22/11/2023
Cu đơ bị lại đường và cách xử lý
Sau khi đổ hơn 100 cái Cu đơ đợt 3, hiện tượng mật lại đường chiếm tỷ lệ lớn
Chanh nghĩ do mình sên quá kỹ và già lửa, nhưng khi đã canh mật đúng độ vừa phải, vẫn còn chưa đặc, vậy mà có mẻ mật vẫn lại đường
Mặc dù cùng một mẻ mật, nhưng để ý thì làm vị chanh không thấy điều đó
Nhưng không thể nghi ngờ mật mía đểu được vì nguồn này rất uy tín
Gọi điện thoại hỏi người thân là các cô mợ lớn tuổi, họ nói sên mật lại đường là bình thường, muốn không bị thì thêm chanh vào thôi (bảo sao mẻ vị chua không bị sao)
Lưu ý thêm, mật để càng lâu càng tốt, đóng đường thì lượng đường đó có thể làm thành đường phèn, ăn rất tốt
Điều kiện bảo quản bằng chum vại nhé ạ!
Tus này thông báo để ace mua cu đơ đợt 3 ăn bánh mà không thích kiểu lại đường thông cảm cho Chanh ạ! lần tới Chanh đã có kinh nghiệm và không lặp lại điều này nữa
Cảm ơn và mong khách thông cảm!
