Chúng tôi sinh ra là con của những người nông dân chân lấm tay bùn chân chính miền Bắc, những năm 75 nhà nước có chính sách di dân vào Nam làm kinh tế mới, bố mẹ theo tiếng gọi quê hương, tha hương cầu thực, dứt áo quê hương tiến vào Nam xây dựng kinh tếmới, phát triển đất nước.
Những ngày đầu đói khổ, bước chân vào đất Bình Phước bốn phía là đất đồi, rừng rú, với 2 bàn tay trắng, không người thân, không tiền bạc, chỉ võn vẹn 1 yến gạo, 5kg khoai mì sấy, một hủ mắn cá, 4 cái chén, 2 cái nồi gang, và 4 đôi đũa. Chỉ duy nhất cái mà bố mẹ tôi có lúc bấy giờ là lòng nhiệt huyết của tuổi trẻ, ý chí quyết tâm xóa bỏ đói nghèo, mong một ngày mai đổi đời, khắm khá có miếng cơm manh áo và thật lòng trong tâm trí lúc bấy giờ không hẹn một ngày được trờ về quê hương.
Cái đói khổ khiến con người chạy bằng 2 chân, bò cả bằng đầu gối và đêm ngày trăn trở để biến đất hoang kia, rừng rú kia thành những nông trại, nông trường ĐIỀU, CAO SU. và bố mẹ tôi cũng thế, 27 năm cơ cực, gắn bó với mảnh đất bazan, các đồi điều, nông trường cao su và cả gốc hồ tiêu - vàng đen nữa.
Bố mẹ nuôi chúng tôi lớn bằng tình yêu thương và giá trị của từng hạt điều Bình Phước, tuổi thơ, cuộc sống của chúng tôi là đầy ắp tất cả những gì liên quan tới cây điều và hạt điều. Sáng mở mắt đã thấy cây điều, ăn cơm mẹ nấu với hạt điều và ngủ cạnh đống hạt điều phơi khô chờ ngày bán cho thương lái.
Lớn lên theo bố đi khắp nơi để biết thêm về cây điều, bố bảo: HẠT ĐIỀU BÌNH PHƯỚC QUÊ TA LÀ HẠT ĐIỀU NGON NHẤT THẾ GIAN mà không một nơi nào có được, tôi hỏi bố: SAO BỐ KHÔNG BÁN CHO TỪNG NHÀ, ĐỂ AI CŨNG ĐƯỢC ĂN HẠT ĐIỀU NGON NHẤT THẾ GIAN NÀY HẢ BỐ? khi đó bố tôi chỉ cười và im lặng.
Khi trưởng thành, tôi bắt đầu dành nhiều thời gian của mình để trả lời câu hỏi mà khi hỏi bố tôi chỉ mỉm cười và im lặng. Những năm trước, thu nhập kinh tế của dân ta còn ít lắm, chỉ đủ để mua những thứ cần chứ không thể mua những thứ ta muốn, hầu hết hạt điều được thương lái thu mua và xuất khẩu sang các quốc gia có mức sống cao như Mỹ, Newzelan, Nhật, các nước Châu âu khác, ở đó họ chế biến hạt điều thành những thứ ngon lành, bổ dưỡng và xa sỉ, chỉ dành cho giới trung lưu và nhà giàu sử dụng. Còn riêng ở Ấn Độ hạt điều được dùng vào các ngày trọng đại như cưới hỏi, tiệc tùng và nhà giàu thượng lưu ăn vặt. Thực sự, khi ấy thật khó để dân ta tiếp cận được với những hạt mắc tiền này.
Từ những năm 2000, thu nhập kinh tế của VN bắt đầu có những chuyển biến tích cực, giới nhà giàu bắt đầu tiếp cận với những thứ xa sỉ, trong đó có cả hạt điều rang muối, nhưng chỉ là những ngày Tết hàng năm, chứ chưa phải là một thứ thực phẩm hàng ngày.
Sau đó, khi kinh tế mở cửa hơn, mạng lưới internet phát triển, mọi người bắt đầu biết đến hạt điều nhiều hơn như một loại hạt dinh dưỡng, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và được thế giới công nhận là 1 trong 10 loại hạt dinh dưỡng đứng đầu cùng với hạt óc chó, hạnh nhân, mắc ca.... hạt điều bắt đầu được mọi người rỉ tai nhau, săn lùng đặt mua nhưng giá quá cao và không ai bán vì đa phần hạt điều được trồng để xuất khẩu còn không đủ thì làm sao có để bán trong nước, chỉ bán ra rất ít ở một số tỉnh phía nam. Miền trung và miền bắc hầu như không xuất hiện.
Nhu cầu tăng cao nhưng cung cấp khan hiếm, các thương lái bắt đầu nhập khẩu hạt điều indonesia, bờ biền ngà, ấn độ, campuchia với giá cực rẻ về Việt Nam rồi gắn mác hạt điều đặc sản Bình Phước để bán kiếm lời. Hạt điều này giá rất rẻ chỉ đâu đó 240k tới 270k/kg vì chất lượng kém, hạt to đẹp, màu sắc vỏ sáng nhưng lại xốp, bở, nhân rổng, ăn nhạt nhẽo, không béo. Vì thiếu kinh nghiệm và chưa ai mách nước bao giờ nên hầu hết mọi người đều mua vềthưởng thức và đinh ninh rằng đang được thưởng thức đặc sản Bình Phước - Đặc sản nổi danh VN trên thế giới. Nghe mà thật đau lòng, xót xa vì chính người Vn lại lừa người Vn.
Đau đáu trong lòng, trăn trở ngày đêm trước nỗi đau xót xa: “ Nhà mình trồng điều nhiều lắm, làm sao mang đến từng nhà để mọi người cùng thưởng thức đây?” . Suốt 6 năm trời ròng rã để đi khắp nơi từ đồi điều, đến cơ sở bóc tách, rang củi, trường đại học, rồi đến từng siêu thị mua về, rồi nhập cả sản phẩm của nước bạn về ăn thử để nghiên cứu về công thức rang hạt điều ngon nhất, rồi lại đau đáu trong lòng không biết làm sao để mọi người mua đúng sản phẩm đặc sản Bình Phước quê mình về ăn, xóa tan mọi trăn trở để ngày hôm nay Đồng Phú Food mạnh dạn nói rằng: “CHÚNG TÔI CÓ THỂ GỬI TỚI BẠN SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU RANG CỦI NGON NHẤT THẾ GIAN”. Bạn hãy một lần thưởng thức để cảm nhận và tự hào rằng đặc sản quê ta ngon lắm, không nơi nào có được đâu.
Ăn ngon, tốt cho sức khỏe, nhưng cũng phải đẹp và trang nhã, Hạt điều Đồng Phú đã nghiên cứu và ra mắt thêm nhiều bao bì, nhãn mác để đóng gói sản phẩm hạt điều rang củi đẹp mắt hơn, phù hợp để biếu tặng, gửi người yêu thương, nên các bạn tha hồ lựa chọn nhé.
Nhưng quan trọng nhất vẫn là, Đồng Phú cam kết rằng: “ CHỈ BÁN SẢN PHẨM NGON NHẤT - BÁN TỚI ĐÂU RANG TỚI ĐÓ”. các bạn ăn không ngon cứ nói mình nhé, mình sẽ trả lại tiền hoặc đổi trả cho bạn 1 sản phẩm mới mà không thu bất cứ khoản phí nào.
UY TÍN LÀM NÊN THƯƠNG HIỆU!
Chúc các bạn ngon miệng và cảm nhận được hết tâm huyết trong từng sản phẩm Hạt điều Đồng Phú nhé!
Lời tâm huyết từ trái tim Nhà sáng lập Đồng Phú Food - Lê Văn Đồng.
Contacts: 0985 706 499
Email: [email protected]
Website: hatdieudongphu.com
