cà chua Socola

🥒 Rau ăn kèm – detox – món Á
Dưa leo baby
Bí đao
Mướp hương
Su su (Chayote)
Khoai lang mật
Khoai tây
Củ cải trắng (Daikon)
Cà tím baby
🧄 Gia vị – thảo mộc
Hành tây
Gừng
Hẹ lá
Hương thảo (Rosemary)
Kinh giới

____________

P.M Quỳnh Lâm Organic
Đơn Dương, Lâm Đồng
08 18 111118
Đặt hàng tại m.me/pm.quynhlam
Đặt trước khi thu hoạch 1 ngày, giao trong vòng 24 giờ kể từ khi thu hoạch. Giao hàng làm việc từ thứ Hai đến thứ Bảy hàng tuần.
____________

15/04/2026

Trong 100g bắp cải trắng sống:

Năng lượng: 25 kcal
Protein: 1.3g
Carb: 5.8g
Chất xơ: 2.5g
Vitamin C: 36 mg (~40% nhu cầu/ngày)
Vitamin K: 76 mcg (~60–70%)
Folate: 43 mcg
Kali: 170 mg

Khẩu phần 200g (thực tế 1 đĩa salad):
Năng lượng: 50 kcal
Protein: 2.6g
Chất xơ: 5g

Rất tốt cho tiêu hoá và hỗ trợ chuyển hoá, giàu chất xơ và nước giúp hệ tiêu hoá hoạt động trơn tru, giảm táo bón rõ rệt. Đồng thời cung cấp lượng vitamin C và chất chống oxy hoá đáng kể để tăng miễn dịch và giảm viêm.

Đặc biệt, với lượng calo thấp nhưng tạo cảm giác no lâu, bắp cải trở thành lựa chọn rất hiệu quả cho những ai muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng mỗi ngày.

______

🥬 Rau lá – Salad – Rau ăn sống

Bắp cải trái tim (Heart Cabbage)
Bắp cải trắng (White Cabbage)
Cải xoăn (Curly Kale)
Cải thìa (Pac Choi)
Cải bẹ xanh
Cải dún (Tokyo Bekana)
Cải bó xôi (Spinach)
Cải mầm (Microgreen Mustard)
Cải ngồng (Sessantina Grossa)
Rau mồng tơi
Rau dền (Amaranthus)
Rau cải ngọt (Japanese Mustard)
Tần ô / Cải cúc (Edible Chrysanthemum)
Xà lách mix (Mesclun / Euro Mix)
Xà lách Romaine
Xà lách Lollo xanh

🥦 Rau củ cho món Âu – nướng – áp chảo
Bông cải xanh (Broccoli)
Bông cải baby (Baby Broccoli)
Cà rốt thường (Regular Carrot)
Cà rốt baby
Củ dền (Beets)
Củ dền baby
Su hào xanh (Green Kohlrabi)
Đậu Cove (Haricot Vert)
Cần tây (Celery)

🍅 Nhóm cà chua – salad – pasta – steak
Cà chua Beef đỏ
Cà chua Cherry đỏ
Cà chua Cherry vàng
Cà chua Roma
Cà chua Socola

🥒 Rau ăn kèm – detox – món Á
Dưa leo baby
Bí đao
Mướp hương
Su su (Chayote)
Khoai lang mật
Khoai tây
Củ cải trắng (Daikon)
Cà tím baby

🧄 Gia vị – thảo mộc
Hành tây
Gừng
Hẹ lá
Hương thảo (Rosemary)
Kinh giới

____________

P.M Quỳnh Lâm Organic
Đơn Dương, Lâm Đồng
08 18 111118
Đặt hàng tại m.me/pm.quynhlam
Đặt trước khi thu hoạch 1 ngày, giao trong vòng 24 giờ kể từ khi thu hoạch. Giao hàng làm việc từ thứ Hai đến thứ Bảy hàng tuần.
____________

06/04/2026

Các loại rau củ P.M Quỳnh Lâm Organic đang đang thu hoạch,
rất thuận tiện để chế biến những món Âu.

Hương thảo
gia vị không thể thiếu khi làm món steak,
Steak cũng cực kỳ tiện lợi và chế biến nhanh, lại nhiều Protein và cũng rất tiện khi kết hợp một bữa với lượng rau cũ tiêu chuẩn 400gram mỗi ngày.

Hương thảo
Hành tây
Salad các loại
Cà chua bi hỗn hợp
Dưa leo ....

🥬 Leafy Greens (Rau lá – nền tảng dinh dưỡng cao)
Giàu folate, vitamin K, chất xơ tốt cho tiêu hoá, tim mạch

Cải bó xôi (Spinach)
Kale xoăn (Curly Kale)
Xà lách (Romaine, Lollo, Mesclun mix)
Cải mầm (Microgreen Mustard)
Cải ngồng (Sessantina Grossa)
Rau muống (Morning Glory)
Rau cải ngọt (Japanese Mustard)
Mồng tơi (Malabar Spinach)

🥦 Cruciferous Vegetables (Họ cải – chống oxy hoá mạnh)
Có sulforaphane hỗ trợ giải độc gan, giảm nguy cơ ung thư

Bắp cải đỏ / trắng / tím
Bông cải xanh (Broccoli)
Cải thìa (Pac Choi)
Cải thảo (Napa Cabbage)
Su hào (Kohlrabi)

🥕 Root Vegetables (Củ – năng lượng + chất xơ)
Carb tốt + chất chống oxy hoá: no lâu, ổn định đường huyết

Cà rốt
Củ dền (Beetroot)
Khoai tây (Potato)
Gừng (Ginger)

🍅 Fruiting Vegetables (Rau dạng quả – giàu vitamin C)
Tốt cho da, miễn dịch, chống viêm

Cà chua (Roma, cherry, chocolate)
Dưa leo (baby + thường)
Su su (Chayote)
Mướp
Đậu que (Haricot vert)

🧅 Allium & Aromatics (Gia vị nền – tăng hương vị + kháng khuẩn)
Có allicin tốt tim mạch, kháng viêm

Hành tây (Onion)
Tỏi (Minced garlic)
Hẹ lá

🌿 Herbs (Rau thơm – tinh dầu, tăng chiều sâu món ăn)
Tăng tiêu hoá, giảm viêm nhẹ

Hương thảo (Rosemary)
Ngò rí (Coriander)
Tía tô (Perilla/Shiso)
Kinh giới (Elsholtzia)

____________

P.M Quỳnh Lâm Organic
Đơn Dương, Lâm Đồng
08 18 111118
Đặt hàng tại m.me/pm.quynhlam
Đặt trước khi thu hoạch 1 ngày, giao trong vòng 24 giờ kể từ khi thu hoạch. Giao hàng làm việc từ thứ Hai đến thứ Bảy hàng tuần.
____________

____________

Gợi ý thương hiệu có thể mua tại Việt Nam, dùng làm Steak rất ngon

*HOMESTEAD BEEF
Ribeye ~ 650.000 /kg

**** 2GR WAGYU
Khoảng 950.000 /kg

31/03/2026

Chứng nhận USDA Organic không phải là một chứng nhận hữu cơ thông thường,
Mà đó là một hệ thống kiểm soát chặt chẽ, mọi quy trình – từ đất trồng, giống cây, canh tác, đến thu hoạch và đóng gói – đều phải minh bạch và truy xuất được.

Để duy trì chứng nhận này, mỗi năm đều phải trải qua kiểm tra độc lập theo tiêu chuẩn của NOP, với yêu cầu khắt khe:
không sử dụng hóa chất tổng hợp,
không biến đổi gen,
không nhiễm chéo,
và toàn bộ hồ sơ phải lưu trữ đối chiếu rõ ràng trong nhiều năm.

Chỉ cần một sai lệch nhỏ trong quy trình hoặc giấy tờ, chứng nhận có thể bị thu hồi ngay.

Vì vậy, giá trị của sản phẩm không nằm ở “mác hữu cơ”, mà nằm ở kỷ luật vận hành, sự minh bạch và chi phí duy trì tiêu chuẩn mỗi ngày.

Đó là lý do vì sao sản phẩm đạt chuẩn quốc tế luôn có mức giá cao hơn, nhưng đổi lại là sự an tâm có thể kiểm chứng minh bạch.

31/03/2026

Onion Boil
- một món từng viral trên tiktok, rất dễ làm, có thể ăn cùng bánh mì, salát và steak.

Cách làm rất đơn giản:
Cắt một phần trên đầu củ hành, khoét nhẹ ở giữa để tạo “lòng”.
Cho bơ, tỏi, gia vị vào bên trong.
Rưới thêm một chút olive oil.
Bọc giấy bạc, nướng 180–200°C trong 30–40 phút.
Cuối cùng mở giấy bạc, nướng thêm vài phút để mặt hành vàng nhẹ.

Khi chín, từng lớp hành mềm ra, có thể tách bằng nĩa.
Vị ngọt tự nhiên, thấm gia vị, ăn rất “đã” nhưng không hề nặng bụng.

Về dinh dưỡng:

Hành tây là một trong những loại rau củ giàu quercetin – chất chống oxy hoá có khả năng:
– giảm viêm
– hỗ trợ tim mạch
– ổn định đường huyết

Ngoài ra, hành tây còn chứa prebiotic tự nhiên → nuôi lợi khuẩn đường ruột, giúp tiêu hoá tốt hơn theo thời gian.

Khi nướng chậm:
– vị cay giảm đi
– đường tự nhiên được giải phóng → dễ ăn hơn
– các hợp chất sulfur trở nên dịu, cơ thể hấp thu tốt hơn

Bơ hoặc olive oil chỉ đóng vai trò “dẫn vị” và hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong chất béo.

Hành tây
vẫn đang có chương trình giảm 10%

____________

P.M Quỳnh Lâm Organic
Đơn Dương, Lâm Đồng
08 18 111118
Đặt hàng tại m.me/pm.quynhlam
Đặt trước khi thu hoạch 1 ngày, giao trong vòng 24 giờ kể từ khi thu hoạch. Giao hàng làm việc từ thứ Hai đến thứ Bảy hàng tuần.
____________

30/03/2026

Tennessee Onions
- món ngon từ Hành tây

Hành tây, khi được nướng chậm, giữ lại phần lớn quercetin – một chất chống oxy hoá tự nhiên, hỗ trợ giảm viêm và tốt cho tim mạch.

Đồng thời, các hợp chất lưu huỳnh trong hành giúp cơ thể hấp thu khoáng chất tốt hơn, đặc biệt khi ăn kèm với các nguồn đạm như thịt bò hoặc gà.

Phô mai thêm vào một chút béo và protein, đủ để món ăn tròn vị hơn, nhưng không cần quá nhiều.

Món này rất đơn giản:
Hành tây cắt lát
Bơ
Phô mai rắc cùng với ít lá thyme (nếu có)
Ít muối và tiêu

Nướng 180°C khoảng 20–25 phút
Đến khi bề mặt vàng nhẹ, thơm, và hành bên trong mềm ngọt là có ngay một món ngon, ăn cùng bánh mì, salát hay steak cũng rất ngon.

________

Hành tây
đang có chương trình giảm 10%

🥗 NHÓM SALAD – RAU LÁ
Tươi, giòn, vị thanh – phù hợp ăn nhẹ, giữ dáng:

Bắp cải trắng
Bó xôi màu (Swisschard)
Cải bó xôi (Spinach)
Cải xoăn (Curly Kale)
Cải thảo (Napa Cabbage)
Mizuna
Cải ngồng (Sessantina Grossa)
Xà lách hỗn hợp (Mesclun / Baby Leaf)
Xà lách Romaine
Xà lách Lollo xanh
Rau mầm cải (Microgreen Mustard)
Tần ô / cải cúc (Edible Chrysanthemum)
Mồng tơi (Malabar Spinach)
Nha đam (Aloe Vera)

🥕 NHÓM CỦ

Bông cải xanh baby
Bông cải xanh
Cà chua Beef
Cà chua Roma
Cà chua socola
Cà tím
Cà rốt baby
Cà rốt thường
Củ dền (Beetroot)
Gừng
Dưa leo baby
Dưa leo
Khổ qua (Bitter Gourd)
Khoai lang mật
Trái bầu (Bottle Gourd)
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông xanh
Đậu que (Haricot vert)

🌶️ NHÓM RAU GIA VỊ

Cần tây (Celery)
Hành tây bi
Hành tây lớn
Hẹ lá hữu cơ
Ngò rí (Coriander)
Kinh giới (Elsholtzia)
Tía tô (Perilla / Shiso)
Hương thảo (Rosemary)

____________

P.M Quỳnh Lâm Organic
Đơn Dương, Lâm Đồng
08 18 111118
Đặt hàng tại m.me/pm.quynhlam
Đặt trước khi thu hoạch 1 ngày, giao trong vòng 24 giờ kể từ khi thu hoạch. Giao hàng làm việc từ thứ Hai đến thứ Bảy hàng tuần.
____________

27/03/2026

Hành tây xào bò – một món ăn đơn giản, nhưng đủ đầy dinh dưỡng

Chỉ cần:
– 200g thịt bò
– 1 củ hành tây
– Một chút sốt Teriyaki

Xào nhanh trên lửa lớn, giữ độ mềm của thịt và độ giòn ngọt của hành là đã có một món ăn tròn vị.

Điểm đáng nói không nằm ở cách nấu, mà nằm ở giá trị dinh dưỡng bên trong:

Thịt bò cung cấp protein hoàn chỉnh, giàu sắt heme và vitamin B12 hỗ trợ tạo máu, duy trì năng lượng và khối cơ.

Hành tây không chỉ là gia vị.
Nó chứa quercetin – một chất chống oxy hoá mạnh, có khả năng:
– giảm viêm
– hỗ trợ tim mạch
– ổn định đường huyết

Ngoài ra, hành tây còn có prebiotic tự nhiên → nuôi lợi khuẩn đường ruột, giúp hệ tiêu hoá hoạt động ổn định hơn.

Khi xào cùng nhau, vitamin C và hợp chất lưu huỳnh trong hành tây còn giúp cơ thể hấp thu sắt từ thịt bò tốt hơn.

Một món ăn:
– đủ protein
– có chất xơ và vi chất
– ít chế biến phức tạp
– không cần nhiều gia vị

Ăn gọn, nhưng không hề đơn giản.

Đôi khi, một bữa ăn tốt cho cơ thể… chỉ cần bắt đầu từ những nguyên liệu tử tế như vậy.

____________

P.M Quỳnh Lâm Organic
Đơn Dương, Lâm Đồng
08 18 111118
Đặt hàng tại m.me/pm.quynhlam
Đặt trước khi thu hoạch 1 ngày, giao trong vòng 24 giờ kể từ khi thu hoạch. Giao hàng làm việc từ thứ Hai đến thứ Bảy hàng tuần.
____________

____________

Bữa ăn sẽ nhanh, gọn hơn rất nhiều nếu cả nhà dùng
Nước cốt hầm gà Hiroshi - Nhật Bản
https://s.shopee.vn/5L7Mj1OlEn

27/03/2026

Hành tây
(ảnh anh chị ở farm chụp)

Hành tây đợt này P.M Quỳnh Lâm đang rộ 200kg
nên giảm 10% cho đến khi hết ạ!

Nhóm cải – rau lá

Bắp cải trái tim (Heart Cabbage)
Bắp cải trắng (Cabbage White)
Cải xoăn (Curly Kale)
Cải thảo (Napa Cabbage)
Cải thìa / cải chip (Pak Choi)
Bó xôi màu (Swisschard)
Tần ô / cải cúc (Edible Chrysanthemum)
Xà lách hỗn hợp (Mesclun / Baby Leaf)
Xà lách Romaine
Xà lách Lollo xanh
Rau mầm cải (Microgreen Mustard)
Mizuna

Nhóm củ – quả – trái

Bí hồ lô (Butternut Squash)
Bông cải xanh (Broccoli)
Cà chua Beef
Cà chua bi đỏ (Cherry Tomato)
Cà chua Roma
Cà chua socola (Chocolate Tomato)
Cà tím (Eggplant)
Cà rốt baby
Cà rốt thường
Củ cải trắng (Daikon)
Củ dền (Beetroot)
Gừng
Dưa leo baby
Dưa leo
Su su (Chayote)
Khổ qua (Bitter Gourd)
Ớt chuông xanh (Green Capsicum)
Đậu que (Haricot vert)
Nha đam (Aloe Vera)

Nhóm gia vị

Hành lá (Spring Onion)
Hành tây bi (Baby Onion)
Hành tây lớn
Hẹ lá hữu cơ
Kinh giới (Elsholtzia)
Tía tô (Perilla / Shiso)

____________

P.M Quỳnh Lâm Organic
Đơn Dương, Lâm Đồng
08 18 111118
Đặt hàng tại m.me/pm.quynhlam
Đặt trước khi thu hoạch 1 ngày, giao trong vòng 24 giờ kể từ khi thu hoạch. Giao hàng làm việc từ thứ Hai đến thứ Bảy hàng tuần.
____________

____________
Bữa ăn sẽ nhanh, gọn hơn rất nhiều nếu cả nhà dùng
Nước cốt hầm gà Hiroshi - Nhật Bản
https://s.shopee.vn/5L7Mj1OlEn

22/03/2026

Một số loại rau đặc biệt trong tuần này:

Swisschard
Nha đam

Swisschard có thể xào nhẹ hoặc nấu cùng trứng, pasta
Fennel hợp nướng, áp chảo hoặc nấu súp
Nha đam dùng làm nước nha đam hoặc món tráng miệng

Rau củ phù hợp cho cả gia đình ăn trong tuần, từ bữa cơm Việt đơn giản đến salad, eat clean hay meal prep đều rất tiện.

_____

Tuần này farm có đủ nhóm rau ăn lá, rau nấu canh, rau xào, củ quả và salad, rất tiện để đi một đơn là có thể dùng cho nhiều bữa trong tuần.

1. Nhóm rau xanh nấu canh, xào, luộc hằng ngày

Bắp cải trái tim
Bắp cải trắng
Bok choy màu
Cải bẹ dún
Cải bẹ xanh HCQL
Cải Nhật
Cải thảo
Su su
Su hào xanh
Tần ô, cải cúc
Mồng tơi
Rau cải ngọt
Đậu cô ve

2. Nhóm rau củ quả cho bữa ăn gia đình

Bí hồ lô
Bông cải xanh
Cà chua Beef đỏ
Cà chua Roma đỏ
Cà rốt baby
Cà rốt thường
Cà tím
Củ cải trắng
Củ dền lớn
Gừng
Hành lá
Hành tây lớn
Khoai lang mật
Khoai lang Nhật
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông xanh

3. Nhóm rau thơm, gia vị, rau ăn kèm

Ngò rí
Tía tô
Hành lá
Gừng

4. Nhóm dưa leo, rau ăn sống, salad

Dưa leo baby
Dưa leo Nhật
Dưa leo thường
Xà lách hỗn hợp Mesclun, Euro Mix, Baby Leaf
Xà lách La Mã
Xà lách Lollo xanh
Cải mầm
Mizuna

____________

P.M Quỳnh Lâm Organic
Đơn Dương, Lâm Đồng
08 18 111118
Đặt hàng tại m.me/pm.quynhlam
Đặt trước khi thu hoạch 1 ngày, giao trong vòng 24 giờ kể từ khi thu hoạch. Giao hàng làm việc từ thứ Hai đến thứ Bảy hàng tuần.
____________

____________

Bữa ăn sẽ nhanh, gọn hơn rất nhiều nếu cả nhà dùng
Nước cốt hầm gà Hiroshi - Nhật Bản
https://s.shopee.vn/5L7Mj1OlEn

19/03/2026

Cải cầu vòng tuy lạ lẫm trong bữa ăn người Việt
nhưng lại "chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng thực vật” - Crtalic-Lowther.

1 chén cải cầu vòng nấu chín (~170–180g)

Cung cấp khoảng:
* 35 kcal
* 7.2g carbohydrate
* 3.6g chất xơ
* 3.2g protein

Vi chất:
* Vitamin K: 572 mcg (477% nhu cầu hàng ngày)
* Vitamin A: 536 mcg (60% - )
* Magie: 150 mg (35–36% -
* Vitamin C: 32 mg (35% - )
* Đồng: 0.3 mg (33% - )
* Mangan: 0.6 mg (25–26% - )
* Sắt: 4 mg (22% - )
* Vitamin E: 3.3 mg (22% - )
* Kali: 961 mg (20% )

Giúp

1. Hỗ trợ giảm cân
Ít calo, nhiều chất xơ
No lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Ổn định đường huyết, hạn chế ăn vặt

2. Tốt cho tim mạch
Vitamin A, C + chất chống oxy hoá
Giảm xơ vữa động mạch. Hỗ trợ giảm cholesterol & huyết áp

3. Bảo vệ mắt
Chứa lutein & zeaxanthin
Giảm nguy cơ thoái hoá điểm vàng. Hỗ trợ thị lực lâu dài

4. Giảm kháng insulin
Chất xơ giúp cải thiện độ nhạy insulin. Giảm nguy cơ tiểu đường type 2

5. Hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Chứa quercetin (chất chống oxy hoá mạnh). Giảm tổn thương tế bào

Tuy nhiên, cải cầu vòng chứa hàm lượng Vitamin K cao, nên người dùng sẽ cân nhắc khi đang uống thuốc tan máu đông.

_____________

Những loại rau củ P.M Quỳnh Lâm Organic đang thu hoạch

🥬 NHÓM RAU XANH – NẤU CANH / XÀO
Phù hợp bữa cơm gia đình, dễ ăn, dễ nấu mỗi ngày:

• Cải bẹ dún
• Cải bó xôi (Swisschard)
• Cải thìa / Pak Choi
• Cải Nhật (Mizuna)
• Cải thảo
• Cải Tokyo Bekana
• Tần ô (cải cúc)
• Rau cải ngọt

🥗 NHÓM SALAD – ĂN SỐNG / DETOX
Tươi, giòn, vị thanh – phù hợp ăn nhẹ, giữ dáng:

• Xà lách mix (Mesclun / Euro mix)
• Romaine
• Lollo xanh
• Cà chua beef / cà chua roma
• Dưa leo baby / dưa leo Nhật

🥕 NHÓM CỦ – BỔ SUNG CHẤT XƠ & KHOÁNG

• Cà rốt baby
• Củ cải trắng
• Củ dền
• Su hào xanh
• Su su
• Khoai lang

🌶️ NHÓM RAU GIA VỊ – TĂNG HƯƠNG VỊ & KHÁNG VIÊM

• Hành lá
• Hành tây
• Gừng
• Ngò rí
• Kinh giới
• Tía tô

🥒 NHÓM TRÁI – NẤU & BIẾN TẤU MÓN

• Đậu bắp
• Đậu que
• Ớt chuông đỏ / xanh
• Khổ qua (nếu có)
• Bí (Bottle gourd)

____________

P.M Quỳnh Lâm Organic
Đơn Dương, Lâm Đồng
08 18 111118
Đặt hàng tại m.me/pm.quynhlam
Đặt trước khi thu hoạch 1 ngày, giao trong vòng 24 giờ kể từ khi thu hoạch. Giao hàng làm việc từ thứ Hai đến thứ Bảy hàng tuần.
____________

17/03/2026

🌼 Cải cúc (Tần ô)

Tần ô thuộc họ Cúc (Asteraceae), cùng họ với ngải cứu. Đây là loại rau lá quen thuộc, nhưng giá trị dinh dưỡng lại khá cân bằng nếu nhìn dưới góc độ khoa học.

Theo số liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g tần ô có:
– Folate 177 mcg (~40–45% nhu cầu/ngày)
– Kali 218.7 mg (natri thấp)
– Chất xơ 2g, (nước 94%)
– Magie 32 mg, cùng vitamin C và B6

Đối với PHỤ NỮ MANG THAI - SAU SINH

* Folate ~177 mcg
Hỗ trợ hình thành hệ thần kinh thai nhi. Giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh

* Sắt + vitamin C + folate
Hỗ trợ tạo máu, giảm mệt và phục hồi sau sinh

* Chất xơ + nước cao
Giảm táo bón (tình trạng rất phổ biến khi mang thai)

Với nhu cầu folate ở phụ nữ mang thai khoảng 600 mcg/ngày
→ Tần ô là nguồn bổ sung tự nhiên tốt, nhưng nên kết hợp đa dạng thực phẩm để đủ nhu cầu

Đối với NGƯỜI BÌNH THƯỜNG

* Folate (40–45% nhu cầu/ngày)
Hỗ trợ tái tạo tế bào, phù hợp với người thiếu máu nhẹ

* Chất xơ + nước
Giúp tiêu hoá nhẹ, cơ thể dễ chịu hơn

* Kali cao – natri thấp
Hỗ trợ điều hoà huyết áp, giảm giữ nước

* Magie + vitamin B6
Giảm mệt mỏi, hỗ trợ giấc ngủ và chuyển hoá năng lượng

Theo khuyến nghị, người trưởng thành mỗi ngày cần 300-400 gram rau xanh, thế nên chỉ cần ăn đủ thì đã bổ sung đủ lượng Folate cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

____________

DANH SÁCH RAU THU HOẠCH:

🥬 Nhóm rau ăn lá – nấu canh / xào

Cải bẹ dún (Tokyo Bekana)
Cải bẹ xanh
Cải thảo
Cải Nhật Mizuna
Cải bó xôi (Swisschard)
Tần ô / Cải cúc
Rau cải ngọt (Japanese Mustard)

🥗 Nhóm salad – ăn sống / mix

Xà lách hỗn hợp (Mesclun / Euro mix / Baby leaf)
Xà lách Romaine
Xà lách Lollo xanh
Cải mầm (Microgreen Mustard)

🥦 Nhóm rau củ dinh dưỡng cao

Bông cải xanh (Broccoli)
Bắp cải trái tim
Bắp cải trắng
Su hào xanh
Bí hồ lô (Butternut squash)

🥕 Nhóm củ – tinh bột tốt & chất xơ

Cà rốt baby
Cà rốt thường
Củ cải trắng (Daikon)
Củ dền
Khoai lang Nhật
Khoai lang mật

🍅 Nhóm quả – vitamin & chống oxy hoá

Cà chua Beef
Cà chua Roma
Dưa leo baby
Dưa leo Nhật
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông xanh
Đậu bắp
Đậu que (Haricot vert)
Bí đao

🌿 Nhóm gia vị – tăng hương vị & hỗ trợ tiêu hoá

Hành lá
Hành tây
Ngò rí
Tía tô
Kinh giới
Gừng
Hẹ lá

🌱
Nha đam

____________

P.M Quỳnh Lâm Organic
Đơn Dương, Lâm Đồng
08 18 111118
Đặt hàng tại m.me/pm.quynhlam
Đặt trước khi thu hoạch 1 ngày, giao trong vòng 24 giờ kể từ khi thu hoạch. Giao hàng làm việc từ thứ Hai đến thứ Bảy hàng tuần.
____________

P.M Quỳnh Lâm Organic

15/04/2026

15/04/2026

06/04/2026

31/03/2026

31/03/2026

30/03/2026

27/03/2026

27/03/2026

22/03/2026

19/03/2026

17/03/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category