C H A Y- Icream $ Tea 1992

C H A Y- Icream $ Tea 1992 Kem dừa mã lai được làm từ các nguyên liệu tự nhiên : Đường, sữa, cốt dừa tươi...Không chất bảo quản

GỬI TẶNG CẢ NHÀ CT PATE KINH DOANH 300gr gan gà or heo nha cả nhà ( dửa sạch giấm muối 2-3 lần ngâm sữa tươi ko đường or...
10/04/2025

GỬI TẶNG CẢ NHÀ
CT PATE KINH DOANH
300gr gan gà or heo nha cả nhà
( dửa sạch giấm muối 2-3 lần ngâm sữa tươi ko đường or ko ngâm )
700gr thịt má heo( 400gr mỡ + 300gr thịt nạc mông vai đều oke )
300gr mỡ lót nồi
25gr bột mì
100ml sữa tươi ko đường
Tỏi 50gr phi thơm
Hành 100gr phi thơm
100gr hành tây
20gr đường
3gr tiêu
25gr hạt nêm
20gr nước mắm
2gr ngũ vị hương
7gr mì chính
50gr bơ nhạt ( ko có thì ko cần cho )
Dầu ăn 50gr
=> cho dầu ăn + hành tây xào săn cho gan + gia vị vào sào gan chín sơ
Bỏ ra để nguội say mịn cùng sữa tươi + bột mì
Say thịt + mỡ nhuyễn ra or say 2 lần ngoài hàng về say mịn gan cho vào trộn đều
Lót mỡ vào khay đổ thịt say vào rồi cho vào hấp
Time hấp từ 3-4h
Hấp nồi áp xuất 2 lần 20’ là xong mn nhé
Ps: Chúc Mọi Người Thành Công

🍗❤ BÁNH GÀ SIÊU NGON ❤🍗NGUYÊN LIỆU- 500gr ức gà băm sơ qua không băm nhuyễn- 150gr khoai tây-50gr c...
14/03/2025

🍗❤ BÁNH GÀ SIÊU NGON ❤🍗

NGUYÊN LIỆU

- 500gr ức gà băm sơ qua không băm nhuyễn
- 150gr khoai tây-50gr cà rốt hấp chín say nhuyễn
- 5g bột ướp gà có thể dùng gia vị hạt nêm hoặc bột canh
- 1 chút tiêu ko ăn cay có thể bỏ qua
- Bột bắp 30-50gr
- Bột chiên gà Kushiage hoặc dùng bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Phô mai mozzarella cắt lát dày vừa (tùy sở thích)
CÁCH LÀM :

- Trộn đều ức gà, khoai tây, cà rốt, bột ướp gà , hạt tiêu , bột bắp sau đó cho bột nghỉ 15p (để tủ lạnh 15p cho săn lại)

- Chia bột chiên làm 2 phần , 1 phần bột ướt , 1 phần bột khô. Bột ướt hòa 300gr bột cùng 400ml nước hòa tan cho bột sánh là được. Bột chiên xù đổ ra âu to cho dễ lăn bột.

- Dùng thìa múc bánh gà ,múc cho gọn vào bát bột khô , dùng tay lặn tròn rồi cho vào bát bột ướt, cuối cùng cho sang âu bột chiên xù (có thể thay phần bột ướt này bằng trứng) tới khâu này ấn nhẹ để bánh rẹt ra, có thể để tròn tùy sở thích. Cho nhân mozzarella vào giữa làm như phần trên là được.

- Cho chảo lên bếp, đun lửa to cho sôi thả bánh gà vào cho lửa nhỏ cho chín đều , chiên gập dầu bánh vàng giòn cả hai mặt. Thành phẩm giòn bên ngoài, mềm bên trong, vàng đều và ngọt thịt.

CHÚC MỌI NGƯỜI THÀNH CÔNG

🎀🎀🎀 Chia sẻ với mọi người 1 món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm.🔔🔔🔔 BẮP XÀO TÉPNGUYÊN LIỆUNgô ngọt 2 bắpTép khô 100gBơ 50...
14/03/2025

🎀🎀🎀 Chia sẻ với mọi người 1 món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm.
🔔🔔🔔 BẮP XÀO TÉP
NGUYÊN LIỆU
Ngô ngọt 2 bắp
Tép khô 100g
Bơ 50g
Dầu ăn 10g
Nước mắm, gia vị, mì chính nêm nếm vừa đủ
Hành lá 2 cây
CÁCH LÀM
- Tép khô rửa sạch cho hết sạn rồi để ráo nước.
- Làm nóng chảo, cho dầu ăn và bơ vào đun tan chảy thì trút ngô vào xào 2 phút.
- Tiếp đó cho tép + nước mắm + gia vị + mì chính +ớt (nếu ăn cay) vào xào đến khi cạn nước, thấy ngô chín mềm thì cho hành lá vào đảo và tắt
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG! ❤️❤️❤️

BÁNH DA LỢN KINH DOANH CT giúp rất nhiều ce có thu nhập mùa dịch ⭕Phần màu xanh lá dứa -180ml nước lá dứa ( lấy 100 g l...
13/02/2025

BÁNH DA LỢN KINH DOANH CT giúp rất nhiều ce có thu nhập mùa dịch
⭕Phần màu xanh lá dứa
-180ml nước lá dứa ( lấy 100 g lá dứa xay với 200 ml nước lọc rồi vắt lấy nước lá dứa )nếu làm màu củ dền lấy 100gr củ dền say 250ml nước lọc lấy nước màu nhé )
-180 g bột năng
-20 g bột gạo tẻ
-100 ml nước cốt dừa hộp
-80 -120g đường
-Chút muối, síu vani cho thơm
=> Hòa tan Tất cả
⭕ Phần đậu xanh
150-200g đậu hấp chín( đậu sống là 100-120gr )
-300 ml nước cốt dừa hộp
-100 g bột năng
-1 g muối
- 5gr vani
- Đường trắng 80 g
=> Cho vào máy xay nhuyễn
⭕️ Cách hấp :
Đun sôi nồi hấp trước
Lấy hộp đựng bánh ra quét chút dầu ăn để bánh ko dính ( chú ý quét ít ko bánh sẽ ướt)
sau đó xếp hộp vào vào nồi hấp và múc phần lá dứa vào .Đậy vung hấp khoảng 3_4 phút kiểm tra bánh chín thì cho lớp đậu xanh hấp tiếp 5’ bánh chính , cho tiếp lớp nước lá dứa hấp 6-7’ bánh chín mở ra để nguội hoàn toàn rồi lấy bánh ra . CHÚ Ý : ko lấy bánh luk nóng , bánh để nhiệt phòng 1-2 ngày tuỳ thời tiết ( bánh cất tủ mát được nhưng khi ăn pải bắn lò vi sóng 1-2’ or hấp lại cho ngon nha chị em ơi
⭕️ Với công thức kinh doanh này hi vọng giúp ce kiếm thêm thu nhập trong mùa dịch này
Chúc ce Thành Công nha ♥️♥️♥️
➡️ Với phụ nữ hãy bỏ túi Ct cực ngon và dễ này để luk nào rảnh or muốn ăn hãy trự trổ tài ngay tại nhà của mình nha
Luôn yêu thương và mong lan toả yêu bếp đến tất cả mn

Kem Xôi : sự kết hợp ngọt mát của kem và độ dẻo của cơm xôi. Xôi kết hợp với kem dừa tạo ra vị đặc trưng món ăn Hà Nội....
10/02/2025

Kem Xôi : sự kết hợp ngọt mát của kem và độ dẻo của cơm xôi.
Xôi kết hợp với kem dừa tạo ra vị đặc trưng món ăn Hà Nội. Kem dừa dẻo mịn được làm 100% từ các nguyên liệu tự nhiên đặc biệt với 3 không:
- Không chất bảo quản
- không phụ gia
- Không sử dụng bột nền

🥄 ❤ EM TẶNG CÔNG THỨC PANNA COTTA SIÊU NGON – MỊN MÀNG, TAN NGAY TRONG MIỆNG ❤ 1️⃣ NGUYÊN LIỆU:📌 Phần panna cotta: • 50...
10/02/2025

🥄 ❤ EM TẶNG CÔNG THỨC PANNA COTTA SIÊU NGON – MỊN MÀNG, TAN NGAY TRONG MIỆNG ❤

1️⃣ NGUYÊN LIỆU:

📌 Phần panna cotta:
• 500ml sữa tươi không đường
• 200ml kem béo Rich’s
• 80ml Whipping Base Nhất Hương
• 4 lá gelatin (tương đương 8g gelatin bột)
➡ Lưu ý: Nên dùng gelatin của Đức hoặc Pháp để đạt độ đông chuẩn. Các loại khác có thể không đảm bảo chất lượng.

📌 Phần topping:
• Sốt trái cây Berino (tùy chọn vị: dâu, xoài, việt quất, chanh leo… )

2️⃣ CÁCH THỰC HIỆN:

🔹 Bước 1: Ngâm gelatin
• Ngâm 4 lá gelatin trong nước lạnh khoảng 3-4 phút cho mềm.

🔹 Bước 2: Đun hỗn hợp sữa
• Bật bếp ở lửa nhỏ, cho sữa tươi, kem béo, whipping base vào nồi, đun đến khi hỗn hợp ấm và bốc khói nhẹ (không được sôi).

🔹 Bước 3: Hòa tan gelatin
• Vắt ráo gelatin đã ngâm, cho vào nồi sữa khuấy đều cho tan hoàn toàn.

🔹 Bước 4: Đổ khuôn & làm lạnh
• Lọc hỗn hợp qua rây để panna cotta mịn mượt.
• Rót vào ly hoặc khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 giờ để đông hoàn toàn.
Muốn nhanh thì để tủ đá 15-20 phút( chú ý thời gian để không bị đông đá)

🔹 Bước 5: Hoàn thiện
• Khi panna cotta đã đông, thêm sốt trái cây lên trên để tạo hương vị hấp dẫn.

3️⃣ LƯU Ý QUAN TRỌNG:

✔ Panna cotta không ngọt, vị ngọt sẽ đến từ phần sốt trái cây để giúp cảm nhận rõ hương vị tự nhiên.
✔ Thành phẩm đạt chuẩn: Kết cấu mềm mịn, núng nính, tan ngay trong miệng, khác biệt hoàn toàn so với phiên bản dùng bột rau câu.
✔ Có thể kết hợp với trái cây tươi hoặc hạnh nhân lát để tăng hương vị và độ hấp dẫn.

LƯU Ý: nhớ để phần panacotan vào tủ đông 15 phút hoặc tủ mát 3-4 tiếng mới cho mứt hoa quả lên ạ
Thành phần của panacotan là Galatin nên luôn luôn bảo quản trong môi trường lạnh
Nếu bỏ ra ngoài trời nóng sẽ bị chảy

✨ Chúc các bạn thành công! ST ✨

Address

Phú Diễn
Hanoi

Opening Hours

Monday 09:00 - 22:01
Tuesday 09:00 - 22:00
Wednesday 09:00 - 22:00
Thursday 09:00 - 22:00
Friday 09:00 - 22:00
Saturday 09:00 - 22:00
Sunday 09:00 - 22:00

Telephone

+84392928462

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when C H A Y- Icream $ Tea 1992 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to C H A Y- Icream $ Tea 1992:

Shortcuts

Share