Chả Cốm Hà Nội

12/12/2022

🌾🌾🌾 CHẢ CỐM HÀ NỘI - TINH HOA ẨM THỰC HÀ THÀNH 💚
🍁 Hà Nội, mỗi khi thu về, có một thứ quà ngon nổi tiếng làm từ lúa non được gọi là Cốm. Có rất nhiều món ăn ngon được làm từ cốm như bánh cốm, chè cốm, xôi cốm nhưng đặc biệt hơn đó là món Chả cốm. Chả cốm chính là một thứ đặc sản thơm ngon và bổ dưỡng mà vùng đất thủ đô này may mắn có được.

🎋 Chả cốm là món ăn nổi tiếng trong thế giới ẩm thực của người Hà Thành bởi lẽ món ăn này là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt đậm đà của thịt và vị dẻo thơm của hạt cốm bên trong làm bất cứ ai cũng khó có thể từ chối. Chả cốm ăn khi nóng và dùng với cơm trắng hoặc ăn chơi đều được. Chả cốm sau khi rán sẽ có lớp vỏ giòn bên ngoài phủ lớp cốm xanh, bên trong là độ dẻo của cốm và thịt heo xay thấm vị. Hương cốm thanh mát, dẻo, bùi tạo nên sức hấp dẫn khiến mỗi lần thực khách đến với Hà Nội đều phải tìm cho kì được để thưởng thức.

🤫 BẠN ĐÃ ĐƯỢC THƯỞNG THỨC MÓN QUÀ ĐẶC SẢN NÀY CHUẨN VỊ HÀ NỘI CHƯA ❓❓❓
👉👉👉 MỜI BẠN ĂN THỬ CHẢ CỐM HÀ NỘI CHỈ VỚI 1️⃣0️⃣K
🎁 Quà tặng ăn thử: 1️⃣0️⃣K
🎁 Nếu bạn ăn thử thấy vừa hợp khẩu vị, mời bạn tham khảo Quà tặng ý nghĩa cho bạn bè và người thân nhân dịp Tết này: Giỏ quà Tết đặc biệt với các đặc sản từ Cốm chỉ từ 290K - Thức quà tinh tế của Người Hà Nội.

👇MỜI BẠN ĐĂNG KÝ NHẬN QUÀ ĂN THỬ TẠI ĐÂY NHÉ:
https://www.chacomhanoith.com

09/12/2022

🎁 QUÀ TẶNG ĂN THỬ - ĐẶC SẢN HÀ THÀNH 🎁

Hà Nội mang trong mình cả một kho tàng văn hóa ẩm thực phong phú và đặc sắc. Đến với Hà Nội, sẽ không khó để bắt gặp các món ăn nổi tiếng như: Phở, Bún Chả, Bún Đậu… Nhưng có lẽ không ai là không biết đến món CHẢ CỐM - một món ăn đặc biệt được làm từ CỐM, thức quà tinh hoa văn hoá ẩm thực của người Hà Nội.

🌾 Chả cốm là món ăn dân dã của người Hà Nội xưa. Đến nay, chả cốm đã phổ biến trên cả nước nhưng thời điểm hợp nhất để thưởng thức thứ quà này là khi thời tiết se lạnh. Miếng chả có vị ngọt đậm đà của thịt, của giò sống thấm đều gia vị, dẻo thơm của cốm bên trong, giòn xốp vàng rộm của lớp vỏ bên ngoài, nhìn thôi cũng đủ hấp dẫn. Mùi chả cốm rất thơm, ăn nhiều lại không bị ngán và thưởng thức lúc miếng chả còn nóng thì ngon nút lưỡi.

🌾 Chả cốm, món ăn dân dã mà tinh tế là sự kết hợp hài hòa của vị ngọt thanh mát, vị dẻo bùi của cốm xanh, quyện cùng chút sánh mịn của giò sống, thịt nạc và pha chút giòn giòn, sần sật của lớp vỏ chiên vàng ruộm bên ngoài. Tất cả hài hòa tạo nên món chả cốm trứ danh của người Hà Thành.

☃️ Thật tuyệt vời và ý nghĩa khi trong cái thời tiết đặc biệt và diệu kỳ này mà được thưởng thức miếng chả cốm vàng giòn, nóng hổi, dẻo thơm nức mũi mùi cốm mới thì còn gì bằng 😋😋😋

😍 BẠN ĐÃ SẴN SÀNG ĐỂ THỬ CHƯA 🤩

🔥🔥🔥 CHƯƠNG TRÌNH ĂN THỬ CHẢ CỐM HÀ NỘI SIÊU ĐẶC BIỆT
👍 SET ĂN THỬ CHỈ 10K
👍 Ăn thử ngon mua thêm cả nhà cùng thưởng thức với chương trình GIẢM GIÁ KHÔNG GIỚI HẠN - CÀNG MUA CÀNG RẺ.
👍 Ăn thử ngon mua làm quà tặng người thân, bạn bè với Giỏ quà tết ĐỘC ĐÁO - MỚI LẠ - Ý NGHĨA nhận ngay Voucher 1️⃣0️⃣0️⃣K

🌸🌸🌸 TẾT ĐẾN XUÂN SANG - ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN - RỘN RÀNG QUÀ TẶNG

❌ĐỪNG CHẦN CHỪ - ĂN THỬ NGAY THÔIIIII
👇MỜI BẠN ĐĂNG KÝ TẠI ĐÂY NHÉ! 👇
https://www.chacomhanoith.com?ldfid=638a22a79a4c550012057473
_________________///________________
CHẢ CỐM HÀ NỘI - CỐM TH
🏠 Số 17, Ngõ 230 Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
☎️ 0983.819.186 - 0975.114.823
📧 [email protected]

Chả Cốm Hà Nội - Thưởng thức hương vị tinh hoa của ẩm thực Hà Thành, hương vị của Hà Nội xưa, hương vị của những kỷ niệm và yêu thương.

08/12/2022

ĐẶC SẢN CHẢ CỐM MỄ TRÌ - THỨC QUÀ TRUYỀN THỐNG HƠN 100 NĂM 💝💝

08/12/2022

Siêu phẩm về cốm! ❤❤❤
Cốm nhà e chất lượng thì khỏi bàn👍👍👍.
Luôn ưu tiên cho sức khoẻ của ng tiêu dùng nhà em nói không vs phẩm màu 🤔🤔🤔Ai đã ăn chả cốm, xôi cốm hạt sen,cốm non nhà em rồi thì sẽ còn nhớ mãi sự ngậy béo của cốm non.
Em k up bài tại cứ bị lười viết bài ý^^ 😬😬
Mọi ng chỉ cần 📞📞📞 ship cứ để e lo ạ!
riêng xôi cốm mng đặt trc cho e 1tieng nhé vì là còn cbi bla bla nhiều công đoạn mới được xôi cốm ngon ạ!
Chả cốm thì nhà em lúc nào cũng có hàng vì ngày nào làm xong cũng hết luôn ạ :))
Mng mua hàng cứ inbox e nhé hoặc alo sđt 0️⃣9️⃣8️⃣3️⃣8️⃣1️⃣9️⃣1️⃣8️⃣6️⃣
em check 24/24 ạ!

08/12/2022

Mùa thu, một trong những món ăn không thể thiếu của mâm cơm người Hà Nội là chả cốm. Người ăn không chỉ thưởng thức chả mà còn cảm nhận cả hương cốm, thoang thoảng hương sen thơm mát.
Người ta nhận ra điều đó từ không gian tràn ngập nắng vàng, từ bầu trời trong xanh và cao vời vợi, từ những làn gió khoáng đạt có chút dư vị của sự khô hanh. Thu đến từ đất trời, thu còn đến từ những gánh cốm rong trên phố.
Điểm danh các món làm từ cốm ngon mà không nhắc đến chả cốm thì quả thật là một thiếu sót lớn. Chả cốm cũng là món ăn khoái khẩu của hầu hết mọi người, có thể kết hợp với nhiều món khác nhau: xôi chả cốm, bún đậu chả cốm, bánh dày chả cốm, cơm rang chả cốm… Vì thế, chả cốm được bán ở nhiều nơi.
Chả cốm làm từ cốm, thịt nạc, cùng giò sống, công việc chế biến chả cốm cũng không quá phức tạp. Cốm rửa, đãi nhiều lần với nước sạch, để ráo nước. Trước tiên trộn thịt nạc với giò sống, cốm, sau đó nêm gia vị cho vừa. Dùng tay nắn thành từng miếng tròn nhỏ vừa ăn, có thể chiên rán luôn hoặc gói vào lá sen hấp sơ qua rồi mới đem chiên.
Chả cốm dùng nóng vẫn còn giòn hạt cốm bên ngoài, bên trong thơm dẻo, vị chả hơi béo thơm ngon đem lại một hương vị đặc trưng, khó quên. Mùi vị của chả cốm rất thơm và bùi nhưng ăn nhiều không bị ngán. Chả cốm ngon nhất là dùng nóng với vỏ ngoài giòn tan, bên trong lại mềm dẻo cùng mùi thơm của cốm, thường được chấm với nước tương hoặc tương ớt.
Bạn có thể ăn chả cốm với cơm hoặc với bún đậu rất ngon miệng. Nhiều du khách khi đến chơi Hà Nội thường mua món chả cốm giản dị đem biếu tặng người thân, để được thưởng thức món chả cốm trứ danh này.