Cá sạch Đà Giang

Cá sạch Đà Giang CÁ SẠCH SÔNG ĐÀ - ĐÀ GIANG ECO - Với sứ mệnh đem nguồn thực phẩm cá tươi sạch tự nhiên hồ sông Đà đến bàn ăn của mọi nhà
(1)

🌫️ Làn khói mang hương vị núi rừng Tây Bắc 🌫️Nhìn làn khói trắng mờ ảo, bạn có thể cảm nhận được gì? Đó không chỉ là quá...
02/01/2025

🌫️ Làn khói mang hương vị núi rừng Tây Bắc 🌫️

Nhìn làn khói trắng mờ ảo, bạn có thể cảm nhận được gì? Đó không chỉ là quá trình sấy cá, mà là cả một câu chuyện đầy cảm hứng về món ăn miền Tây Bắc của Đà Giang Eco - Trắm sông Đà sấy mắc khén

🔥 Màu khói đậm vị tự nhiên:
Làn khói ấy không chỉ làm chín từng thớ cá trắm đen tươi ngon mà còn hòa quyện hương thơm của mắc khén, thấm đẫm tinh túy từ rừng Tây Bắc. Từng hạt mắc khén rang thơm, giã nhỏ, hòa cùng vị ngọt của cá sông Đà, tạo nên mùi khói độc đáo không thể nhầm lẫn.

💨 Hương khói – Tâm huyết thủ công:
Mỗi miếng cá được canh lửa, canh khói tỉ mỉ để giữ trọn độ mềm, vị ngọt tự nhiên. Chính làn khói này đã làm nên hương vị vừa dân dã, vừa sang trọng, gợi nhớ về bản làng, núi rừng trong từng miếng ăn.

Hãy thử một lần để cảm nhận làn khói này lan tỏa vị giác và trái tim bạn nhé!

📞 Đặt hàng ngay để không bỏ lỡ đặc sản quê hương:
0963 285 285
0376 282 828
📩 Email: [email protected]

✨ Đà Giang Eco – Món ngon đậm đà, lan tỏa hồn quê! ✨

🚀Hành Trình OCOP – Xúc Tiến Thương Mại Lần Thứ 3Đà Giang ECO - Đem cá sông Đà đi muôn nơi🌟Bùng nổ sản phẩm với hơn 100 d...
21/08/2024

🚀Hành Trình OCOP – Xúc Tiến Thương Mại Lần Thứ 3
Đà Giang ECO - Đem cá sông Đà đi muôn nơi

🌟Bùng nổ sản phẩm với hơn 100 doanh nghiệp tham dự, bên cạnh đấy là gần 30 doanh nghiệp đủ điểu kiện được tham gia xúc tiến thương mại với gần 90 các mặt hàng sản phẩm đa dạng.
🤝 Sự kiện lần này không chỉ là cơ hội tuyệt vời để kết nối và hợp tác giao thương, mà còn là bước đệm quan trọng để các sản phẩm OCOP vươn xa hơn, tiếp cận được nhiều khách hàng hơn và tạo dấu ấn mạnh mẽ trên thị trường.
💪 Chúng tôi tin rằng, với sự hỗ trợ tận tình từ các chuyên gia và sự nỗ lực không ngừng của các doanh nghiệp tham gia, các sản phẩm sẽ đạt được những thành công vang dội, mở ra nhiều cơ hội phát triển mới.
🌟 Chúc các đội tham gia sẽ có buổi gặp gỡ thành công, ký kết được nhiều hợp đồng giá trị và đưa sản phẩm của mình đến gần hơn với người tiêu dùng!
__________________________________________
Hành trình OCOP được phối hợp thực hiện bởi : ThaiBinh Coop, Bizcare, Tiktok Việt Nam








Cá Lăng Sông Đà - Huyền thoại ẩn mình trong dòng xiết Đà Giang Cá Lăng Sông Đà - đặc sản nức tiếng Tây Bắc, không chỉ mê...
25/05/2024

Cá Lăng Sông Đà - Huyền thoại ẩn mình trong dòng xiết Đà Giang

Cá Lăng Sông Đà - đặc sản nức tiếng Tây Bắc, không chỉ mê hoặc thực khách bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi câu chuyện lịch sử và nguồn gốc độc đáo. Bện cạnh đó dòng nước Sông Đà cuồn cuộn chảy mạnh mẽ, nuôi dưỡng Cá Lăng Sông Đà từ ngàn năm trước. Bởi vậy loài cá này sở hữu sức sống mãnh liệt, thịt săn chắc nhờ môi trường sống khắc nghiệt.

Hơn cả món ăn ngon, Cá Lăng Sông Đà là niềm tự hào của Tây Bắc, biểu tượng cho sức sống mãnh liệt và tinh thần kiên cường của vùng đất này. Hãy thưởng thức Cá Lăng Sông Đà để cảm nhận hương vị tinh túy và hiểu thêm về câu chuyện độc đáo của loài cá lăng này

Cá Lăng Sông Đà - Món Quà Quý Giá Từ Thiên NhiênDòng nước Sông Đà cuộn chảy mang theo bao phù sa màu mỡ, nuôi dưỡng nên ...
24/05/2024

Cá Lăng Sông Đà - Món Quà Quý Giá Từ Thiên Nhiên

Dòng nước Sông Đà cuộn chảy mang theo bao phù sa màu mỡ, nuôi dưỡng nên một đặc sản nức tiếng - Cá Lăng Sông Đà. Loài cá này không chỉ níu chân thực khách bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những lợi ích sức khỏe vô cùng quý giá.

Điểm nhấn của Cá Lăng Sông Đà chính là vị ngọt thanh tự nhiên, hòa quyện cùng vị béo ngậy, thơm lừng. Thịt cá săn chắc, dai ngon, ít tanh, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách. Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp, Cá Lăng Sông Đà được biến tấu thành muôn vàn món ăn hấp dẫn, chinh phục mọi khẩu vị dù là khó tính nhất.

Hãy cùng khám phá những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà Cá Lăng Sông Đà mang lại bạn nhé:

- Nguồn cung cấp protein dồi dào: Cá Lăng Sông Đà chứa hàm lượng protein cao, giúp xây dựng và phát triển cơ bắp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
- Giàu omega-3 tốt cho tim mạch: Omega-3 trong Cá Lăng Sông Đà giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch, đột quỵ,...
- Bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu: Cá Lăng Sông Đà là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, B1, B2, D, E và các khoáng chất như canxi, kali, phốt pho,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho xương khớp và hệ thần kinh.
- Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Cá Lăng Sông Đà ít calo và chất béo, giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Cá Lăng Sông Đà chứa nhiều enzyme tiêu hóa giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng và ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa.
- Tăng cường sức khỏe sinh lý: Cá Lăng Sông Đà tốt cho hệ sinh sản nam và nữ, giúp tăng cường ham muốn tình dục và cải thiện khả năng sinh sản.
Hơn cả một món ăn ngon, Cá Lăng Sông Đà là món quà quý giá từ thiên nhiên dành cho sức khỏe. Hãy thưởng thức Cá Lăng Sông Đà để cảm nhận hương vị thơm ngon và tận hưởng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.

Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Cá Lăng Sông Đà chứa hàm lượng protein cao gấp 2 lần thịt lợn và gấp 3 lần thịt gà. Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng omega-3 trong Cá Lăng Sông Đà giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch lên đến 30%. Cá Lăng Sông Đà được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị các bệnh về xương khớp, tiêu hóa và suy nhược cơ thể.

Bởi vậy hãy lựa chọn Cá Lăng Sông Đà để bổ sung cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn, góp phần nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

Mình lại xin giới thiệu cả nhà mình một chú cá xinh đẹp có tên là Ngần. Mà ai biết rồi thì đều thực sự mê các món tới từ...
08/04/2024

Mình lại xin giới thiệu cả nhà mình một chú cá xinh đẹp có tên là Ngần. Mà ai biết rồi thì đều thực sự mê các món tới từ cá này,

Ngần ở sông Đà hình dạng ngắn và nhỏ, mềm và mướt, không xương nên hơi yếu. Ngần là của thiên nhiên ban tặng, không thể nuôi, nên cũng được coi là quý. Mắt lấp lánh ánh bạc. Ăn tảo và phù du trôi nổi. Ăn vậy nên vừa trắng sạch lại vừa thơm đó .

Ngần làm được rất nhiều món: chả, canh, kho, chiên, rán bánh... Trong đó mình thích chả ăn kèm bún rối và canh chua, rất lý tưởng cho mùa hè. Canh chua đơn giản chỉ vài lát dứa và cà chua bổ múi cau thêm ít rau gia vị, thả vào một nắm ngần trắng phau lăn lẳn nằm phơi mát lành thằng người. Miếng chả làm từ nửa phần ngần nguyên con, nửa giã tay, quết thật kỹ, thêm thì là, hành lá, hành tây băm nhỏ, chút nạc vai xay (nếu muốn) có thể giúp kết cấu mềm ẩm hơn. Chiên chưa dứt tay hương bay làng trên xóm dưới. Chấm nước mắm tỏi ớt chua cay mặn ngọt vừa ở môi đã trôi xuống ruột. Thật ngon dã man con ngần. 🙄

CHÍNH THỨC KHỞI ĐỘNG MÙA NGẦN NĂM NAY, HTX Đà Giang Eco chúng mình có ngần đều dần vào mùa mới, Mời cả nhà mình nhé.

Ngần có tại Hà Nội ngày thứ 5, 11/4/2024. Ngần nhà mình cực kỳ tươi ngon, bởi trên hồ Thuyền đẩy Ngần đẩy qua HTX mình, nên nhà mình ăn ngần và Tôm sông luôn tươi rói, được làm sạch cấp đông sâu luôn. Và thực sụ chỉ tới chỗ mình các bạn mới có thể có món cá ngần cam kết TƯƠI, NGON, CHẤT LƯỢNG

Cá ngần đóng hộp 500gr, 250k 1kg. Mình freeship nội thành khi mua từ 3kg nhé.
Ship kèm thực phẩm đà giang, cam hữu cơ HD cam ăn cả vỏ,dưa chuột nếp hữu cơ. Mời cả nhà mình !

Bạn là khách hàng có mối quan tâm về sản xuất sạch theo các tiêu chuẩn minh bạch rõ ràng để có sự hiểu biết khi lựa chọn...
06/04/2024

Bạn là khách hàng có mối quan tâm về sản xuất sạch theo các tiêu chuẩn minh bạch rõ ràng để có sự hiểu biết khi lựa chọn sản phẩm, bạn là nhà sản xuất có mong muốn sản xuất theo các tiêu chuẩn được cấp phép. Bạn có thể đăng kí tham gia hội thảo miễn phí này nhé.
Control Union tổ chức webinar cập nhật tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. miễn phí. Mọi người ai muốn tham dự thì scan QR codem hoặc vào trực tiếp link mình để dưới đăng ký nhé.

Control Union webinar - GLOBALG.A.P. update Version 06
Mục đích của Hội thảo trực tuyến (webinar) này là cập nhật thông tin về GLOBAL G.A.P. Phiên bản 06 (V6) và so sánh những điểm khác biệt chính so với phiên bản trước (V5)

https://forms.office.com/pages/responsepage.aspx?id=qvPCT8Qxy023GcbBY5Pp0xRMb6QEN25Ct5GDm-Y86qZUQk5TRU82MDYzM0tTV0xRVEVOS09PNU1MWi4u

Đây là tôm hồ Hòa Bình - Tôm sông Đà .  Đặc trưng của loại tôm này nó rất mỏng vỏ, vỏ mềm, màu tôm sáng không đen xỉn, t...
14/03/2024

Đây là tôm hồ Hòa Bình - Tôm sông Đà . Đặc trưng của loại tôm này nó rất mỏng vỏ, vỏ mềm, màu tôm sáng không đen xỉn, tôm nhỏ và tôm riu màu còn nâu sáng hơn.

Loại tôm này sau khi nhặt sạch, cấp đông, màu nó nhạt đi nữa (nó là đặc điểm của cấp đông ), nên đôi khi vẫn có khách nghĩ tôm cấp đông lâu rồi, hoặc tôm bị để ươn mới cấp.

Tôm sông Đà , loại tôm sống ở tầng đáy sông, sâu vài chục mét, chưa kể là trong vùng nước sạch. Tôm sau khi được nhấc rọ lên, cho vào tráng tôm, và bà con HTX mới bắt đầu nhặt loại và cắt râu, cũng như sơ chế.

Nên là ở HTX Đà Giang ECO chúng mình, có 4 loại tôm:
🦐- Tôm tươi sông Đà. Đây là tôm to + nhỡ sông Đà được cắt sạch râu, cấp đông sâu ngay sau khi cắt.
🦐- Tôm baby tươi sông Đà. Đây là loại tôm riu cắt râu, cấp đông sâu ngay sau khi cắt.
🦐- Tôm sông Đà rang củi . Là loại tôm tươi từ tôm to và nhỡ cắt râu ở trên, được rang qua một lửa. Tôm rang rất khô và thơm, như mình là mình chén luôn được rồi ấy.
🦐- Tôm baby sông Đà rang củi. Loại tôm riu được rang qua 1 lửa thật khô, tôm rất thơm, rang lại lửa nữa là cực ngon. Loại này bọn nhỏ nhà mình ưa lắm, vì tôm nhỏ vỏ mềm dai, nhai chẳng lo bị đầu hay râu tôm hóc, rang lửa nữa tới giòn tôm, ăn đưa cơm cực.

Và ưu điểm của các loại tôm bên chúng mình, là tôm sạch từ sông Đà, được sơ chế ngay từ khi tôm nhấc lên, độ tươi và chất lượng thì khỏi phải bàn.

Mời cả nhà mình món quà tự nhiên giàu can xi TÔM SÔNG ĐÀ nhé

Address

Đà Bắc/Hòa Bình
Hòa Bình

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cá sạch Đà Giang posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share